前言
土豆含豐富的賴氨酸和色氨酸，土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物，土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用
材料
主料：土豆250g、糯米粉30g；
輔料：油適量、鹽適量、香蔥適量、黑芝麻適量
蔥香土豆餅
1
准備香蔥，土豆去皮
2
土豆切塊放入微波爐高火8分鍾
3
將煮爛的土豆放入和面袋壓成泥
4
准備蔥碎，糯米粉
5
將糯米粉，蔥碎，鹽加入和面袋一起壓均勻
6
土豆泥搓成團
7
分成小團後壓扁，兩面沾上黑芝麻
8
小鍋小火煎土豆餅至兩面黃
9
帶著蔥香味的軟糯土豆餅可以享用了
小貼士
無
② 做法，土豆蔥花餅怎麼做好吃，土豆蔥花餅的家常做法
食材
主料
土豆
1個
雞蛋
2個
小麥麵粉
3勺
輔料
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
蔥
2根
步驟
1.將土豆洗凈刨成絲放入碗中
2.加入兩個雞蛋
3.加3小勺麵粉
4.放入適量鹽、胡椒粉、蔥花，拌勻調成糊狀。
5.平底鍋倒入薄薄一層花生油，燒熱，將調好的土豆糊倒入鍋中，用中火慢煎。
6.改用小火，翻轉慢煎，至兩面微黃關火。
7.切塊上碗，製作完成。
小貼士
1.土豆絲如需要放置一段時間，可在碗里先放入少量水避免變色。
2.把握煎餅時間，麵粉不宜太多避免餅太厚影響口感。
③ 大蔥土豆餅的做法，大蔥土豆餅怎麼做好吃，大蔥
1.准備好原材料
2.土豆用用磨蓉的工具磨成蓉
3.大蔥切成末
4.將土豆蓉、大蔥末加一起，打入雞蛋
5.加入適量鹽、生抽、黑胡椒粉，拌勻
6.加入適量麵粉，香油，拌勻
7.電餅鐺預熱，刷上一層油
8.舀入混合糊，煎成小餅
9.上下盤開火，煎三四分鍾後翻一面煎一兩分鍾
10.
④ 洋蔥土豆餅怎麼做好吃
食材明細
土豆一個
洋蔥適量
胡蘿卜適量
青椒適量
雞蛋一個
脆皮腸適量
胡椒粉適量
鹽適量
蔥香口味
煎工藝
半小時耗時
普通難度
洋蔥土豆餅的做法步驟
1
主料
2
土豆洗凈，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟
3
將蒸好的土豆塊壓成泥
4
青椒、胡蘿卜、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈
5
洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用
6
雞蛋打成蛋液
7
取一個大點的碗，將青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀，並放入一點鹽和胡椒粉調味
8
鍋里放油，燒熱後放入洋蔥圈
9
隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內，用小火煎至定型，翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了
小竅門
洋蔥、胡蘿卜等這些蔬菜取其4/1就可以了。除了用脆皮腸之外，培根，火腿都可以的，蔬菜也可以根據自己喜歡的來添加
⑤ 土豆蔥花餅怎麼做
1.將土豆洗凈刨成絲放入碗中
2.加入兩個雞蛋
3.加3小勺麵粉
4.放入適量鹽、胡椒粉、蔥花，拌勻調成糊狀。
5.平底鍋倒入薄薄一層花生油，燒熱，將調好的土豆糊倒入鍋中，用中火慢煎。
6.改用小火，翻轉慢煎，至兩面微黃關火。
7.切塊上碗，製作完成。
⑥ 土豆洋蔥餅怎樣做好吃
原來做過這道土豆洋蔥餅，不過原來是將土豆和洋蔥切薄片，現在把土豆切絲，洋蔥切末，煎出來的餅也是香噴噴的~蘸一點兒番茄醬，...
評分
煎 家常味10分鍾 較低熱量
主料 1人份
麵粉50克、雞蛋1個、土豆半個、洋蔥半個
輔料
橄欖油10克、食鹽5克、大蔥1小段、黑胡椒3克、五香粉3克
土豆洋蔥餅步驟1
土豆切絲，蔥切蔥花，洋蔥切末
步驟2
切好的土豆絲用水稍微泡一下
步驟3
洗干凈土豆絲後倒掉水，放入蔥花和洋蔥末，打一個雞蛋
步驟4
一點兒的麵粉，五香粉、黑胡椒和食鹽
步驟5
加入適量的清水攪拌均勻
步驟6
鍋中倒油
步驟7
攤入一勺麵糊
步驟8
一面成型金黃後，翻面
步驟9
切成任意形狀，開吃
土豆洋蔥餅成品圖
烹飪技巧
煎餅的時候一定要小火，不然會外表糊了，裡面還沒熟