A. 土豆豬肉燉粉條的做法,土豆豬肉燉粉條怎麼做
土豆豬肉燉粉條的做法
食材
主料
土豆
300g
豬肉
200g
粉條
200g
輔料
紅辣椒
適量
青椒
適量
蔥
適量
蒜
適量
花椒
適量
油
適量
老抽
適量
料酒
適量
味精
適量
鹽
適量
步驟
1.土豆去皮切條,然後洗去澱粉
2.粉條洗干凈備用
3.豬肉切小塊
4.紅辣椒、青椒、蔥、蒜切小段
5.鍋內放油放入肉塊炒至均勻上色,加入老抽、蔥段,料酒、花椒、紅辣椒炒出香味
6.倒入土豆條翻炒片刻
7.加入開水,放入提前泡准備好的粉條,放入適量鹽調味
8.燉至粉條軟爛放入青椒、蒜再小燉1分鍾放味精調味即可出鍋
小貼士
粉條也可以提前泡軟再用
B. 肉末土豆絲粉條的做法竅門
先把肉洗凈,剁成肉末,備用。將土豆切絲放入涼水中半小時將澱粉洗干凈,撈出。將粉條洗干凈放入水果浸泡變軟。現在開火烹飪。鍋加油開火,加入花椒干辣椒翻炒,加入肉末炒熟後加入土豆絲粉條,少加點翻炒,加入鹽雞精生抽耗油調味,出鍋。
C. 土豆絲炒粉條的家常做法怎麼做好吃
用料
土豆 兩個
粉條 100克
大蒜,辣椒醬
陳醋,鹽
土豆絲炒粉條的做法
土豆去皮,切絲,粉條用水泡十幾
分鍾
大蒜一半切片,一半切碎
熱鍋加油,加蒜片爆香
放入土豆絲,炒兩三分鍾,再加入粉條翻炒,放陳醋,鹽和辣醬炒
三到五分鍾
出鍋前加入另外的一半蒜沫,簡單又好吃的一道菜就做完了~
D. 粉條怎麼做好吃,土豆絲炒粉條的家常做法
主料
土豆
200克
輔料
粉條
適量
紅椒
適量
香菜
適量
生抽
適量
鹽
適量
雞精
適量
豬肉
適量
蔥
適量
步驟
1.土豆切絲。
2.沖洗去澱粉。
3.粉絲煮至無硬芯,過涼水。
4.豬肉切絲,蔥切絲,辣椒切絲,香菜切段備用。
5.炒鍋燒熱,倒入油,放入蔥和豬肉絲,煸炒。
6.放入土豆絲,煸炒,倒入少許生抽上色。
7.放入粉條。
8.攪拌均勻,放入紅椒和香菜段,煸炒幾下,加入鹽、雞精調味,即可出鍋裝盤。
E. 美味豬肉土豆燉粉條的做法怎麼做好吃又簡
主料
豬肉 :300土豆 :150粉條 :150
輔料
油 :適量鹽 :適量雞精 :適量
具體步驟
第一步
豬肉洗凈切小塊,土豆洗凈切塊,粉條泡水
第二步
鍋中入油,倒入豬肉翻炒片刻,加水燉煮,再加入土豆和粉條,最後鹽和雞精調味即可食用。
F. 的做法,豬肉燉土豆白菜粉條怎麼做好吃,豬
主料
豬肉
50克
土豆
100克
白菜
100克
粉條
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
步驟
14.裝盤子里即可
G. 怎麼做豬肉土豆燉粉條
【准備食材】:
土豆、粉條、豬肉、生薑、八角、大蔥
【具體做法】:
1、粉條提前放在清水中泡至軟。
2、豬肥肉與瘦肉分開,分別切成片狀,瘦肉部分加入姜絲、生抽、澱粉、少許鹽攪拌均勻,腌制10分鍾以上備用。
土豆切滾刀塊。
3、鍋里倒入少許油,放入豬肥肉繼續煸炒出油。
4、將炸出油的肥肉拔至一邊,倒入瘦肉快速炒至變色後,馬上將瘦肉盛出來。
5、留下鍋里的肥肉渣及油,倒入八角、薑片、蔥段一起炒出香味。
6、倒入土豆塊繼續翻炒均勻,適量多炒一會兒,約2分鍾左右。
7、加入一鍋鏟生抽、少許老抽翻炒均勻,持續翻炒至土豆塊完全上色。
約2-3分鍾,適當多炒一會兒土豆塊會更好吃哦~
8、加入足夠的清水,大火煮開,轉小火煮至土豆塊基本熟。
9、加入粉條,繼續煮至粉條熟軟。
10、加入適量的鹽調味,喜歡白菜的還可以加適量白菜進去。
倒入前面炒好的瘦肉片,一起翻炒均勻,粉條熟透,即可出鍋。
總結:
1、做這道燉菜,如果能買來上好的五花肉,將五花肉炒一炒,燉出來的肉味會更好。不過,在我們家無論大人小孩都不算特別愛吃豬肉(當然純瘦肉是除外的),所以我一般會將肥肉單獨煸出油,有那個肉味就可以了,至於瘦肉,為了保證它滑嫩不發柴,也是不能久燉的,炒變色後最後匯入炒勻就可以了。
2、粉條泡好後,還是很容易煮熟的,所以不要太早放入;如果粉條煮的時間過長,會hu(第四聲)掉,就不好吃了。
3、白菜煮在裡面味道超贊,所以粉條煮軟後,扔一點兒白菜葉子進去,下飯一流呀,別錯過。
H. 東北風味豬肉燉土豆(粉條)怎麼做好吃
用料
五花肉 750g
土豆 2個
冰糖 適量
薑片 4-5片
大蔥段 2大段
酒 適量
八角(大料) 1.5-2個
生抽 2勺
紅燒醬油 1大勺
鹽 適量
食用油 20ml
東北風味豬肉燉土豆(粉條)的做法
將五花肉切成2.5厘米左右見方備用。
如果喜歡粉條把土豆換成粉條就是了。寫得比較羅嗦,總是怕自己說不清楚。燉出來就是圖片上的這個顏色,圖片沒有PS顏色,只是加了字而已。
I. 土豆絲炒粉條怎麼做如何做好吃
主料
大頭菜
500g
乾粉條
80g
五花肉
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
海鮮醬油
適量
雞精
適量
蔥
適量
糖
適量
醋
適量
姜
適量
步驟
1.大頭菜洗凈切絲。
2.粉條用水焯軟。
3.五花肉切絲。
4.熱鍋涼油,放肉絲滑開,加蔥薑末、五香粉煸香。
5.下入大頭菜絲、粉條翻炒,加海鮮醬油、糖、醋、鹽翻炒至菜軟榻。
6.加雞精炒勻出鍋。
小貼士
大火快炒,使大頭菜8成熟即可出鍋。