⑴ 山葯(土豆)粥怎麼做
山葯(土豆)粥的做法
1:原材料
2:土豆切滾刀塊
3:土豆加水煮,水開兩滾兒下米。煮至米七八分熟瀝水撈出。
5:煮飯跳閘後用鏟子把土豆和米飯鏟均勻蓋蓋兒再燜至少20分鍾。
6:然後就可以出鍋啦,就算沒有菜搭配辣醬或者腐乳都覺得好好吃😊
小貼士
1:土豆不宜拿新土豆因為需要面一些。
2:米可以做純小米或純大米(個人最愛純小米)。
3:煮完撈的時候一定要瀝干一些不然飯容易軟。
4:瀝出的米湯好喝又營養。
⑵ 豬肉燉土豆山葯怎麼做好吃
土豆山葯燉排骨的做法
食材用料
土豆 2個
山葯 1小段
排骨 500克
蔥 小半根
姜 5片
蒜 4瓣
老抽 少許
香醋 少許
干辣皮 4個
白糖 2小勺
花椒粉 少許
胡椒粉 少許
鹽 適量
八角 1個
料酒 適量
油 適量
步驟:
土豆山葯去皮洗凈泡水待用
蔥、姜、蒜、干辣皮、八角、胡椒粉、花椒粉、老抽、香醋混合料汁備用
排骨切段洗凈備用
把排骨開水下鍋撇去浮沫,放入蔥、姜、料酒、鹽少許蓋蓋燉煮十五分鍾
排骨控水裝盤,骨湯留著待用
鍋中熱油化糖色,下排骨翻炒片刻,加入事先調好的料汁一起繼續翻炒出香
然後加土豆山葯一起翻炒一會
加骨湯蓋蓋中火煮十五分鍾
十五分鍾後湯熬的差不多了,可以大火收汁
出鍋裝盤
配上米飯美味可口
豬肉燉土豆胡蘿卜山葯的做法
食材用料
豬肉 適量
土豆 兩個
胡蘿卜 一根
山葯 一小節(澱粉功效)
蔥、姜、蒜 適量
生抽 適量
老抽 適量
料酒 適量
枸杞 五粒
大料 兩粒
糖 適量
水 適量
鹽 少量
步驟:
土豆、胡蘿卜、山葯切塊備用(土豆塊要比其他兩個大)
肉切中塊,鍋里水燒開放一點料酒炒變色,撈出備用
蔥姜蒜切好備用
油熱放白糖,熬變色倒入豬肉,豬肉掛色後放入蔥姜蒜翻炒,再放入生抽老抽料酒大料少鹽翻炒幾下,倒入土豆胡蘿卜山葯,倒入適量水蓋蓋燉
湯少後 翻翻准備出鍋 留一點湯。
⑶ 土豆山葯的做法,大骨頭燉土豆山葯怎麼做好
1.將土豆山葯去皮准備好。
2.豬骨頭洗干凈也准備好。
3.將土豆山葯切成小塊。
4.蔥花、桂皮,大料准備好。
5.鍋燒熱了。
6.將蔥花炒香。
7.將豬骨頭放鍋里炒。
8.加蔥花和調料。
9.大火炒3分鍾左右,加醬油調顏色。
10.將土豆和芍葯塊也放鍋炒。
11.繼續的翻炒,都變了顏色為好。
12.加適量的水。
13.蓋上蓋子繼續燉。
14.大火的燉20分左右,加適量的鹽。
15.收湯後關火。
16.裝盤子可以吃了。
⑷ 山葯土豆泥小點的做法,山葯土豆泥小點怎麼做
山葯土豆泥小點
土豆適量
山葯適量
1.山葯土豆蒸熟混合碾成泥(大概蒸20分鍾,山葯比較難熟,可以換成煮的)
2. 在混合泥中加入糯米粉,白砂糖少量水,調成稠泥狀(糯米粉的量跟山葯土豆泥的量大抵相當即可,糖量據個人口味來,也可以換成紅糖)
3. 取適量混合泥團城球,中間塞入紅棗葡萄乾。在干玉米粉中滾一下,放入模具定型。滾水上屜蒸五分鍾就OK啦!
⑸ 山葯土豆條的做法,山葯土豆條怎麼做好吃,山葯
材料
主料:土豆3個;
輔料:油適量、蕃茄醬適量、山葯適量
山葯土豆條
1
土豆、山葯洗凈切條
2
鍋里燒油,油溫適度時放進去,先放土豆條
3
山葯是心血來潮弄的,不知道能否好吃,成果出奇地好
4
三個土豆就能炸一盤
5
配上蕃茄醬,不亞於快餐店的
6
家裡做的更安全,小寶竟然沒吃夠,呵呵,美食不得多貪哦
小貼士
油溫不要太高,以防炸過了。
⑹ 山葯燉土豆的簡單做法竅門
燜上一鍋香噴噴的米飯,炒上一道清新可口的青菜,再端上這碗「土豆山葯燉肋排」,老婆一進門:「哇~幸福的味道」,我此時背景音樂響起《浪漫滿屋》
土豆山葯燉排骨的烹飪技巧
技巧tips
土豆和山葯不要切的太小,防止因煮制時間過長而煮爛了。
⑺ 山葯土豆片的做法,山葯土豆片怎麼做好吃,山葯
食材
主料
山葯
150g
土豆
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
醋
適量
步驟
1.土豆去皮切片
2.山葯去皮切片
3.鍋中放適量油,醋熗鍋,放入土豆片,爆炒
4.放入山葯片,翻炒
5.炒熟放入適量鹽,雞精
⑻ 土豆山葯的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
山葯適量
咸鴨蛋2個
調料
食鹽
適量
白糖
適量
炸山葯的做法
1.燒一鍋開水,先將山葯煮一下,然後去皮,手就不癢了
2.想買現成的鹹蛋黃沒買到,就買了2個咸鴨蛋,剝開一個發現是生的,又放籠里蒸熟
3.山葯切成條,倒入油鍋中炸至金黃色,撈出
4.鴨蛋蒸熟後,取黃,用刀碾成末
5.鍋中倒一點點油,先炒蛋黃,再把山葯下鍋
6.加鹽、糖,翻炒至蛋黃裹在山葯上
7.炒勻後就可以出鍋了