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油菜土豆粉條好吃做一起好吃

發布時間: 2022-04-08 12:02:22

A. 土豆粉應該怎麼做才好吃

【香辣土豆粉】
【准備原料】:土豆粉1包、醬牛肉、小油菜、黑木耳、魚豆腐、白蘿卜、濃湯寶1份、熱水適量;

1、這就是我買的土豆粉,2元一包,是不是夠便宜啊。

2、土豆粉打開包裝,放到清水裡浸泡,土豆粉會自然散開;

3、准備配菜,這是我自己做的醬牛肉,筋比較多,吃著很香;

4、洗了一把小油菜,個頭很小的,煮在土豆粉里可以增加色彩;

5、還准備了黑木耳提前泡發,白蘿卜去皮切小塊,還有買來的魚豆腐;

6、食材准備齊全,下面就可以開煮了;

7、電煮鍋里加上熱水,放一盒濃湯寶,煮開後,再把魚豆腐、黑木耳、白蘿卜都放進去一起煮。這個濃湯寶是豬骨味的,也可以換成其它口味的;

8、蓋上鍋蓋,煮至沸騰後再續煮3分鍾左右,使鍋中的食材熟透;

9、再把土豆粉放進鍋里同煮,煮的過程中可以蓋上鍋蓋,也可以打開鍋蓋;

10、等土豆粉熟透以後再放進小油菜,小油菜進鍋很快就熟了;

11、碼上醬牛肉片,一鍋美味的家常土豆粉就做好了,滑嫩爽口,非常好吃。

喜歡吃辣不要緊,再來一勺香辣牛肉醬就可以解決了。

把香辣牛肉醬放進鍋里攪拌均勻,一人食可以開動了!

B. 家常土豆粉怎麼做好吃

1. 把肉剁成肉沫,火腿切片,姜蔥切碎,蒜錘成泥,備用
2. 鍋中把油熱到八成熟,下肉沫料酒姜蔥蒜泥醬油料酒翻炒幾下,因為是很碎,不需要太多時間,然後加水稍稍燉煮一下,加入切好的火腿片一起燉,然後加入豆角丁,攪幾下,出鍋(豆瓣醬挺鹹的,所以我沒放鹽,吃起來剛剛好)
3. 另起鍋把水燒開

4. 碗中放入洗好的油菜,用開水稍稍燙一下,接著下土豆粉(超市買來的,濕的那種)煮一下就行

5. 土豆粉煮好後盛到鋪有油菜的碗中,加煮土豆粉的湯水,然後上面加剛做好的肉沫

6. 攪拌一下可以開吃啦,喜歡酸的可以放點醋哦,喜歡辣的就淋入辣椒油

C. 怎麼做既簡單有好吃的土豆粉

土豆粉是重慶火鍋中的一道菜,除了燙火鍋,很少有其它做法,它本來沒啥味道,煮在火鍋中就是吃它的口感,軟軟的,又有點韌勁,但用如下方法炒來吃,不僅能感覺到它的那種QQ的口感,還能感覺到它吸收了蝦的鮮味,韭黃的香味,而且這道菜只用很少的油和生抽就夠了,做法簡單,味道超好,不信你試試。

當然土豆粉也可換成紅薯寬粉或蕨根粉條,實在沒有換成銀絲粉也行。

D. 油菜燉粉條怎麼做好吃

東北有道名菜『豬肉燉粉條』非常的出名,現在全國各地都會自己製作,雖然不一定有東北的正宗口味,但是也非常的好吃並且很受歡迎,不少人都將豬肉燉粉條歸為家常菜的一種。豬肉燉粉條中一般會加點蔬菜,像白菜、油菜等,本文介紹了油菜燉粉條的做法,來看看吧。

