⑴ 撫順有什麼好吃的大吃小吃都可以。。
豆面卷子；麻辣拌；撫順蕨菜；撫順單片黑木耳；酸菜燉五花肉。
⑵ 撫順有什麼好吃的大吃小吃都可以。。求大神幫助
孟子說：「魚與熊掌不可得兼，舍魚而取熊掌者也」；東坡先生也說：「寧可食無魚，不可居無竹」。看起來都好象是在貶魚，把魚當作可以舍棄的東西，俺以為，兩位老前輩其實是誇魚，孟子的意思就是魚僅比熊掌差一點，東坡先生的話是說「食無魚」是僅次於「居無竹」的第二大憾事。這么看來，俺們撫順人是相當的有福了，守著個大夥房水庫，吃魚方便不說，還天然、綠色。 生在撫順而不愛吃魚，絕對是人生不大不小的遺憾。吃魚能使人聰明，這話不知是否經科學驗證，反正我是相信的，因為我大學一位寢友，浙江寧波人，考試每每在班裡拿第一，他介紹說，在老家的時候，差不多每天要吃一條魚。 有人愛吃海魚不愛吃河魚，其實河魚與海魚相比，肉味更為鮮美、細嫩，美中不足的是魚刺多，這就看你的耐心了。有時候魚刺還能成為吃魚的樂趣之一，吃大一點的胖頭魚頭時，你可以找出兩根牙簽一樣的魚刺，用起來比真正的牙簽還得勁。我認識一位高人，一條小魚放進嘴裡，不會兒能吐出一副魚的骨架，一根根魚刺排列得整整齊齊。 愛吃魚的人，都知道「開河魚」，就是冬天水庫被冰封 住，魚在水裡經過一冬的凈化，體內的異味漸漸溶於水，魚肉便更加鮮嫩、純凈，所以「開河魚」有著更為純正的「魚」 味，健康而鮮美。每到春暖花開、冰雪消融的時候，也就是吃「開河魚」的時節。俺吃過好幾次開河魚，吃的時候感覺不錯，但事後朋友中的一位食魚權威都義正辭嚴地指出，俺吃的不是真正的開河魚。不知道明年開春的時候能不能吃到正宗開河魚。 要吃水庫魚，以前是新太河到水庫大壩之間的幾家河魚館，後來那一片不行了，最大的那家叫「水庫活魚館」的，連房子都扒了。 現在得到白家店，那可是剛剛注冊的撫順名吃。這些年眼瞅著白家店的飯店越來越多，規模也越來越大。因為離水庫近，附近偷魚的村民可以很方便地把魚送過來，所以能吃到正宗的水庫野生魚。這些飯店與偷魚者相互成全，形成「雙贏」。 白家店以前最火的是小紅魚館，後來是天天鮮，從平房到蓋起樓房，這裡面有俺們贊助的功勞。規模大、檔次高的是白家店飯店（店名不準確，就是裝修最豪華的那家）。別看白家店的飯店一個個不起眼，如在那裡碰到撫順、沈陽乃至北京有相當級別的「冒號」們，你也別感到驚奇喲。 從白家店沿著水庫開車再往前走，到李家，再到坎木，都有不少魚館，尤其是坎木村的那家，可以一邊欣賞水庫風光一邊吃水庫魚。吃完後如意猶未盡，不妨讓老闆娘打個電話，不出三分鍾活蹦亂跳的水庫魚就能送到你眼前，保你帶回家老爸會樂得合不攏嘴。 還有從前旬鄉政府繼續往前，上大坡之後，在馬路南側有家平安酒店，裡面的活魚和農家村都挺正宗的。 上述飯店之外，市裡的活魚館也不少，但要吃到真正的水庫魚恐怕不容易。 最後，給吧友們介紹一種俺的一種獨門做魚方法：魚放油鍋里（油不可太多），兩面煎黃，放鹽和干紅辣椒，加水（水要放足，中間不能再加水），燉到湯呈乳白色，加入蔥、姜、醋等佐料，再加入切好的蘿卜絲，待蘿卜熟後即可出鍋。 魚味濃郁、鮮美。一次吃不完，放冰箱里，不久就會凍成魚凍，再吃時不用加熱，別有一番風味. 肉串千金劇院門口那家的也挺好吃的，還有就是南站牛肉面邊上那個新疆人賣的，也好吃。 