❶ 土豆丸子怎麼做才好吃
土豆做丸子，原來這么好吃，技巧詳細講解，比炸薯條還香酥美味！用土豆炸薯條，大部人都吃過，但是用土豆炸丸子，吃過的人就不多了吧？今天我就分享一個土豆丸子的好吃做法，這個做法不只適合於土豆，所有蔬菜都可以用這個方法炸制，我家孩子平時不喜歡吃蔬菜，我都是把蔬菜這樣做成丸子給孩子吃，每次做完孩子都搶著吃。
炸至金黃撈出就可以了，用這種方法炸出的丸子，不用復炸也特別的脆，即使放涼了也不會發硬的，炸蘿卜、西葫蘆、包菜、白菜、黃瓜……各種蔬菜丸子都可以用這個方法，只要掌握好麵粉和澱粉的用量以及油溫，保證你也能炸出金黃酥脆的蔬菜丸子
❷ 紅燒土豆丸子怎麼做好吃，紅燒土豆丸子的家
丸子燉土豆是我家餐桌上經常出現的一道菜，大人孩子都超級喜歡吃。
糯糯的土豆，搭配米飯實在是太美味了，能多吃一碗米飯。
肉丸子是我提前做好放冰箱冷凍的，隨吃隨取，但是一次也不要做太多，
冷凍時間長了也不是很新鮮。(收起)
食材
主料
土豆
2個
肉丸子
180g
輔料
食用油
適量
生抽
2匙
蚝油
1匙
味極鮮醬油
1匙
鹽
適量
蔥
1顆
姜
1片
雞精
適量
大蒜
3粒
白糖
半匙
步驟
1.准備食材、土豆，豬肉丸子，蔥，姜。
2.土豆用刀刃掰小塊，然後用清水浸泡，以防氧化變黑。
3.蔥姜切絲，大蒜切片。
4.炒鍋預熱後，倒入適量的油，下去姜絲和蒜片爆鍋。
5.放入土豆煸炒至金黃。
6.把生抽，味極鮮醬油，蚝油，白糖，鹽，提前調好汁倒入鍋中，翻炒片刻。
7.然後倒入清水，水量莫過土豆塊，大火煮開，蓋上鍋蓋轉中火燉至土豆軟爛。
8.土豆已經熟透，湯汁也收的差不多了，倒入肉丸子，重新蓋上鍋蓋燉3分鍾即可。
9.喜歡留適量湯汁拌飯吃，出鍋前撒上雞精和蔥花調味即可。
10.糯糯的土豆，是很下飯的。
11.圖片
小貼士
土豆用刀尖掰小塊，燉出來的土豆非常的糯，而且不硬。
喜歡有湯汁的提前關火，預留一些湯汁。
❸ 土豆丸子好吃的秘訣是什麼
土豆是家常菜中常用的食材。常見的燒飯是炒，如青椒土豆絲。燉，如土豆燉牛肉。或者紅燒土豆等。
土豆中的蛋白質含量比豆製品還高，熱量卻遠遠低於米飯。很多減肥人士，都把水煮土豆作為減肥餐。此外，土豆中有多種維生素，特別是B類維生素，能加速人體新城代謝，幫助眼睛解乏。
小朋友們多很喜歡吃快餐店裡的薯條，但是薯條熱量很高，孩子經常吃會發福，還會升高血脂，不利於心腦血管的發展。
【烹飪竅門】：
1、土豆的挑選上，品種沒有太大分別。關鍵要看外表，盡量表皮完好的，不要老乾皮。千萬不能買發芽的土豆，有毒素。
2、如果沒有高筋麵粉的話，也可以用低筋麵粉代替。就是筋道感的差別
3、沒有炸鍋的話，直接用炒菜的油鍋也可以製作。但必須時刻注意火力，不要太大火。
希望我的回答對你有用，謝謝採納
❹ 土豆丸子怎麼做好吃又簡單
主料：土豆800g。
輔料：植物油1公斤沒用完、白糖50g、麵粉100g、糯米粉250g。
炸土豆丸子的做法
1、主料：土豆輔料：植物油、白糖、麵粉、糯米粉。
❺ 土豆丸子怎麼做才好吃在家該如何製作
土豆丸子怎麼做才好吃？在家該如何製作？炸好的土豆丸子外酥梨水，好吃不油膩。在製作之前我們可以先買來一些土豆，這個土豆是非常便宜的，可以買回來好多，在買的時候可以多買一些，然後放在冰箱裡面可以隨吃隨拿。
我們在這個鍋裡面可以多放一些油，油熱以後轉中火把丸子，一個一個地放進油鍋裡面炸，剛開始呢，不要大幅度攪動，把丸子找到漂起來後再翻動翻動。讓丸子里外上下都能夠均勻的受熱，這樣炸的丸子顏色也會一致，最後炸至顏色金黃的時候就可以控油撈出來了。撈出來以後放在裡面來控油，等到這個涼了就可以直接開吃了，非常好吃。