1. 土豆粉該怎樣做好吃
牛肉土豆粉
牛肉土豆粉主要的食材有牛肉,植物油、鹽、醬油、西紅柿、八角、姜、桂皮、肉蔻、冰糖、胡蘿卜。把食材洗凈切塊。炒鍋中倒入油,大火燒至九成熱,下入生薑,桂皮,八角,肉蔻炒香,下入牛肉翻炒。加醬油翻炒。加適量的清水,冰糖大火燒開後。轉入高壓鍋,加西紅柿塊、胡蘿卜,大火燒上汽,轉小火煮20分鍾左右。待牛肉煮好後,能打開高壓鍋下入土豆粉.
香辣土豆粉
香辣土豆粉製作方法是比較簡單的,蔥切花備用。油燒熱。倒入土豆粉。用鍋鏟邊炒邊把土豆粉鏟斷一些。撒入鹽,稍翻炒。撒入少許十三香。少許米粉湯料。少許胡椒粉,繼續翻炒片刻。最後再放點辣椒粉和蔥花。翻炒均勻即可。
茄汁豆角土豆粉
准備一袋土豆粉,蔥姜切一下。番茄、豆角洗凈。豆角切成小粒,番茄切小塊。起油鍋,炒香蔥姜。放入豆角和番茄翻炒。放入適量鹽。適量十三香。再放適量生抽炒勻。加入適量的水,蓋上蓋子。下入土豆粉。煮片刻後把土豆粉用筷子撥散。放入雞精。
酸辣土豆粉
鍋中水燒開放入洗凈的金針菇焯燙過涼備用。再放入土豆粉煮制透明。然後過一下涼水。取一個鍋放入花椒,大料,香油小火炸香成調味油備用。砂鍋加入高湯,加入醋.加麻辣鮮粉。加入鹽。再加入金針菇。加入土豆粉。放入香菜。淋入炸好的調味油。加入油辣椒。
上詳細介紹了土豆粉怎麼做才好吃,相信大家都已經了解了。大家可以根據個人喜好去製作土豆粉,其實土豆粉的營養價值確實非常高,而且口感也是非常不錯的,但是土豆粉是不容易消化的,一次性不可以吃的太多。
2. 冬瓜和粉條怎麼做好吃
1.冬瓜去皮瓤,切片
2.坐鍋,放油,爆香蒜片
3.倒入冬瓜片
4.翻炒均勻
5.添適量清水
6.放粉條、鹽
7.燉至熟爛
8.放醋、醬油,翻勻出鍋
3. 冬瓜煮白肉可以放土豆粉嗎,該怎麼做才鮮美
豬肉汆水後,鍋里下蔥姜肉下鍋煸炒下料酒去腥味,然後加開水。大火煮15 分鍾下冬瓜,土豆粉。出鍋前方鹽,雞精香油。撒上香菜
4. 冬瓜燉粉條怎樣做好吃
冬瓜營養豐富,有利尿消腫、減肥、清熱解暑的作用。今天搭配粉條做了這份冬瓜燉粉條,冬瓜軟爛、粉條順滑,味道還不錯呢!
食材
主料
冬瓜
500g
粉條
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜片
適量
醋
適量
醬油
適量
步驟
1.冬瓜去皮瓤,切片
2.坐鍋,放油,爆香蒜片
3.倒入冬瓜片
4.翻炒均勻
5.添適量清水
6.放粉條、鹽
7.燉至熟爛
8.放醋、醬油,翻勻出鍋
小貼士
粉條可以提前泡透,燉的時候節省時間。
5. 土豆粉怎麼做好吃
一. 學習方式
1.面授學習方式
先品嘗口味,滿意後再學,簽定合同後我們把技術配方資料先交到學員手中 先讓學員了解比例和用量 然後和老師每一項都實踐操做
最後學員自己動手做出成品 親自品嘗,如有差異將繼續和老師溝通學習直到和我們味道一樣為止 確保每一個學員都能獨立操作
由於我們的配方、配料等製作工藝已經比例標准化了,所以沒有餐飲基礎,只要按我們的比例去做,都能做出和我們做的口味一樣。
2. 函授學習方式(視頻教學版+電子版)
由於大部分都是外地學習土豆粉的朋友,現在可以函授土豆粉視頻教學版+電子版,視頻教學版老師親自操作示範,電子版土豆粉配方通俗易懂,只要是能識字的人都能根據視頻教學版和電子版土豆粉配方做出和我們總部一樣的口味!
培訓內容
1 湯料的製作 2 調料的比例與用量 3 鹵大油的詳細過程 4 辣椒油的製作過程5 奇香不辣紅油
6 鹵蛋的大料比例與火候 7 刀削麵 8 肉餡丸子的的製作方法 9 高湯的配比 10土豆粉做法 11 酸梅湯等各種飲料技術 有啥需要了解的在線球球 109735670