呵呵，這一說到吃啊，我就忍不住要說幾句了。說到這農家菜啊，我還真是愛吃，不過，我吃的最好的一次不是在這些飯店，而是去丹東鳳城那邊的一個小山溝里，那裡的人們，每年陽歷年前後家家都要殺豬，那裡的人說要不然的話會讓別人笑話，那是純笨豬肉，我們市裡的這些都是二笨的豬。還得是純農村那豬，就養活一年多的，到這個時候就殺了，不要說做出啥經典好看的，只是呼熟了，蘸點蒜醬，那就叫一個香啊。 在河東這邊有一家小店，門臉很小的，叫東澤圓，那家的也挺好吃。也實惠。總有好多開車特意去吃的。 你一說起了羊湯啊，我就想起了我小的時候，那時候我家住平房，到了夏天的時候，在院子里支起了鍋，爸爸把他的好朋友都找來，宰只羊，這邊羊湯直咕嘟，那邊喝的起勁，全都是一腦袋的汗。現在的賣的羊湯，也有不少家的挺好喝，像你說的西葛的我夏天的時候可是特意去那裡買回來喝。但是有的一些就差點了，有的根本就不是熬成白色的，是兌的羊奶。 在撫順當然得說這白家店和前甸的河魚，那也是算有名氣的了。到了晚上，你就看那一家家店前面停的車都滿滿的。平安那家的倒也不錯，我愛吃他家做的魚肚。
⑶ 請問撫順哪裡有賣牛排的，我說的是生牛排。
和你說吧，我自己很愛吃牛排，老外吃的牛排和咱國人不一樣。他們牛好，我們東南西北那麼大個中國沒有好牛肉，所以根本做不了牛排。超市裡那些速凍腌漬牛排都是加了嫩肉粉添加劑的拼貼牛排。老外估計會吐。
我自己一般是買進口牛肉的。切割是可以讓商家用一個電鋸設備幫你切到需要的厚度。一般買美國IBP廠的安格斯。藍標黑標紅標，不同級別不同部位不同價格的。澳洲安格斯也不錯的。。。
我倒是有個小建議：老外來中國何必帶他吃牛排？讓他吃些你們那的特色才好呀。如果一定要牛排，有點類似於在大師面前班門弄斧的感覺，不如找個好的西餐廳去吃（別去豪客來什麼的地方，有些不錯的酒吧、高級西餐廳做的都不錯，價格也很高不過。）
有需要可以具體追問。
⑷ 撫順道街都有啥好吃的
1.撫順大學旁邊有家袁記肉夾饃
店不大很不顯眼，環境一般，但是味道特地道，饃特正中，好久沒吃到這味道了。
1、南站小資姐烤的雞架，相信很多人都知道，以前總聽朋友說，後來去吃過幾次，但是感覺一般，不過名氣到是很大。
2、十一道街市場頭胖姐，他家的烤雞頭實蛋很不錯，現在有的時候也特意去買，然後打車帶回家吃。機械廠東門的金蘋果的生烤雞頭也很好，不過現在沒有以前好吃了。
3、將軍好順邊上，有個烤雞骨架串的，也很好，夏天沒事去喝點啤酒，也是個不錯的選擇。（聽說在他邊上還有個夫妻炸雞架，酸甜口的，做的也不錯，哪天去吃一下）。
4、烤雲豆，這個最開始好象就西葛有，幾個人坐個破板凳，就在馬路邊上吃，別看不衛生，可是還竟是開車去吃的呢！後來有了個小門臉，叫火焰山，還在道街、將軍都開了分店，（但不是一家人開的襖，葛布的老闆叫二肥，道街那家是葛布有個叫四哥的人開的，將軍那家就不知道是誰開的了）本人作為葛布人，經常去吃，還就是在他家門口擺個破桌子的那個時候吃起來最過癮~！
5、烤牛肉還得是將軍那一條街上的，什麼朝鮮、金璐、小胖、家的都不錯。朝鮮家的小烤腸真是好吃，什麼時候去吃，都得點。金露家的肉筋也不錯，可我現在吃著覺著一般。小胖家的吃的一般，不過老闆是真敞亮，你吃100的，他直接告訴你，給80得了！（特別推薦望花七百對面有個韓城宮也不錯，老闆是個正中的韓國人，人不錯，他家的脊骨土豆鍋很好吃。）
