蘿卜和土豆這兩個東西一般是頓頓牛肉是最好的。燉牛肉這三者是最佳的搭配。因為蘿卜可以起到順氣的作用梳理氣氣血做。而土豆可以補充人體的所需的澱粉蛋白質。而牛肉可以補充人體需要的生物蛋白質營養豐富增加人的體力。增加人的恢復人的體力增加人的元氣。那麼這三者放在一起,是非常。對人的健康非常有利的,所以說應該放在一起燉是最好的。最後祝願大家吃好喝好生活愉快加油。
㈡ 土豆燉蘿卜怎麼做如何做好吃
土豆胡蘿卜去皮洗凈切成滾刀塊、青蒜段切成段、生薑切片、洋蔥切碎
鍋中加入少許油,放入適量的白糖小火炒糖色
待鍋中的糖炒出顏色,冒泡時下入洋蔥碎、土豆塊、胡蘿卜塊大火翻炒均勻
加入適量的料酒、老抽繼續翻炒,再加入適量的清水沒過原料
下入八角、花椒、青蒜段、生薑
繼續燉煮至水分收干,胡蘿卜和土豆熟透為止
㈢ 蘿卜和土豆怎麼做好吃
土豆燉蘿卜怎麼做
主料
旱蘿卜
250g
土豆
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
黃豆醬
適量
醬油
適量
蔥
適量
姜
適量
大料
適量
步驟
1.旱蘿卜洗干凈切成滾刀塊。
2.土豆去皮洗干凈切成滾刀塊。
3.炒鍋放油加熱,蔥姜、大料入鍋煸香。
4.加黃豆醬炒。
5.土豆入鍋炒。
6.加少許醬油炒。
7.加適量水。 蓋上鍋蓋燉。 大火燒開鍋,改文火燉。 其間適時翻動。
8.土豆燉至5分熟時,旱蘿卜入鍋燉。
9.燉至8、9分熟時,加鹽。 燉至土豆、旱蘿卜熟了,即可出鍋裝盤。
㈣ 蘿卜燉土豆怎麼做好吃
蘿卜燉土豆加點排骨就好吃了
【土豆胡蘿卜燉排骨】
原料:排骨1000g、小土豆兩三個個、胡蘿卜兩根、抽醬油、白酒、食用油、八角4顆、生冰糖;
製作方法:
1、准備好排骨,我用的是肋排,買的時候可以請賣排骨的人給剁開,回家再分成小塊就方便多了;用清水沖洗干凈;
2、將洗過的排骨冷水下鍋,燒開水後把表面的浮沫撇去,煮約兩三分鍾;
3、把排骨撈出用冷水再沖洗一下;控干水份
4、炒鍋上火燒熱,放少許食用油,油溫後放進兩顆八角炒一下;把排骨倒進去翻炒大概三絲四分鍾,再倒入生抽醬油和白酒繼續翻炒;生抽醬油要多放一些,因為我這個做法不用放鹽,味道全靠醬料加出來的,所以量要多一些。白酒放一小勺就可以了,量不大,一加熱一揮發就沒有了,所以不用怕吃了開車會怕查酒駕;嘻嘻
5、注入熱水,水量大概能淹住排骨即可;蓋上鍋蓋,大火燒開,轉中小火煮30分鍾左右;
這道土豆胡蘿卜燉土豆,一做就是一大鍋,全家老少都愛吃
6、燉排骨的時候准備土豆和胡蘿卜,土豆幽筠用的是黃心小土豆,軟面的,比較小,所以要多幾個,但是燉出來很好吃。胡蘿卜用了兩根根。去皮,切成小塊;
7、排骨也燉的差不多了,這個時候肉其實已經可以吃了,如果想要肉更爛一些,可以燉的時間再久一些;
8、把准備好的土豆和胡蘿卜一起放進去;
9、翻炒均勻,讓土豆塊和胡蘿卜塊和排骨混合在一起,一部分的蔬菜浸入到鍋里的湯汁中;蓋上鍋蓋,大火燒開,轉中小火燉煮,直至土豆燜熟就可以了;
10、燜熟的土豆軟面,很好吃,這個時候鍋里還會有點湯,這個時候放點冰糖進去,翻炒至冰糖融化即可;如果沒有冰糖,用白砂糖也是可以的;
11、冰糖融化後,湯汁漸少,融化的糖也會給食材提味,這樣一鍋好吃的土豆胡蘿卜燉排骨就做好了。裝盤上桌開始享用!
這道土豆胡蘿卜燉土豆,一做就是一大鍋,全家老少都愛吃
溫馨提示:
1、這道菜是一道硬菜,肉很多,而且最好選用肋排,這樣吃起來很過癮,我買兩斤排骨也就不到六十元,配上土豆胡蘿卜成本也就六十齣頭,做這么一大盤,全家人吃的美美的。
2、家裡要是來客人或者親友聚餐,每次做這個菜也都是極受歡迎的,大人孩子都愛吃。做法也相當簡單,只要照這個做法去製作,想失敗都難!
