Ⅰ 木子烤肉的烤牛肉串好不好吃
一串一串的吃的滿嘴都是孜然、辣椒，外焦里嫩的肉串入口，真是感覺全世界的美味都在這里。
烤牛肉串烤的特別大，一串有一尺多長，好幾兩肉，香味撲鼻，入口不膻還有點香甜，外焦里嫩香辣適中，特別好吃。
Ⅱ 吃烤肉羊肉串好吃還是牛肉串好吃呢一般吃烤肉一邊可以喝啤酒或者飲料嗎
沒關系，熟能生巧，我沒見過有人吃烤肉串，喝啤酒，中風。
Ⅲ 烤牛肉串怎麼做好吃，烤牛肉串的家常做法
材料
半成品肉串一包，色拉油，孜然粉，干辣椒粉各適量
做法
1.半成品牛肉串一包，解凍備用
2.烤盤鋪錫紙，將肉串整齊的碼放在烤盤上
3.用毛刷沾少量色拉油均勻的刷在肉串表面
4.在肉串表面撒上適量孜然粉和干辣椒粉
5.烤箱預熱，上下火/風機，上火180度，下火200度，中層，烤15分鍾
6.將肉串翻面，在反面再撒上適量孜然粉和干辣椒粉，再次送入烤箱，上火180，下火200度烤10分鍾即可
Ⅳ 烤牛肉串的做法，烤牛肉串怎麼做好吃，烤牛肉串
烤牛肉串的做法
食材用料
嫰牛肉5斤
雞蛋(腌肉)2個
洋蔥(腌肉)半個
西紅柿(腌肉)1個
孜然粉(腌肉)10克
姜粉(腌肉)10克
檸檬汁(腌肉)15克
水澱粉(腌肉)5克
鹽(腌肉)2克
白芝麻(腌肉)10克
菠蘿碎(腌肉)50克
烤肉醬20克
孜然粉20克
鹽20克
辣椒碎20克
烤牛肉串的做法
1.准備調味料
2.把洋蔥，西紅柿，菠蘿碎和檸檬汁放入料理機打成泥備用
3.牛肉切成小塊，要頂刀切(這樣吃時肉嫩)
4.然後把雞蛋磕入盆子中，加入鹽，姜粉，孜然粉拌均勻
5.在加入少許水澱粉，不用全部用完看著添加
6.在把碗汁加入拌勻，雙手給肉串按摩10分鍾
7.按摩汁液，蛋液充分入肉塊中
8.蓋上錫箔紙或保鮮膜腌制四個小時以上(我這是頭天腌的)
9.打開放少許自芝麻拌勻
10.牛腰去掉筋膜切塊備用
11.鐵簽或竹簽都行，要燙洗干凈把肉串和牛腰串上，全部串好記住每串中間加一小塊羊油，烤出肉串不老還增香
12.烤箱燒木炭，把肉串和牛腰分次烤熟(記住打開抽油煙機，這樣屋中不會有煙熏)
13.邊烤邊添加調味料，正面加完在翻過來加另一面調味料，依個人口味添加
14.烤好的牛肉串，串串香嫩
15.配上烙好發面餅，抹上烤肉醬，串上烤制兩面焦脆香啊
Ⅳ 烤牛肉串用那個部位，怎麼做烤牛肉串好吃 烤牛肉串的
解釋如下：
燒烤牛肉串用牛腩肉最好，做法如下:
半肥瘦的牛腩肉洗凈。
牛肉切小丁，一半洋蔥和大蒜切小粒，羅勒葉剁細。
牛肉丁加入洋蔥、大蒜粒、羅勒葉，生抽，少許老抽上色，黑胡椒粉拌勻。
加入些許橄欖油，拌勻。腌制4個小時以上。隔半小時攪拌一次方便入味。
青紅椒切小塊，剩下的一半洋蔥根青紅椒切同樣大小。
用竹簽穿上青紅椒、洋蔥和腌制好的牛肉，放入已經預熱好的烤箱，220度，烤制4分鍾左右，拿出來表面刷一層蜂蜜，再烤制4分鍾即可。
知識拓展：
烤牛肉串的製作材料：
主料，牛肉（瘦）400克。
輔料，洋蔥（白皮）150克,青椒100克,柿子椒100克,蘑菇(鮮蘑)150克。
調料，料酒30克,醬油30克,白砂糖25克,胡椒粉15克,大蒜（白皮）10克。