6、小青抻面，在老地下商場的後面，一般在南站上班的人應該都吃過，特喜歡他家的拌牛肉，那叫一個香！（天豐商場後面的「天豐抻面」相信很多人也吃過，味道也是不錯，在撫順也挺有名，還有道街的「大亮抻面」）
7、冷麵，好象撫順最著名的就是真空大冷麵了，他家的冷麵到飯點的時候，就象是不要錢似的，人賊多，我最愛吃的是他家的辣魚，很好吃。現在撫順先交錢買票，再領菜的飯店不多了，他家算一個。望花有個叫銀河的也不錯，從80年代的3毛5毛賣到現在了。 （我個人最愛吃的是南站大樓附近車站的那家，不過給的太少）
8、狗肉，撫順的狗肉還真正經不少呢，永安橋下是一家連著一家，（不過我已經很久不去那裡吃飯了，聽說那裡的狗肉館什麼狗都收，包括死狗）不過我到是覺的葛布街風味狗肉家的狗肉好吃，價格也公道，量雖不算大，但是狗肉很新鮮。
9、東洲商場附近有個老五手擀麵，很不錯，以前總去吃，好久沒過去了，不知道還有沒有了。
10、小學的時候總在學校門口吃豆腐皮，因為好象吃死了人，老師都不叫去吃，可越不叫吃，就越想去吃，也愛吃。還有炸的，也不錯，好多年沒吃過了，不知道哪裡的好吃了。
11、2道街清真寺邊上的老馬家羊湯，量大，味道也正中，喜歡喝！自己一個人去來碗羊湯，再叫個菜，你就吃不了的吃。
12、從撫順出去的朋友，特別是女性朋友總忘記不了撫順的麻辣拌，好象已經成了撫順的代言了。我吃的少也沒什麼發言權，吃過的覺的商海對面的耿記的不錯，以前總愛吃他家的電烤肉串。（商業城附近的「百姓人家」的麻辣拌和麻辣盆也很好哦~！）
13、手切羊肉，葛布2路車站附近的如願火鍋，小店不大，在冬天的時候裡面坐滿了人，吃的熱火朝天。現在在12道街也開了分店了。但是沒有葛布這家的效益好~！
14、骨頭，王記骨頭，啟運的都不錯，特別是啟運，很便宜，3，4個人幾個菜，吃的很好！
15、煎餅果子，商業城「紅桃K網吧」邊上的門樓裡面，什麼時候在那路過都想買個吃，兩口子態度可好了，什麼口味的都有，想加什麼你都可以盡情的加！最後一個煎餅果子都要6-7塊錢。
16， 6道街的沙鍋居，以前吃炒菜總愛去沸騰之鄉，他家的盆盆香野兔一級棒，不為了吃兔肉，就愛吃裡面的魚丸。現在好象換老闆了，口味也沒以前好了，服務員的態度也極差，所以就總去沙鍋居了。他家的炒菜量很大，也挺好吃的，沙鍋也做的很有特色。
大魚大肉的，你走到哪裡，只要你有錢，你都能吃到，可只要你是撫順人，喜歡吃這樣的撫順小吃，那就只有在撫順才能吃到．有時候你人在他鄉，想念撫順的朋友，想念撫順的味道，可何為撫順的味道，我想，這撫順特有的小吃，就算是了吧！
看完上面這些，不管你是吃過的，還是沒吃過，是聽說，還是親自見過，是喜歡吃，還是嫌棄它，都留下點什麼，我們大家分享． （歡迎大家補充）
我補充一句，前葛二路車站旁邊的土豆粉也超贊啊~！
⑸ 撫順哪的火鍋好吃啊
現在就把我吃過的火鍋總結一下。
首先是老北京。撫順的酸菜火鍋真的要數老北京正宗了。他把北京涮肉的精華和撫順人的口味完美的結合在一起。價格還不貴（正宗北京火鍋是不涮酸菜的）老闆是個胖胖的男人。很隨和。經常可以看到他在一旁吃餃子。推薦他家的魚丸。我覺得是他家的特色吧。每次去都會點。有咬頭。還可以看到墨魚粒。海鮮鍋底比較貴。好像是二十八。我不怎麼點。但是如果各位不吃酸菜。吃青菜的話。是一定要點的。那樣味道才正。
