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塞外佬的風干牛肉好吃嗎

發布時間: 2022-04-11 20:40:44

A. 內蒙古最正宗的風干牛肉在哪裡

你好!內蒙牛肉乾是將新鮮的牛肉在自然環境中冷凍,然後在通風環境中懸掛4-5個月,其工藝不但使肉中的水份全無,油份也散掉了,且肉質變得相對鬆散,香味也凝結得發濃厚。然後浸泡入味後再烤乾即成,吃起來口味獨特。 由於涼制過程損耗較大,平均3斤牛肉出一斤肉乾。內蒙牛肉乾具有高蛋白,低脂肪,風味獨特,更具有地方特色 。
現在內蒙草原上受現代商業化的沖擊畜牧業以很受影響,原生態牛羊多集中在 呼和浩特、滿洲里、鄂爾多斯、呼倫貝爾、包頭、巴彥淖爾一帶。想要最純正的牛肉乾最好直接去當地牧民家中購買,如果嫌麻煩可以去呼和浩特等城市的民族風情批發市場或大型超市,都有批發或零售的

B. 牛肉乾好吃嗎

好吃,也可以自己做

秘制牛肉乾

主料

  • 牛肉5斤

  • 蔥姜適量

  • 輔料

  • 花椒適量

  • 大料適量

  • 辣椒碎適量

  • 孜然適量

  • 糖適量

  • 紅酒適量

  • 醬油適量

  • 鹽適量

  • 咸鮮口味

  • 煮工藝

  • 一小時耗時

  • 普通難度

  • 秘制牛肉乾的做法步驟

  • 30

    等鍋里的水分幹掉,美味零食就做好啦。

C. 風乾的牛肉條好吃嗎

好吃啊!風干牛肉是將新鮮的牛肉在自然環境中冷凍,然後在通風環境中懸掛4-5個月,其工藝不但使肉中的水份全無,油份也散掉了,且肉質變得相對鬆散,香味也凝結得俞發濃厚。然後浸泡入味後再烤乾即成,吃起來口味獨特濃香無比。由於涼制過程損耗較大,平均6斤牛肉出一斤肉乾。內蒙牛肉乾具有高蛋白,低脂肪,風味獨特,更具有地方特色 。

D. 風干氂牛肉好吃嗎

好吃,很脆,但有點腥味。看你喜歡什麼口味的,有原味、孜然、香辣、麻辣、五香…等等

E. 內蒙古風干牛肉那個牌子的好吃

  • 回答:

    1、蒙伊薩:

    「蒙伊薩」是內蒙古自治區著名商標,「蒙伊薩」屬於蒙伊薩公司旗下產品。是十大內蒙古牛肉乾品牌排行榜之一。

    2、乾哥倆:

    「乾哥倆」牛肉乾是赤峰乾哥倆食品有限責任公司旗下品牌,目前赤峰乾哥倆食品有限責任公司在國家商標總局注冊「乾哥倆」系列產品達29類。

    3、草原旭日:

    「草原旭日」是內蒙特產風干牛肉乾的較大生產企業,是內蒙古自治區級農牧產業化重點龍頭企業。

    4、蒙糧:

    「蒙糧」牌風干牛肉乾是內蒙古旺牛食品有限公司旗下主打產品,現在「蒙糧」牌風干牛肉乾產品已暢銷於廣州、深圳、上海、南京、杭州、北京、呼市、沈陽等地。等都是內蒙古有名的牌子,都很好吃。

F. 內蒙牛肉乾好吃嗎

呵呵,好吃呢,在內蒙的城市裡有很多內蒙古風味特產店呢,都可以買到正宗的,如果有時間來內蒙古玩吧,這里的夏天是非常漂亮的,順便可以品嘗到正宗的內蒙牛肉幹了!在這些牛肉乾里,有乾的和濕的,乾的相對來說硬一點,價錢也貴一點,濕的不太好保存,便宜點,也軟一點。大部分都是散裝,沒有牌子,是從錫盟大草原上過來的呢。歡迎來做客!

G. 不同產地的風干牛肉在營養價值和口感上有啥區別么

作為一個愛吃牛肉乾的人來說,這個不同產地的風干牛肉在口感上是有所不同的。鑒於本人牙口好,喜歡嚼東西,所以愛吃內蒙這邊的牛肉乾兒。風與牛採用的是牛的黃瓜條部位,做出來的牛肉乾口感極佳。加工還是用的先進技術,沒有添加其它食品添加劑,所以保留了牛肉原味,也更加健康。南方那邊的牛肉乾,就會多一些輔料了,沒有內蒙風與牛肉味足。總體的話,不同產地的風干牛肉營養價值都差不多,都富含豐富的鐵、鉀元素,是補充能量的好食材。

H. 有人吃過內蒙的風與牛風干牛肉么味道怎麼樣

個人強推!這個牛肉乾已經成為我的必備零食。好吃還補能量,真的是走哪都帶哪兒,獨立的小包裝既衛生又不佔地方,有格調,口味又多,麻辣和原味的超贊,原味的肉香味超足,所以我出門都帶幾個!之前和閨蜜野炊的時候帶了一些,結果她也入坑了!講真,牛肉乾低脂還高蛋白,現在小仙女包包里不能缺的,除了Dior口紅就是風與牛了。

I. 內蒙風干牛肉乾好吃嗎

內蒙牛肉乾是內蒙草原特產,這不僅因為原料是大草原上的優質牛肉,還因為它的製作工藝極其特別。草原上的空氣寒冷而乾燥,將新鮮的牛肉,在自然環境中冷凍,然後在通風的環境中懸掛4-5個月,這樣的工藝不但使肉中的水份全無,油份也散失掉了,而且肉質變得相對鬆散,香味也凝結和濃縮,使得口味獨特,濃香無比。吃起來當然可口美味,有嚼勁