土豆泥
·配 料: 土豆若干、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜面醬和白糖、豬肉碎
·操 作: 土豆泥胚子的做法：
（1）土豆削皮切塊，煮。一般來說用老土豆，因為比較容易爛，也比較粉，不用煮太長時間。
（2）煮好用漏勺撈出，浸水。據說要浸冰水，起碼也要冷水，因為這樣可以把空氣逼出來，味道好。
（3）攪泥。這可是件力氣活，要攪到很勻才可以。
雞汁土豆泥
（1）熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。
（2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。
（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。
肉醬土豆泥
（1）一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。
（2）這次可以用清油了，油熱了放甜面醬和白糖。
（3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
（4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。
香蔥土豆泥
（1）熱油（清油就可以），下土豆泥、鹽、雞精翻勻。
（2）蓋上鍋蓋悶2分鍾，打開，撒上香蔥，再悶1分鍾就好了。
微波做的土豆泥
土豆切厚片，放水淹過土豆，微波爐高火10分鍾，撈出來，用勺子、餃子擀麵杖或其它東東把土豆攆碎。 可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯。
火腿土豆泥
1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
2、將火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末、黃油，攪拌均勻即可。
❷ 土豆泥怎麼做好吃又低脂
用土豆做宵夜，對健康非常有好處。土豆內所含有的膳食纖維含量很豐富，並且鉀鹽含量也比較豐富，屬於鹼性的食物。我們的腸道對於鹼性的食物吸收是比較慢的。在食用土豆之後，它會在我們體內停留較長的時間，比米飯停留的時間要長，會給人很強的飽腹感。並且可以將體內存在的一些油脂和垃圾帶走，有著很不錯的通便效果。
土豆代替主食吃並不會長胖。它跟米飯和面條相比較，熱量會低很多。這道火山土豆泥，既有蛋白質又有粗纖維和澱粉，是一頓非常營養的正餐哦，尤其適合想要減肥的朋友食用。做法挺簡單省事的，十分鍾求可以搞定！
肯德基的招牌小吃，竟這么簡單，不烤也不炸，10分鍾就上桌！
火山土豆泥的烹飪技巧
技巧tips
土豆泥一定要趁熱，稍微壓細膩點，吃起來口感更好。做菜放調料需要自己嘗，畢竟每個人的口味都有所不同。
❸ 土豆泥怎麼樣做好吃
可以澆入濃雞湯 也可放涼後加上冰激凌，還能拌上肉鬆。看自己的口味了。土豆泥味道平淡，隨便加上什麼自己愛吃的湯汁都可以。
❹ 土豆泥怎麼做才好吃
土豆蘋果泥
食療功效:健胃消食、生津止渴、清熱除煩、潤腸通便、增強體質
營養價值:蛋白質、維生素、膳食纖維、多種維生素、礦物質、鈣、鐵、磷、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合嬰幼兒食用
所需材料
主要食材土豆、蘋果、原味起司、松子粉
做法
1土豆去皮洗凈，煮熟，搗碎;起司搗碎;蘋果去皮洗凈，搗碎，再放到水裡煮到變透明為止。
2土豆里放蘋果和起司、松子粉拌勻。
功效與作用
蘋果具有排毒、生津止渴、清熱除煩、健胃消食和預防感冒的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力等症狀。此菜具有健胃消食、生津止渴、清熱除煩、潤腸通便、增強體質的功效。蘋果可以有排毒的作用，還可以有生津止渴的效果，對於健脾胃啊或者是預防感冒有一定的好處，還可以有助消化的效果，同時也可以促進食慾，提高人體的免疫力哦，大家可以經常吃。
❺ 土豆泥怎麼才能做得好吃點
教一你個最簡單的 土豆去皮切片（不要太薄了，要不然就不好弄了 ，大概1CM左右就可以了），然後放進鍋里，煮軟，標準是可以用筷子很輕易地在土豆片上插個洞或者很容易夾爛，土豆煮軟了以後你可以用任何方法弄成泥，鑒於你比較苯，所以還是教你一個辦法，放進一個大碗里然後用匙弄成泥就好了，然後准備一些蒜泥，要刀把蒜弄成泥就可以了，蒜要切得好碎好碎，大概有1/2顆米大小就可以了，然後熱鍋加油，放蒜泥爆香，倒進土豆泥（由於時間的關系，你之前已經弄好了），然後就翻炒，加入適當的鹽（不能太淡了，看個人口味，我認為咸會比較好吃），然後再加入一點兒水和醬油著色（水和醬油都不能太多，要不然後果很嚴重，你就會發明了一種土豆泥湯，不過你想做土豆泥粥的話就再加點米就好了），最後上盤上桌了
❻ 土豆泥怎麼做好吃啊