3、胡蘿卜在西餐中也有去腥的作用,這點幽筠在以前的文章也提到過
㈤ 土豆燉蘿卜怎麼做好吃,土豆燉蘿卜的家常做法
食材
旱蘿卜250克
土豆250g
油適量
鹽適量
黃豆醬適量
醬油適量
蔥適量
姜適量
大料適量
步驟
1
旱蘿卜洗干凈切成滾刀塊。
2
土豆去皮洗干凈切成滾刀塊。
3
炒鍋放油加熱,蔥姜、大料入鍋煸香。
4
加黃豆醬炒。
5
土豆入鍋炒。
6
加少許醬油炒。
7
加適量水。 蓋上鍋蓋燉。 大火燒開鍋,改文火燉。 其間適時翻動。
8
土豆燉至5分熟時,旱蘿卜入鍋燉。
9
燉至8、9分熟時,加鹽。 燉至土豆、旱蘿卜熟了,即可出鍋裝盤。
㈥ 土豆白蘿卜怎麼做好吃
用料
土豆 3個
白蘿卜 1根
蔥 1根
李錦記鮮味生抽 2大匙
金蘭老抽 1大匙
冰糖 6塊
李錦記鮮味雞粉 1茶匙
油 2大匙
鹽 1大匙
白糖 1大匙
水 1碗
生粉 1茶匙
水 1大匙
紅燒土豆白蘿卜的做法
白蘿卜洗凈削皮切塊,放置於一大碗中,加1大匙鹽拌勻,靜置20分大匙勺白糖,靜置2小時候,瀝干水分。白蘿卜瀝干水分的時候,將土豆洗凈削皮切塊。蔥切段。
中大火熱鍋,加2大匙油,下蔥段,炒出香味。
放入土豆,翻炒至土豆成金黃色。
然後加入瀝干水分的白蘿卜,繼續翻炒1分鍾。
加入2大匙李錦記鮮味生抽、1大匙金蘭老抽和1碗水,蓋上鍋蓋。
待鍋內水沸騰之後,加入6塊冰糖,翻炒後蓋上鍋蓋。
1茶匙生粉兌1大匙水,待鍋內湯汁即將收干時,倒入鍋中,然後輕輕翻炒直至收汁出鍋。
㈦ 只有蘿卜和土豆,怎樣做成營養好吃的美食
1個土豆加1根胡蘿卜,鍋內煎一煎,軟綿美味,營養豐富,真解饞。最近又學了一道美食,是由胡蘿卜和土豆做成的,我在家經常做給孩子吃,營養豐富,口感軟綿,孩子非常喜歡吃,沒想到胡蘿卜和土豆搭配居然是絕配。放在鍋中不炒也不煮,出鍋孩子搶著吃。做出來的小餅不但好吃,營養也是特別的高,吃土豆能夠和胃健中,促進食慾,的好處。吃胡蘿卜可以補充身體的維生素A,降壓強心,護眼明目的好處。把它倆搭配做成小餅,老人孩子都喜歡吃。
小貼士:
1、在加麵粉的時候因為土豆和胡蘿卜的出水量不同,所以加麵粉的多少也不固定。
2、菜糊小坑裡面的雞蛋液不要澆得太滿,防止加熱過程中雞蛋液會溢出來。
3、一定要要火慢煎,不要開大火,防止小餅糊掉。
用土豆和胡蘿卜做小餅,口感軟糯,營養美味,連偏食的孩子都吃5個。簡直是太好吃了,土豆和胡蘿卜的口感都特別的綿軟,中間還加了一個金黃的雞蛋,營養非常的豐富,也適合老人吃,如果您喜歡就做吧!
㈧ 土豆胡蘿卜怎麼做好吃
【豬骨土豆胡蘿卜湯的做法】
食材用料:龍骨 300克、土豆 一個、胡蘿卜 一根、鹽 適量、雞粉 適量。
步驟:
准備好所有的材料;
鍋中燒開水放入龍骨焯掉血水;
龍骨焯水後撈出洗凈備用,土豆,胡蘿卜去皮洗凈切塊;
先把龍骨放鍋里,再放土豆,胡蘿卜;
加水沒過土豆胡蘿卜;
放進電飯煲里,按煲湯鏈,口味選濃郁,30分鍾;
煲好後加鹽,雞粉調味,裝入湯碗。
上桌。
土豆和蘿卜怎麼做好吃
把土豆蘿卜先清洗干凈,把皮去除切成片狀,然後再把辣椒大蔥洗干凈切一下,鍋中加適量的油燒熱,把辣椒蔥放進去翻炒一下,土豆片放進去炸一下,再加一些醬油提鮮,把蘿卜放進去繼續翻炒幾分鍾,用一些雞精鹽調味,繼續翻炒幾下,加一些蒜就可以出鍋吃了。
土豆蘿卜燉牛肉
食材全部都處理好,鍋中加入適量的水,把牛肉放進去煮一下,煮開以後把血沫去除,然後再撈出來,用開水沖洗一下,鍋中添加適量的油燒熱,把大蒜蔥放進去翻炒出香味,再把牛肉塊倒進去繼續翻炒,加入香葉,桂皮以及八角,再加入適量的開水末過牛肉,添加醬油老抽以及料酒,煮開以後把牛肉倒進砂鍋當中煮開,小火慢慢燉煮一下,再把蘿卜土豆放進去,繼續燉煮一下,等到湯汁收濃以後加一些鹽調味,還可以撒上一些蔥花,這樣味道也會變得非常不錯。
土豆蘿卜白菜湯
先把白菜浸泡一下,清洗干凈切成條狀,再把土豆蘿卜洗干凈以後也切成條,鍋中加入適量的油燒熱,把五香紅蔥放進去,再加入其他的食材翻炒一下,白菜裡面會有汁水出來,然後再倒進燉鍋當中,加入適量的水煮開,再慢慢的燉煮,芋頭放進去燉煮一下,用生抽,蘑菇粉,胡椒粉以及鹽調味,出鍋以後就可以吃了。
㈨ 土豆蘿卜湯怎麼做好吃
土豆胡蘿卜湯的做法步驟
1. 把土豆胡蘿卜洗凈。2. 土豆切絲後,洗凈。3. 胡蘿卜切絲。4. 熱油,放入胡蘿卜煸炒。5. 放入土豆絲翻炒均勻,加生抽、鹽調味,加適量水燉制5分鍾。6.燉制其熟透,出鍋盛入碗中。