① 土豆都能做什麼菜最好是清淡一點的哦!
1.西紅柿土豆湯:西紅柿切塊先在少量油里炒一炒。不用起鍋,直接加水,放入土豆片(記得切薄一點)。等土豆熟了,還可以打個蛋,倒在湯里成蛋花。調料隨自己喜歡的口味放,最後撒點蔥花。 2.酸乳酪土豆泥:在土豆泥中加入酸乳酪和足夠的牛奶使其成流體狀,調入鹽和胡椒粉。將土豆泥倒入一個盤中,加熱至干後即可。(我覺得味道會怪怪的~~) 3.青椒土豆絲:切好的土豆絲在水裡濾一下,去掉表面的澱粉。水燒開加點白醋(沒有白醋黑醋也湊合),土豆絲放進去過一下。注意不要煮太久,過一下就好,加醋是為了讓土豆絲更脆。鍋燒熱加油燒熱,撒入花椒顆粒,爆出香味後倒入土豆絲翻炒,再放入青椒絲,翻兩下就可以起鍋了。鹽也最好最後放,道理同上。另外,如果炒的時候加黑醋,起鍋之前加糖,就成了糖醋土豆絲,但是之前就不要加花椒啦。糖切記不可在鍋里停留時間過長,會糊的。(家常) 4.干煸黃金土豆絲 主料:土豆絲400克 輔料:花椒、加碘食鹽、干辣椒、香醋、大蒜、生薑、芝麻香油 作法: 1、土豆切細絲,用水洗,去掉土豆絲裸露在外的澱粉。 2、鍋里放入300克食用油,燒至5成熟,放入土豆絲,炸至金黃,撈出待用。 3、鍋里放入適量的食用油,燒至7成熟,放入花椒、切好的生薑、大蒜以及干辣椒絲,翻炒片刻,放入炸好的土豆絲,加入適量的食鹽、香醋,片刻後出鍋裝盤,淋上芝麻香油。 註:土豆絲一定要切細。
② 土豆配什麼菜炒好吃
准備調和油,雞精,食鹽,胡蘿卜,馬鈴薯丁,先把土豆切成絲,胡蘿卜切成絲,鍋中加入適量的油,胡蘿卜放進去翻炒,然後再加入一些土豆絲翻炒均勻,加入適量的鹽以及油,水用大火煮開,等到差不多收乾的時候就可以出鍋吃了。
還可以做雞腳玉米土豆蘿卜湯,需要准備生薑,蔥,料酒,花生,玉米,土豆,胡蘿卜以及雞腳,先把雞腳和食材全部都清洗干凈,花生洗干凈,然後浸泡兩個小時,如果不吃雞腳只喝湯,可以把雞腳切開,雞腳放到冷水鍋中加一些料酒,生薑片,把血水煮出來以後洗干凈,然後再次加一些料酒,蔥結,生薑片,用大火燒開改成小火,一個小時以後把花生胡蘿卜土豆放進去,再次煮30分鍾,加入玉米煮30分鍾到40分鍾左右就可以出鍋了,稍微添加一些鹽調味就可以吃。
還可以做燉牛筋土豆蘿卜,需要准備豬油,辣椒,八角,醬油,花椒,味精,鹽,生薑,大蔥,蘿卜,土豆以及牛蹄筋,先把牛蹄筋燉爛切成塊狀,土豆切成塊狀,生薑切片,蔥切段,干椒切絲,鍋中加一些豬油燒熱,把生薑片,蔥段放進去爆香,再添加一些高湯,加大料,花椒,醬油,干紅辣椒絲,熟的牛筋塊放進去再添加一些土豆塊,一直燉煮到土豆塊熟爛,最後再加一些水蘿卜燉煮三分鍾,加適量的味精調味就可以吃了。
③ 土豆絲炒什麼菜最好吃
材料
主料:干香菇/其它菇類 紅辣椒
輔料:料酒 生抽 鹽 味精 大蒜子
做法
1. 干香菇/其它菇類用水泡發,切成細條,以少量生抽和料酒拌勻待用
2. 辣椒切成細條,以少量鹽拌勻待用
3. 倒入少許油,小炒一下香菇,盛起
4. 再倒入少許油,放入大蒜子爆香,再倒入辣椒,炒出香味
5. 倒入炒過的香菇,撒上少量味精,翻炒盛起
④ 土豆炒什麼好吃
將土豆切成土豆片,薄點才好,用清水清洗,並用清水浸泡10分鍾左右後撈出。
2.准備配料,姜,蔥,花椒
3.溫鍋,倒油。
4.油熱後,把肉放入鍋中,開炒,肉變色5分熟時,倒入一些醬油,再炒兩下,放入蔥姜花椒,再炒兩下。
5.放入土豆片,開炒。
6.放入鹽,快熟後,放入雞精。
6.熟後,出鍋。
土豆是很常見的蔬菜,幾乎每家都離不開呢。
那麼如何做出美味的土豆菜餚呢。
快看看下邊吧。
食材
土豆 咸鹽 辣椒 糖醋
步驟/方法
1
土豆尖椒;很方便,快速,簡單,美味的一道菜。
2
需要土豆3個,小辣椒1-2個。 土豆去皮,清洗干凈,切成薄片備用。土豆去皮,清洗干凈,切成薄片備用。
3
土豆去皮,清洗干凈,切成薄片備用。
4
鍋內倒油燒開,放入土豆片,翻炒至變色,就是顏色較深的樣子。
5
喜歡吃麵糊的可以兌些水進去,慢慢燉一會,這個時候在放辣椒,咸鹽即可。
6
等湯基本都沒有了,就可以乘出來了。
7
肉炒土豆片;很美味有肉味,很多朋友都喜歡吃的。土豆3個,畜肉適量。
8
土豆洗凈,切片。肉也洗凈切成片片的形狀。
9
鍋內倒油,開了後,下肉片,翻炒均勻。可以加一下蔥花來調味。
10
等肉變色後,加入土豆一起翻炒,加入適量的咸鹽。
11
翻炒至土豆變軟,變熟就可以關火了。
12
辣白菜炒土豆片;很特別的搭配,味道很美味。辣白菜200g,土豆3個。
13
土豆去皮,清洗干凈,切成薄片待用。怕變黑的話可以泡在水裡。
14
辣白菜切成小塊,方便吃。備用。
15
鍋內倒油,開後,可以放入蒜先爆鍋,也可以直接炒土豆片。
16
土豆炒到半熟的時候,就是有點硬,不是太硬的時候。加入切好的辣白菜塊。
17
土豆辣白菜均勻翻炒至,辣白菜出紅湯即可乘出鍋了。
18
鹽的話大家可以少放,因為辣白菜屬於鹹菜是有鹹淡的。
19
涼拌土豆片;新鮮的做法,美味營養兼顧。辣椒油,糖,醋,蔥末適量。
土豆切成薄片,清洗干凈。
鍋中煮好適量的水,煮熟土豆片。
撈出後,浸泡在涼水中。時間不宜過久
涼了的時候就可以撈出了,控干水分。依次放入辣椒油,糖醋,咸鹽,攪拌均勻即可。
最後放上適量的蔥末就完成了。
青椒土豆片;顏色很讓人開胃。比較可口。青椒一個,土豆3個。
⑤ 土豆加什麼炒菜好吃呢
豬肉,五花肉都可以。把土豆燉爛了,澆上雞湯燜,超好吃的!沙拉也可以做啊。