材料
白菜，土豆
做法
白菜切成豎條，土豆切粗條
爆鍋之後，炒白菜，不斷的翻炒2分鍾，放入土豆，再炒，
然後蓋蓋子燜，過一會，看看湯汁不太多了，稍微加一點水，
再燉，到土豆熟了，調味。
出鍋。
B. 白菜燉土豆怎麼做好吃竅門
白菜燉土豆
比較偏愛燉菜，像大白菜和土豆這樣的菜尤其喜歡素燉，白菜清淡爽口，解膩下飯，土豆糯糯的口感，令湯汁濃郁芳香。這道菜做法非常簡單，好吃不膩還有營養，特別適合減肥瘦身，想甩掉贅肉的親們可以試試哦！說來也怪，我家小朋友不喜歡吃蔬菜，獨獨愛吃白菜燉土豆，每次燉一鍋，連湯汁都喝掉，老有成就感了！
初級
燉
原味
二十分鍾
主料
白菜400g
土豆1個
輔料
油適量
鹽適量
五香粉適量
綠胡椒粉適量
蘑菇粉適量
味極鮮醬油適量
蔥適量
姜適量
白菜燉土豆的做法步驟
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1.備齊材料，白菜洗凈，土豆去皮洗凈。
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2.白菜縱向切條，寬窄隨自己的喜好切，土豆切成與白菜相近似的條，蔥姜切碎。
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3.砂鍋加入適量的油，爆香
五香粉
和蔥姜，下入白菜條翻炒至鍋底沒有水分。
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4.加入適量的水大火燒開，中火燉約5分鍾左右。
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5.下入
土豆條
，再燉5-10分鍾左右，時間不宜太長，否則土豆燉碎了就不好吃了。
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6.加入鹽、綠胡椒粉、蘑菇粉、少許味極鮮醬油調味。喜歡
重口味
的可以多加點醬油調味。
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7.出鍋裝盤，撒些蒜苗碎就OK了。白菜燉土豆，最富營養的
家常菜
，減肥美容兩不誤，吃起來吧！如果用豬油燉，味道會更香，不過想減肥的朋友就不要用了。
小竅門&溫馨提示
1、我用的砂鍋是耐高溫砂鍋，可以直接爆炒，如果不是耐高溫砂鍋請先在炒鍋上炒好再入砂鍋燉，我喜歡砂鍋燉菜好吃。
2、沒有綠胡椒粉，可以用白鬍椒粉或者黑胡椒粉，不加也可以。
C. 小白菜燉土豆條做法
小白菜燉土豆的做法
材料：小白菜半捆、油適量、蔥1根、雞精適量、鹽適量、姜2片、土豆1個、蚝油適量、白鬍椒粉適量、蒜2瓣
1.小白菜提前用淡鹽水泡一泡，防止農葯殘留，土豆去皮，切成條，清洗干凈去澱粉，大概手指的長度和寬度，姜 蒜切片
2.鍋中熱油，爆香姜和蒜（也可以適量加點十三香）喜歡辣這一步可以加點小紅椒，然後放入土豆條和適量蚝油翻炒，炒至土豆金黃，加一碗水（我加的冷水），如果喝湯的話可以多加水，如果燉菜的話一大碗就夠了
3.待土豆開鍋可以用筷子試一下土豆熟了沒，很硬就再燉會兒，如果稍用力可以掐斷土豆，就把洗凈的小白菜分成二段下去鍋內，湯少的話沒關系，小白菜馬上就可以出水，蓋好鍋蓋，一分鍾後開鍋把小白菜翻一下，再燉一分鍾，然後撒入香蔥，雞精，鹽和白鬍椒粉（可以不放），翻勻即可出鍋
D. 土豆熬小白菜的家常做法大全怎麼做好吃
土豆熬小白菜的做法步驟
1.土豆去皮，為了爛的快，切成丁
8.待土豆熬成泥狀，放入小白菜，和土豆泥翻炒均勻，撒點雞精調味，就可以關火，出鍋了
E. 小白菜燉土豆條的做法竅門
小白菜燉土豆條的做法竅門：
小白菜燉土豆條的用料
小白菜 一小把土豆 1個蔥 一小段鹽 適量蒜 2瓣雞精 適量小青辣椒 一根
小白菜燉土豆條的做法步驟
步驟 1
土豆切條 小白菜用手掰兩段就行 蒜切末 嫩蔥切蔥花 小辣椒切碎
步驟 2
鍋內放油 放辣椒 蔥花 蒜末 炒香後放土豆 土豆有點金黃色後加熱水 想喝湯多加水 燉菜吃的話不需要太多水
步驟 3
大火燉一會 土豆熟了轉中火 放入小白菜 放鹽 雞精 我感覺稍微咸一點泡飯吃很香 我放了兩勺鹽 但不是特別滿的那種
小白菜燉土豆條的小貼士
小白菜別煮太久 太爛了不好吃 顏色也不好看
小辣椒純屬愛吃辣 家裡正好有才放的 其實放不放都沒關系 我這個放了也不辣！
F. 土豆小白菜怎麼做好吃
主料
小白菜
500g
土豆
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蔥
適量
步驟
1.主料： 小白菜、土豆。
2.把小白菜洗凈切塊。
3.把土豆洗凈切片，
4.熱油、炒香蔥花。
5.放入小白菜翻炒均勻。
6.加適量生抽。
7.放入土豆片。
8.旺火翻炒，炒至小白菜塌秧發蔫。
9.加入清水，燒開。
10.小火燉制5--8分鍾。
11.燉制到小白菜軟爛，加鹽調味，即可關火。
G. 土豆燉白菜怎樣做好吃
寒冷的冬天來一碗熱乎乎的燉菜。
原料：大白菜、土豆、五花肉、小白菜、蔥、姜。
做法步驟：
第1步、二白菜菜摘洗干凈，土豆去皮切成條，蔥切段姜切絲。
第2步、五花肉切成薄片兒。
第3步、熱鍋涼油油熱之後放五花肉片煸炒至肉變色
第4步、加入土豆條、蔥、姜進行翻炒，然後加水至少沒過土豆條，大火燒開
第5步、然後放入二白菜，大火燒開，放鹽，小火兒慢燉至土豆成熟即可關火
第6步、出鍋
H. 土豆小白菜的做法
用料
小白菜 半捆
油 適量
蔥 1根
雞精 適量
鹽 適量
姜 2片
土豆 1個
蚝油 適量
白鬍椒粉 適量
蒜 2瓣
小白菜燉土豆做法
小白菜提前用淡鹽水泡一泡，防止農葯殘留，土豆去皮，切成條，清洗干凈去澱粉，大概手指的長度和寬度，姜 蒜切片
小貼士
1.十三香和白鬍椒粉根據個人口味可放可不放，沒有大的影響
2.喜歡辣在第一步里可以加點小紅椒爆香，或者出鍋以後拌辣椒油也行
3.水的量自己掌握，想喝湯就多加些，如果是燉個稀溜溜的菜就少加水
4.小白菜不要燉太久，不然口感和顏色都不好，燉湯的話因為湯多，小白菜放里基本不用再翻，二分鍾就可以了，做菜的話因為湯少，所以一分鍾要把它翻一下，也可以把徑部分先下鍋，然後在放葉