⑴ 胡蘿卜絲和土豆絲怎麼炒才好吃
【土豆絲炒胡蘿卜絲】
食材：土豆絲，胡蘿卜絲，大蒜，調味汁，食鹽，食用油，
做法：
1、把土豆刮皮，清洗干凈，用工具擦成絲，胡蘿卜也洗干凈，擦成絲，一起清洗干凈，把土豆澱粉清洗掉，下鍋之前泡在水裡，胡蘿卜事實上不用清洗的，我偷了個懶，直接裝在一起了。
2、熱鍋涼油，放大蒜煸炒出香味，這個時個火不要大，中火就可以了。
3、把土豆絲和胡蘿卜絲，瀝干水分，一起倒入鍋中， 開大火，快速翻炒幾個來回，放食鹽一起繼續翻炒。
4、然後倒入一勺調味汁（超市賣的瓶裝調味汁）再翻炒幾個來回讓其入味就可以了。
簡單又好看的一道菜，只要幾分鍾的時間就能上桌，即便是新手，小白也無壓力，土豆絲是我家一年到頭吃得最多的一道菜了，不妨學著做做，臨近中秋，不會做菜的小伙們可以學學這道菜，到是做給家人吃，也是很不錯的喲， 喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發， 不知道吃什麼的時候來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！
秘訣
1、土豆擦成絲之後，要用清水沖洗兩到三次，把土豆澱粉沖洗干凈。
2、土豆絲下鍋之前，一直要泡在水裡。
3、全程大火翻炒。
⑵ 土豆炒胡蘿卜絲的做法
土豆炒胡蘿卜絲的做法，首先把土豆也改到切成絲狀，然後加入胡蘿卜一起炒。
⑶ 炒土豆絲胡蘿卜絲怎麼做好吃
土豆絲和胡蘿卜絲也是一道家常菜，有很多的年輕人還是比較喜歡吃土豆絲的。他們表示土豆絲非常的好吃，但是土豆絲在烹飪過程當中也是需要很好的注意。這樣才能夠炒出比較好吃的土豆絲，不然的話也給人們一種不好的感覺。而且在切完土豆絲和胡蘿卜絲之後也需要用清水浸泡一下，盡量在清水裡面放一點白醋，這樣也能夠增加菜的口感。
炒土豆絲的時候也需要放一些白醋和其他的調味料，這樣也能夠讓炒出來的土豆絲更加的有口感。有很多的人也都表示，能夠炒出比較美味的土豆絲非常的好，這也就獲得了不少人的羨慕和喜歡。希望大家也都能夠擁有比較好的廚藝，不同的做法也是可以做出不一樣的味道。所以說，土豆絲和胡蘿卜絲給人的總體感覺還是很美味的。
⑷ 土豆胡蘿卜絲怎麼炒，主要是怎麼調味
不是啦，要用蔥和蒜還有胡椒熗鍋，然後食鹽味精，再來點醋，這樣會很好吃！
如果吃辣的話，加點綠色的辣椒就更好了
我媽老這么做，非常好吃
⑸ 炒土豆絲胡蘿卜絲時，怎樣做才好吃
美食的范圍是無邊無際的 ，可能在別人的眼中 ，鮑魚海參才能稱得上是美食 ，但是在我的眼中 ，媽媽做的飯才是天底下最好的美食 。只要是媽媽做的飯 ，即使是粗茶淡飯 ，那我也覺得它比鮑魚海參還要珍貴，比鮑魚海參還有美味 。其中最常吃到的就是媽媽的炒土豆絲和炒胡蘿卜絲了，雖然這是兩種最簡單的食材，但是卻有著無以倫比的味道 。你知道他們兩個怎麼做才更好吃嗎？下面就讓我來為你們解答一下 。
其實不論是什麼菜 ，只要有家的味道 ，那就是最美味的佳餚。更有很多在外的遊子吃不到家鄉菜而難過，由此可見家鄉菜對人們的魅力 。其實家鄉菜吃的不只是一種味道 ，更是對家鄉的一種懷念 ，一種情懷 。也希望大家都能夠吃到自己想要吃的美食。
⑹ 胡蘿卜和土豆怎麼炒
一直以來吃土豆都是喜歡炒絲吃，青椒土豆絲或者酸辣土豆絲，都是很好吃的。土豆絲的做法也就無非這兩種比較好吃。但是我家吃土豆絲的時候喜歡加入胡蘿卜絲，一起炒就更好吃了。有味道很下飯，比單獨炒土豆絲好吃。做法簡單，孩子也愛吃。胡蘿卜作為蔬菜界的小人參，營養也是很棒的。常吃胡蘿卜對我們的眼睛好，清肝明目，是很好的護眼食材，尤其的適合孩子吃。有的孩子不喜歡吃胡蘿卜，因為胡蘿卜吃起來卻是有股土腥味在裡面。其實炒胡蘿卜絲的時候注意一下就可以避免這個味道了，就是炒胡蘿卜絲的時候放入一勺白糖，將胡蘿卜快速的翻炒變軟。對了，胡蘿卜是脂溶性的蔬菜，炒胡蘿卜的時候油量一定要多一些。所以胡蘿卜絲炒土豆絲的時候，記得先把胡蘿卜絲炒熟再加入土豆絲一起炒。因為胡蘿卜絲不是很好熟，而土豆絲炒炒就能熟透了。所以先把胡蘿卜絲炒好這道菜就更容易入味了。感興趣的試試吧，炒給孩子吃吃還是很不錯的呢！胡蘿卜絲炒土豆絲1、食材准備：胡蘿卜一根，清洗干凈去、擦絲；土豆去皮，擦絲，漂洗趕緊瀝干水。2、鍋內放油，油量稍多，將胡蘿卜絲放入加糖翻炒變軟。3、再將土豆絲放入加鹽和胡蘿卜絲翻炒入味即可。