材料

豬肉,綠豆粉條,小油菜

做法
1.鐵鍋,熱鍋冷油,放一點花椒,蔥段,爆香
2.加豬肉片,翻炒到差不多熟,盛出。
3.加適量油,熱後,放油菜,翻炒幾下加肉,加醬油和鹽繼續翻炒。
4.油菜出水後,加泡軟的粉條,如果希望湯多一點,可以加點水。
5.燉片刻,按需要收一點兒湯。
適宜人群
一般人均可食用,特別適宜患口腔潰瘍、口角濕白、齒齦出血、牙齒松動、淤血腹痛、癌症患者,但痧痘、孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹後期、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
注意事項
1、油菜的食用方法較多,可炒、燒、熗、扒,油菜心可做配料,如「蘑菇油菜」、「扒菜心」、「海米油菜」等。
2、食用油菜時要現做現切,並用旺火爆炒,這樣既可保持鮮脆,又可使其營養成分不被破壞。
3、吃剩的熟油菜過夜後就不要再吃,性寒涼易傷脾胃須加寒必溫緩和其寒涼之性。以免造成亞硝酸鹽沉積,易引發癌症。
功效
降低血脂:油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便中排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀、散血消腫的作用,可用於孕婦產後淤血腹痛以及治療癤腫、丹毒。
解毒消腫:油菜中所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,還具有促進血液循環,增強肝臟的排毒機制,對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
寬腸通便:油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便秘,預防腸道腫瘤。主治游風丹毒、手足癤腫、乳癰、習慣性便秘、老年人缺鈣等病症。
美容保健:油菜中含有的維生素C、胡蘿卜素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質,常食具有美容作用。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,一個成年人一天吃500克油菜,其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。另外油菜還有助於增強機體免疫能力。
花蜜功效:油菜花蜜具有清熱潤燥,舒張血管,行血破氣,消腫散結,和血補身功效,常用於肝膽系統病變患者及脾胃虛弱以及療瘡熱癤患者。

E. 怎樣做土豆粉好吃~謝謝

土豆澱粉面條的做法:

·配 料:土豆澱粉(200克)、牛肉(70克)、豬肉(50克)、白礬(1.5克)、蔥(30克)、蒜(10克)、醬油(10克)、味精(1克)、辣椒面(2克)、芝麻粉(1克)、辣椒絲(0.3克)、精鹽(3克)、黃瓜(50克)、蘿卜泡菜(50克)
香油(2克)、芥末(3克)、醋(10克)、白糖(5克)、雞蛋絲(0.5克) ·操 作:1、將土豆澱粉用篩子篩。蔥和蒜切成末。蘿卜泡菜切成長3厘米、寬1.5厘米的片。黃瓜切成柳葉模樣,撒上一點精鹽腌一下後,將水擠干。
2、醬油中放入香油、辣椒面、蔥末和蒜末、味精少許、芝麻鹽、白糖拌勻做成調料醬。醋中放入芥末在40度的溫度下發酵,做成醋芥末醬。

3、牛肉和豬肉洗凈後,放入盛有涼水的鍋中煮。撈出後切成蘿卜泡菜的大小。肉湯放點精鹽、調味品煮一下,然後撈出雜質,最後放入味精做成肉湯水。

4、在切好的豬肉和牛肉中放入調料醬拌勻。

5、用溶有白礬的水和篩好的土豆澱粉,放入壓面機在熱水中壓面。面條兒出來後用笊籬撈出來,在涼水中沖一下作煮熟的面條兒。在煮熟的面條兒中放入一點肉湯水拌勻放入盤中,再放上切好的蘿卜泡菜和黃瓜、拌好的牛肉和豬肉,最後用雞蛋絲和辣椒絲澆頭。放上肉湯水後,與醋芥末醬一起端出。

F. 土豆,白菜,油菜,粉條,肉,木耳在一起怎麼頓好吃

如果見過或者偶爾也吃過路邊的麻辣燙
按他們的方法做都不錯。
主要的就是做湯味
我自己做的時候一般用花椒
桂皮
八角,蔥段等炒香後然後加開水。
然後菜依次放入
到煮熟就可以了
出鍋後
我自己喜歡放辣椒醬
蒜蓉等、

G. 如何在家做出好吃的土豆粉

首先把食材備好,接著起鍋燒油放入豬肉翻炒,然後放配料翻炒,接著倒入清水燒開後加入土豆粉,再加入配料即可。

主料:刀削麵250g,土豆粉250g,油菜200g,土豆150g,豬瘦肉50g。

輔料:油適量,鹽適量,香菇適量,老乾媽辣醬適量,醬油適量,香醋適量,蔥花適量,蒜末適量,黃花菜適量。

土豆粉的做法:

1、把所有食材全部准備好,干香菇和干黃花菜要提前泡發好。

注意事項

1、生抽、老抽、蚝油都含鹽,所以無需再加鹽。

2、土豆粉也可以換成河粉、涼皮之類的,做法一樣,味道真的是一樣的!