❶ 樹椒土豆絲的做法竅門
將切好的土豆絲泡在清水裡去除多餘澱粉。鍋熱倒油,放入樹椒蔥花炒出香味。土豆絲撈出控干水分下鍋,大火翻炒兩分鍾。往鍋里加一勺醋,蒜末,鹽,翻炒均勻出鍋
❷ 樹椒土豆絲怎麼做好吃
用料
主料
土豆適量
干辣椒適量
調料
食鹽
適量
醋
少許
蔥
少許
蒜
少許
樹椒土豆絲的做法
1.土豆去皮洗凈,切成火柴棍粗細均勻的細絲,我的刀工很差,大家就勉強將就吧。
2.將切好的土豆絲放到水龍頭底下沖兩遍,然後泡在清水裡去除多餘澱粉。
3.鍋燒熱,倒入油,馬上放樹椒,小火炒到樹椒(干辣椒)變色,然後放入蔥花炒出香味
❸ 青椒土豆絲怎麼做
土豆絲熗著吃很好吃,用樹椒或者是醋溜的味道都不錯。
用土豆絲和北方的酸菜一起炒味道也不錯。
熗土豆絲很簡單,水燒開後將土豆絲下入開水中焯一下,時間不要很長,時間過長土豆絲就不會脆了,焯好後用涼水過一下涼,這樣土豆絲會很脆,過好涼過控一下水,然後放入盆中,加入蒜末、香油、辣椒油、鹽、味精和少量的醋拌均即可,如果喜歡特殊口味還可以加些介末油。
樹椒土豆絲就更簡單了,鍋內的油稍稍有點熱的時候放入小樹椒,如果非常喜歡辣的味道,可以把樹椒剪開下入鍋內,油溫熱後下入土豆絲翻炒,出鍋前放入蔥花、鹽、味精即可。如果將蔥花換成蒜末味道會更好一些。
醋溜土豆絲也是同理,在炒的過程中放入醋即可。
❹ 樹椒土豆絲家常做法
主料
4.土豆絲撈出甩去水分, 下鍋,大火翻炒兩分鍾。
5.剁一些蒜末,然後往鍋里加一勺醋,翻炒均勻。
6.出鍋前加蒜末和鹽調味,就可以盛盤了。
❺ 青椒土豆絲的做法步驟圖,青椒土豆絲怎麼做
青椒土豆絲步驟1
土豆去皮洗凈,切成火柴棍粗細均勻的細絲,我的刀工很差,
步驟2
將切好的土豆絲放到水龍頭底下沖兩遍,然後泡在清水裡去除多餘澱粉
步驟3
青椒土豆絲的做法大
鍋燒熱,倒入油,馬上放青椒,小火炒到樹椒(干辣椒)變色,然後放入蔥花炒出香味
步驟4
土豆絲撈出甩去水分, 下鍋,大火翻炒兩分鍾
步驟5
剁一些蒜末,然後往鍋里加一勺醋,翻炒均勻
步驟6
樹椒土豆絲的做法圖解
出鍋前加蒜末和鹽調味,就可以盛盤了
❻ 樹椒土豆絲是哪個菜系
素菜
❼ 樹椒土豆絲怎麼做
樹椒土豆絲的做法
1.土豆去皮洗凈,切成火柴棍粗細均勻的細絲,我的刀工很差,大家就勉強將就吧。
2.將切好的土豆絲放到水龍頭底下沖兩遍,然後泡在清水裡去除多餘澱粉。
3.鍋燒熱,倒入油,馬上放樹椒,小火炒到樹椒(干辣椒)變色,然後放入蔥花炒出香味。
4.土豆絲撈出甩去水分, 下鍋,大火翻炒兩分鍾。
5.剁一些蒜末,然後往鍋里加一勺醋,翻炒均勻。
6.出鍋前加蒜末和鹽調味,就可以盛盤了。
❽ 的做法,樹椒土豆絲怎麼做好吃,樹椒土豆絲的家常做法
主料
土豆
500g
樹椒
4個
胡蘿卜
1根
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
胡椒粉
適量
蔥花
半顆
蒜
3半
醬油
適量
步驟
1.准備;土豆500克。胡蘿卜1根。小辣椒4個,蔥,半根,蒜3半。
2.土豆擦絲,用水泡上。
3.胡蘿卜擦絲,蔥切成蔥花,蒜切片。
4.油熱後放蒜,小辣椒炸香。
5.放入土豆絲。炒到微黃,
6.放入胡蘿卜絲。
7.放鹽,雞精,醬油,胡椒粉。
8.最後放入蔥花。
9.裝盤。