⑺ 炒土豆胡蘿卜絲的時候，應該怎麼做
土豆絲炒胡蘿卜絲的做法一
食物：土豆絲，胡蘿卜絲，蒜頭，醬汁，食用鹽，植物油，
【小竅門】
1.馬鈴薯擦成絲以後，要用自來水清洗兩到三次，把玉米澱粉清洗整潔。
2.土豆絲入鍋以前，一直要泡在水裡。
3.全過程走紅翻炒。
以上就是土豆絲炒胡蘿卜絲的具體做法。
⑻ 土豆絲炒胡蘿卜絲的做法
土豆絲炒胡蘿卜絲
材料
主料：胡蘿卜200克，土豆（黃皮）100克，調料：黃油50克，大蔥10克，料酒10克，鹽2克，味精1克，白砂糖10克
做法
1.將胡蘿卜洗凈，切成絲。土豆洗凈，去皮切成絲。蔥白洗凈，剖開，斜切成絲。
2.將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開，燒熱後倒入胡蘿卜絲煸炒片刻後，倒上土豆絲，炒到斷生時放入蔥絲炒透，加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻，加入味精後盛入盤中即可上桌供食。
⑼ 土豆絲胡蘿卜絲怎麼炒
炒土豆絲有技巧，用我這個方法做，營養翻倍口感好，怎麼吃都不膩。
今天在朋友圈看到一位好友發的一段話：做人要像土豆一樣，跟啥都能燉一起，咋整都不難吃。這句話很久前我也曾經看過，說的真的挺有意思，正面講有正能量的道理，反面講也有反面的道理。有些話得經得住推敲。
今天咱不說道理了，還是說土豆，土豆真是和啥都能燉到一起的美味，是實實在在的咋整都不難吃的東西。
一直喜歡吃土豆，怎麼做都愛吃，用土豆做的菜在我這里只有好吃和更好吃兩種。
現在已經進入寒冬，土豆是比較好儲存的蔬菜，一般家家都會適當儲存一些，當不知道吃什麼好的時候，就可以吃土豆啦。今天我推薦的一道素菜就是酸辣土豆絲。
土豆絲的做法太多，各有各的風味。我在炒土豆絲的時候喜歡放點胡蘿卜。每天吃點胡蘿卜對身體很好好處，胡蘿卜中的營養物質對人體十分重要，經常食用還可以攝入膳食纖維，幫助消化，清理腸胃。胡蘿卜中含有較多鐵元素，進食之後可以起到補血的功效；胡蘿卜中有大量的胡蘿卜素，能夠在腸道中受到酶的作用，通過轉化分解變成維生素A，維生素A可以有效保護人體上皮細胞的正常功能，因此每天進食胡蘿卜能夠起到養神明目，保護視力的作用。所以，每天適當吃點胡蘿卜，但不要過分多，對身體就非常有益處。
土豆已經是有「地下蘋果」的美稱了，最普通的蔬菜卻有很高的營養價值，再加上胡蘿卜，雖然沒有肉，但營養卻是肉無法比的。
吃土豆絲也要講究口感，不喜歡吃面面的樣子的，用我著這個酸辣的方法來製作，口感好，開胃增食慾，吃起來特香。如果您也是土豆控，那就試試我的方法吧。
【土豆絲炒胡蘿卜】
材料：大土豆1個，胡蘿卜1根（中等大小），鹽1小勺。小米椒2個，大蒜4瓣，蚝油半湯勺，醋2勺，
做法：
1、材料備好，大土豆1個，胡蘿卜1根，小米椒2個，大蒜4瓣。
2、把土豆和胡蘿卜都切絲，放一起就可以。
3、加水，用水清洗兩遍，洗去土豆表面的澱粉，這樣炒的時候口感就會好了。
4、把土豆絲和胡蘿卜絲撈出控去水分。
5、大蒜和小米椒切粒狀。
6、炒鍋熱油，放入小米椒和蒜粒炸香。
7、放入土豆絲等翻炒，一直用大火。
8.一邊翻炒一邊放入蚝油，鹽，和醋。
7、大約翻炒3分鍾左右，就可以嘗嘗，土豆熟了即可。這樣炒的土豆不會面，口感是香脆的。
小貼士：
土豆絲洗兩遍，洗去表面的澱粉，這樣炒的時候不會粘鍋，口感好。
醋的量隨個人的喜好添加，我喜歡吃酸一點的就多加了點