『壹』 沙蔥怎麼吃才好吃
中國是美食大國,它的大主要體現在菜品之多,滋味之美。
說起各地的特色菜,我們總能一口氣數上十來種,而大多數菜品在城市裡想吃隨時可以去吃,但有一種食物,要想吃到它還真有點費勁兒。
那就是蒙古族美食------沙蔥!
野生沙蔥被譽為「菜中靈芝」,又名蒙古蔥、野蔥、山蔥。它是我國沙區常見的一種野生植物。野生沙蔥的營養成分比較全面,營養價值較高,富含多種維生素,對降血壓有一定的療效。其腌製品口感清爽,性醇味辣,助消化、健胃,而且風味獨特,是純天然綠色保健食品。
沙蔥兼具蔥的辛辣味兒和韭菜的鮮辣味兒,辣得恰到好處。新鮮的沙蔥,碧綠鮮嫩,輕輕一折,蔥香四溢,入口味道似蔥似韭,微甜微辛,有一種妙不可言的油香味兒。
沙蔥最簡單的吃法是將採摘來新鮮的沙蔥放入罐頭瓶內,撒上一點鹽,倒入一點酸奶,兩日後就成了美味可口的下酒小菜。
其他各種沙蔥料理也很美味,最常見的吃法有干羊肉炒沙蔥、沙蔥卷餅、沙蔥餡餃子、沙蔥土豆泥、雞蛋炒沙蔥……每道菜餚雖不是山珍海味,但是它的鮮香美味能讓人過口不忘!
真正的吃貨,總會在生活中尋找各具特色的美食,一旦發現稀罕的食物總要想方設法吃到,才有幸福圓滿之感。有了美食的陪伴,再難熬的日子也多了幾分安慰和愜意。
『貳』 土豆泥的怎麼做好吃的
土豆泥的,怎麼做好吃?把土豆洗干凈蒸熟。用食品袋裝好用擀麵杖把。土豆,趕成土豆泥。然後把雞蛋剁碎。小蔥剁碎。少許蒜末。少許鹽。雞精。在一起攪拌特別好吃。
『叄』 土豆泥怎麼做好吃
土豆泥是以土豆為原料,添加一些相應的調料,放到容器中蒸(煮)熟,以工具搗成泥狀,再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎,將土豆泥賦予了一種全新的味道,不但口感更加香滑、軟糯、細膩,而且內容更是豐富多彩、營養豐富,更宜消化吸收。
要做出好吃的土豆泥,選材很重要,土豆要選沙質的,蒸出的土豆泥才能綿軟、細膩。
『肆』 土豆泥怎麼做好吃呢
今天我們給大家分享土豆泥的做法,原來肯德基售賣的土豆泥是這樣做的,牛奶加上胡椒粉才是美味的基礎,6元錢一份的土豆泥,在家做只需要購買1元錢的土豆即可,學會這個做法,再也不用去肯德基了,綿軟香甜好看又好吃;
可能大家對土豆泥的感受不一定相同,當我告訴大家採用這個方法在家製作的土豆泥,口感綿軟香甜的時候,其實也可以說,這樣製作的土豆泥口感絲滑細膩,只不過是表述的方法不同而已,想要在家製作出這樣的口感,說是簡單,其實這裡面也是有少許的秘訣和竅門的,為了便於大家製作,我們分享如下:
9、下面開始調制料汁,小碗中放入1勺的生抽、少許的胡椒粉;
10、放入3勺清水,放入少許的生粉,將碗中的料汁攪拌均勻;
11、炒鍋中什麼都不用放,直接放入剛剛調制好的料汁,中小火加熱;
12、當鍋中的料汁逐漸濃稠,開始冒氣泡後,就說明料汁熬制好了;
13、用湯勺舀出,淋在剛剛製作的土豆泥上面即可,一盤美味的土豆泥就做好了;
『伍』 土豆泥怎麼做好吃
2014.03.20
『陸』 涼辦土豆沙蔥泥怎麼做
涼辦土豆沙蔥泥做法:
1.土豆洗干凈削皮上鍋蒸熟 2.取出放在容器里,用勺子盡可能壓碎(如果你喜歡吃帶有塊狀的土豆泥,那就先分出一部分大塊的出來,等調好細土豆泥後再放進去),一個方向攪拌到粘稠放一旁待用
3.雞蛋剝殼,切成小塊,加入土豆泥中待拌
4.沙蔥切成蔥花,放少量油炒一下,放涼後加入備好的土豆泥中
5.在備好的土豆泥中放適量的鹽和雞精,攪拌均勻就OK啦。