Ⅵ 牛肉串燒烤好吃嗎
牛肉串是將腌制好的牛肉炸制或烤制製作而成的一道美食，其中有烹飪方法包含多種，如鮮果牛肉串、蚝油牛肉串、烤鮮菇牛肉串、燒烤牛肉串等，可以根據自己的喜好進行製作。
Ⅶ 烤牛肉串（烤箱）的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
牛肉 300克
澱粉 少許
水 24g
腌料 18g
竹簽 10
烤箱牛肉串的做法
將肉化好後切成塊狀放到盆子內，不要太小，烤後肉塊會變小
切好的肉塊用清水洗洗，擠干水，備用
將腌料，水按照比例混合均勻配成調汁，將調汁撒進裝肉的盆子里，這時用手進行攪拌，給肉肉做做spa吧~
充分拌勻後，罩上保鮮膜（防止跑味），放到冰箱冷藏半小時以上，我是放置了2小時，因為有事出門了……
在烤之前當少許澱粉液用手揉到肉肉里，攪拌均勻，（用澱粉液可以防止烤乾哦）就可以開始穿串了，穿好的串放到鋪好錫紙的烤盤上
烤箱調到烤肉檔180℃預熱3分鍾
放入烤串（放到烤箱的中上位）
上下管200℃，，6分鍾後撒燒烤料翻面，，再繼續烤8分鍾左右就ok了
Ⅷ 烤牛肉串的做法步驟圖，烤牛肉串怎麼做好吃
步驟 1
首先我們要來買牛肉，最好挑上腦或者帶肥的部分，像雪花似的，層層的瘦肉里夾雜著絲絲的雪白，那是最好了，切記不要買筋很多的，當然如果你說你就喜歡有嚼勁的，那隨便挑塊牛腩就行，
步驟 2
圖上這張的肉雖然有肥有瘦，但卻有部分的筋，吃起來就沒有第一張的好吃。看在俺身處郊區，挑起肉來實在選擇有限，只能將就吃了。
步驟 3
把肉切好，您想切什麼形狀都行，方的，圓的，片的，三角形的，六邊形的，梯形，小熊形的，你開心就好🙄。把肉放到一個盆里，把醬油，料酒，蜂蜜，現磨的黑胡椒，洋蔥碎和蒜片（可以不放），鹽，叉燒醬，番茄沙司，迷迭香，統統放進盆里，然後深處你的罪惡的小手，把調料和肉揉啊揉，揉到外婆橋，什麼鬼？最後可以考慮少放一點生粉，放進冰箱4個小時以上（我平時都是提前一天准備，以前做的多，都是前一天買好了，晚上11點多回去腌制好，第二天中午做）
步驟 4
腌制好了就穿串吧，如果你要用（碳烤&&竹簽子）記得把竹簽子用水泡上一晚上，防止燒著了。當然，你要是用烤箱的話，就不用擔心了（其實說實話，雖然碳火不健康，但確實碳火好吃，沒有的可以去淘寶搜一下，有那種日式的陶瓷烤架，晚上回來用燃氣灶點上塊炭，放到烤架里，烤點肉還是蠻爽的）
步驟 5
記得，如果你用的肉很瘦，腌制的時候放點植物油，但我用的是有肥有瘦，所以完全沒考慮。烤箱預熱，220°，先烤15分鍾，拿出來撒芝麻和孜然，再烤五分鍾上色。碳火的時間差不多，不過要記得刷油，喜歡吃辣椒的，可以在撒芝麻的時候一起撒。然後准備瓶啤酒（給我瓶雪碧啊喂），就可以開始整了！
Ⅸ 夜市賣的烤牛肉串怎麼烤才好吃啊
我看人家就是多加些油，加多些孜然粉，把味道烤進去就會好吃了，可以在家琢磨一下再出去烤，其實這個應該不難吧，掌握火候就行了。我們自己還不是也經常會自己組織自助燒烤什麼的，大同小異，但烤的東西要切細一點，味道才進得去，嘿嘿，只是我自己看人家做燒烤的得出的一點小經驗