四川牧香：是我第一次開資請客吃飯的地方。也是我接觸的第一個火鍋店。。我幾乎每個星期都會去。老遠就可以聞到辣椒的香味。而且經常沒有位置。他的辣油鍋底至今我也認為是撫順最好的。來一碗擔擔面。倒上幾勺陳醋。吃起來非常過癮。推薦菜：陳醋菠菜。紅油皮蛋。（雖然很好吃。但是我現在很少去了。如果你之前買了飲料。哪怕是KFC的。服務員都會不厭其煩的跟你說：自帶飲料不開發票。本來也不開。她一說氣的更想開了。還有;一次我跟朋友四點多去。就一桌吃飯的。她寧是說位子都讓人預訂了。讓我們坐靠窗只有兩個座位的地方。只因為我們人少。如果當時根本沒座位。我們都可以理解。但是為了掙錢這樣就不好了。後來我們要走。老闆來了一句：怎麼走了呢？隨便坐被。。。我們頭也沒回就走了。去了老北京。進門女老闆就來了一句。兩位嗎？隨便坐。哎。。。聽起來舒坦）二十四小時營業篇
我知道的有蜀正園。蜀香園。和最近開的老娃子
蜀正園南站店。K歌之後經常去。給我的印象是湯料和小料都咸。
蜀香園大多分布在望花。這兩個店都不經常去。好像都沒什麼特色。
蜀香園望花店還給我留下的深刻印象。吃到過小強。仁肉包子跟麵疙瘩一樣。想起來就後怕。
老娃子是最近才開的。環境。衛生都不錯。地點在長春街。我去了兩次 每次四個人。很湊巧兩次都花了七十塊。如果大家不閑我話多。我給大家重復一下我的菜單。因為是新開的。所以讓大家都先了解價格再去。
兩盤青菜。一盤蘑菇。兩盤水晶粉。手擀麵。皮蛋豆腐。一盤五花肉。兩盤羊肉。筷子小料每位三元。還點了一個1.25L的可樂。怎麼樣？還夠實惠吧？缺點就是他家的拌菜。陳醋菠菜花生米裡面的花生米是水煮的。吃起來不習慣。點了兩次皮蛋豆腐。一次太淡。一次非常咸。涼拌菜需要改進。最讓我滿意的是。清水鍋底免費。羊肉六塊。大可樂八塊。非常平易近人。也許這就是連鎖經營的好處吧。有賣點！忘記說了。辣的那面非常辣。不小心吃到花椒就更辣。清水的那面就是清水啦。這點跟老北京。牧香。蜀正園的老湯鍋底區別比較大。 實惠篇
最近我吃的比較實惠的有兩家
一個是實行免費吃肥牛的京福華
另外一個是新華的川娃子
京福華在我眼裡平常有點奢侈消費。兩個人要一百塊左右能吃好。但是每逢夏天淡季到來。都會有免費吃肥牛的活動。活動規則。不贈送生吃牛肉。開發票收百分之八手續費。還有就是最重要的。不能浪費
京福華的牛肉非常好吃。火鍋也非常滋補這點我就不強調了。愛吃肥牛火鍋的可要快點下手哦。兩個人。一個大筐茼蒿。一盤金針菇。一盤水晶粉。外加一盤餃子或者玉米餅。五十塊錢搞定。當然有六盤免費肥牛。呵呵。這個價位是相信是別的肥牛店吃不到的
新華川娃子：第一次去是一年前。印象比較淡了。昨天又跟同學去。兩個人。菜單為：一盤茼蒿。一盤水晶粉。一盤金針菇。一盤鮮蘑。水煮肉片。鴛鴦鍋底（十塊）我們消費夠五十元。贈送美國肥牛。每桌贈送海鮮鍋底。其中包括一隻海蟹。三隻蝦和少許香菇。只花了五十五塊。其中還包括筷子。小料。如果不開發票。還可以贈送一廳可樂。實惠到家。火鍋味道中上等。炒菜我從前沒吃過。只點過水煮肉片。所以不能加以評論。不過以水煮肉片來比較。還是巴渝人家和沸騰之鄉好吃。 另類篇
