主料
土豆2個（不要太大） 瘦肉2塊錢
榨菜絲一包（本人推薦「鄉下妹子」好吃）
輔料
小蔥1根 大蒜2瓣
土豆榨菜肉絲蓋澆飯的做法步驟
4.先把肉下鍋炒，倒上老酒，然後再放土豆絲，榨菜絲一起炒，然後倒醬油，白糖，少許鹽，倒上剛剛泡過土豆的水，煮到水快乾時，放上小蔥，放味精，盛出
② 土豆肉絲炒飯怎麼做好吃 一種
主料瘦肉50g 輔料菜籽油適量鹽適量豆瓣醬適量土豆絲適量辣椒適量十三香適量花椒油適量香蔥適量香菜適量姜蒜末適量水澱粉適量米飯適量
步驟
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟11.瘦肉加水澱粉略腌
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟22.鍋中放菜籽油,八成熱時下肉絲過油至變白
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟33.肉絲濾油備用
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟44.鍋中留底油,下姜蒜末和辣椒\土豆絲煸炒
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟55.加入十三香\豆瓣醬翻炒
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟66.加入米飯同炒
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟77.最後加入香蔥和香菜,點入花椒油和鹽即可出鍋
小貼士
1\米飯用隔夜飯炒出來的效果最好
2\菜籽油會增加米飯的香味
③ 土豆肉絲蓋澆飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料土豆1個白米飯1碗輔料油適量鹽適量醋適量五花肉適量蔥適量
步驟
土豆絲蓋澆飯的做法步驟11.土豆絲切好備用
土豆絲蓋澆飯的做法步驟22.五花肉和蔥花適量准備好
土豆絲蓋澆飯的做法步驟33.鍋內放油，熱後放入五花肉翻炒
土豆絲蓋澆飯的做法步驟44.放入蔥花翻炒
土豆絲蓋澆飯的做法步驟55.放入土豆絲翻炒，加入適量醋
土豆絲蓋澆飯的做法步驟66.放入適量水和食鹽，熟後關火
土豆絲蓋澆飯的做法步驟77.米飯適量准備好
土豆絲蓋澆飯的做法步驟88.將做好的土豆絲扣在米飯上面
④ 土豆肉香煲仔飯怎麼做如何做好吃
材料：粳米3杯胡蘿卜半個土豆2個 肉花腸半個臘肉半條大蒜1瓣調料：橄欖油一勺白米醋適量 料酒半勺生抽半勺食鹽適量 味精適量 孜然粉少量胡椒粉適量
1. 准備好材料，洗凈去皮切好丁備用。
2. 把米掏好，倒入適量的水。
3. 坐鍋上火倒入適量的橄欖油，倒入切好的大蒜末。
4. 倒入快速臘肉翻炒。
5. 再倒入切好的材料丁翻炒7成熟。
6. 再倒入生抽翻炒幾下。
7. 倒入料酒。
8. 倒入白米醋翻炒入味。
9. 倒入食鹽和味精。
10. 倒入孜然粉。
11. 倒入胡椒粉翻炒幾下就可以出鍋。、
12. 倒入電飯煲內。
13. 調好煲仔飯鍵啟動