望花海城有大肥驢肉火鍋。營業到凌晨兩點。一大盤驢肉。一盤青菜。凍豆腐和粉條一盤。小料隨便吃。不到四十塊。還可以買到一塊錢的汽水。推薦驢肉包子。如果是兩個人去。一個套鍋。外加三兩包子應該就吃不了了。
與之相鄰的是海城二哥狗肉館。沒去過。二十四小時營業。聽說還不錯。不過說到狗肉鍋。我還是比較喜歡永安樓的。
東京餐廳：日本火鍋。這個消費就比較高。因為不能去哪裡之吃火鍋。兩個人菜單：生吃三文魚。豬肉拉麵。日式冷麵。炸豬排。日式火鍋。一百五十塊左右。沒吃了。火鍋味道還不錯。粘雞蛋吃。這點我有點接受不了。雖然日本生食我是很愛吃的。可生雞蛋的口感。。。。。。最後那兩個雞蛋被我們下鍋了。。。主要成分。大白菜。金針菇。肥牛。粉條。胡蘿卜。。建議不太餓的時候去。用我朋友的話來說就是：吃的是文化。。。自我安慰中。。。
⑹ 燉牛肉什麼地方肉好吃
1.首先注意牛肉的選擇，一般用牛腩或牛腱子肉比較好；
2.先用開水漂一下，去掉臟東西；
3.燉之前，要用少量油將牛肉炒一下；
4.燉的時候要加一些姜，可以和土豆一起燉
燉牛肉訣竅
燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。
旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鍾以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯面上浮油保持一定溫度，以起到燜的作用。
在燒煮過程，鹽要放入遲，水要一次加足，如果發現水太少，應加開水。
燉肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，燉肉前用冷水洗掉，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。
將少量茶葉用紗布包好，放入爐中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。
加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋的比例）燉牛肉，可使肉更軟嫩。
在肉中放幾個山楂或幾片蘿卜，即令牛肉熟得快，而且可以驅除異味。
⑺ 撫順牛肉湯飯哪家好吃
自己做的最好吃
原料]牛肉、牛骨、雞骨架共1 200克，凈紅菜頭500克，蔥頭、胡蘿卜、芹菜各50克，鹽、味精各少許，糖25克，醋精10克。
[製法]
1．將牛肉洗凈切成小塊，放入鍋內，加水煮開，撇去血沫，再放入洗凈的蔥頭塊、芹菜段、胡蘿卜片、香葉，改用微火燉煮2--3小時，至肉熟為止(煮湯時要不斷加水，保持2000克水的量)。
2．將紅菜頭洗凈擦絲，在湯製成前15分鍾將二分之一放入清湯鍋內，煮透後過羅，加精鹽、味精調味。
3．另一半紅菜頭絲放入小鍋內加水，煮好後，加糖、醋精過羅成為紅菜頭汁，對入煮清湯內成為紅清湯。分盛湯碗中，即可供食。
⑻ 撫順哪能買到康師傅西紅柿燉牛腩方便麵
【 辣旋風系列--椒香牛肉麵/香辣牛肉麵/酸辣牛肉麵 】
辣！辣！辣！辣旋風來了，火辣讓人心動，美味入口舞動，味覺進入巔峰。康師傅辣旋風，這個味兒流行！
【 海陸鮮匯系列--鮮蝦魚板面/鍋燒海鮮面/酸菜魚片面 】
水產美味其精髓在於原料的鮮活，以及在料理時如何保留物料的鮮味。康師傅海陸鮮匯，匯集各種水產的鮮美滋味，帶來各種不同的美味享受。嗯，這個味兒鮮！
【 千椒百味系列--爆椒牛肉麵/醬椒魚頭面 】
單純的辣味，經由獨特工藝烹飪後，衍生出多種辣滋味。康師傅千椒百味，匯集天下椒香椒辣，成就經典特色辣椒美味，這個味兒精彩！
【 老火靚湯系列--花旗參燉烏雞面/老火煲豬骨面/冬瓜煲老鴨面 】
寧可食無饌不可飯無湯，湯是廣東飲食文化的全部底蘊。康師傅老火靚湯之冬瓜煲老鴨、花旗參燉烏雞、老火煲豬骨，集廣東煲湯之精華，再配上廣東特有的細面，嗯，呢個味正！
【 江南美食系列－東坡紅燒肉面/筍干老鴨煲面/蟹粉獅子頭面 】
江南美，山美、水美、人美、味道更美！江南美食多以選料精緻、滋味鮮美見長，帶著江南人特有的才情韻味，康師傅江南美食，這個味兒美！
【 油潑辣子系列 】
西北油沷辣子看著紅、聞著香、吃著辣，帶著西北人特有的爽快勁！ 康師傅油沷辣子，用精湛的現代工藝製成地道的西北油沷辣子，這個味兒嘹咋咧
⑼ 撫順都有哪些物美價廉的具有特色的飯店
只要是撫順人的都知道
撫順有
大肥驢肉
大肥牛肉
老朴狗肉
二哥狗肉
永安狗肉
錦州燒烤
阿郎燒烤
大白鯊肉串
旺旺燒烤
金路烤肉
王記骨頭
徐家私房菜
真空冷麵
鵝掌門
天奕海鮮
寶瀾海鮮
老北京火鍋
劉老根火鍋
重慶陳火鍋
蜀香園火鍋
蜀正園火鍋
秦媽火鍋
雙福肥牛
等等等等許多經濟實惠，物美價廉，具有特色的飯店。
⑽ 牛肉買哪裡燉好吃
個人喜歡用牛腩燉蘿卜吃，以下是詳細的各部位牛肉：
牛頸肉（又稱牛領、脖頭）
肥瘦兼有，肉質干實，肉絲橫順不規則，帶一些筋，韌性也比較強。適宜制餡或煨湯，做牛肉丸也不錯。
肩肉
由互相交叉的兩塊肉組成，結實而富有彈性，纖維較細，口感滑嫩，適合燒烤、燉、燜，也是咖喱牛肉的上選。
上腦
位於肩頸部靠後，脊骨兩側，肉質細嫩多汁，脂肪交雜均勻，有好看的大理石花紋。口感綿軟，入口即化，脂肪低而蛋白質含量高，是涮火鍋的首選，也可煎，炸和燒烤。
眼肉
一端與上腦相連，另一端與外脊相連。外形酷似眼睛，脂肪交雜呈大理石花紋狀。由於肋脊部的運動較少，眼肉肉質細嫩，脂肪含量較高，口感香甜多汁，適合涮、烤、煎。
胸肉
在軟骨兩側，主要是胸大肌，纖維稍粗，並有一定的脂肪覆蓋，肉味甘甜膠質含量較高，適合燉、煮湯，煮制的話口感較嫩，肥而不膩。
外脊
是牛背部的最長肌肉，肉質為紅色，這個部位有脂肪沉積，因此也會有大理石斑紋。外脊肉形很好，可以切成大塊，因此可以做牛排，也適合炒、炸、涮、烤。
裡脊
是沿牛的帶骨腰椎肉內側剝離下的腰下肌凈肉，是牛身上最嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉，也就是低脂高蛋白，最適於生拌、熘炒、燒烤。裡脊需用小火烹制，以免走味變澀。
臀肉
很瘦，肌肉纖維較粗大，脂肪含量低。肉味香濃，適合炒菜、烘烤、煎炸。
牛腩排
取自腰窩至大腿的部分，肥瘦相間，肉質稍韌，肉味濃郁，口感肥厚而醇香。適合清燉或咖喱。
腱子肉
分前腱和後腱，腱子肉中的脂肪含量很少，熟後有膠質感。適合鹵、醬。