1. 土豆和什麼一起做好吃
土豆燉牛肉
主料
牛肉1000g 土豆1個
胡蘿卜1根 玉米1根
輔料
小茴香適量 花椒適量
八角適量 桂皮適量
香葉適量 大蔥適量
老抽適量 鹽適量
姜適量
土豆燉牛肉的做法步驟
1. 牛肉切均勻的小塊.牛肉塊冷水入鍋.開大火.
2. 水開後倒入蔥.姜.桂皮.八角.小茴香.香葉.花椒.加蓋小火燉1個半小時.燉的過程用勺子撇凈浮沫.
3. 土豆.胡蘿卜切滾刀塊.玉米切小段，燉牛肉鍋加入土豆.胡蘿卜.玉米塊.
4. 倒入少許生抽拌勻.
5. 倒入少許鹽調味.小火燉10分鍾即可.
土豆燉排骨
食材
主料排骨700g土豆400g
輔料蔥適量姜適量花椒適量麻椒適量大茴適量豆瓣醬適量料酒適量海鮮醬適量白糖適量老抽適量味精適量
步驟
1.排骨洗凈備用。
2.蔥和姜洗凈切段和片備用。
3.炒鍋放入食用油，下入花椒、麻椒和大茴炸香。
4.放入豆瓣醬煸炒出紅油，下入白糖炒化。
5.下入蔥段和薑片翻炒。
6.下入排骨翻炒，同時加入料酒、老抽翻炒均勻。
7.加入海鮮醬。
8.加入適量水稍微燜煮，因為用電壓力鍋煮排骨水分流失少，所以，水可以不必加太多。
9.土豆兩個去皮洗凈備用。
10.為防止煮散土豆，切的時候，盡量切大塊。
11.將切好的土豆塊放入鍋內。
12.選程序排骨，啟動程序煮排骨，大約用時30分鍾，保壓結束加入味精調味出鍋即可食用。
小貼士
大大的土豆塊，吸食了排骨的湯汁，吃起來比肉更棒啊。湯汁拌飯也是很夠滋味的。
土豆燉豆角
食材
主料長土豆1個四季豆200g五花肉200g 輔料蔥1根蒜3瓣干辣椒2個花椒25粒八角2個草果1個料酒1大勺生抽2大勺鹽少許
步驟
1.按照食材與調料准備好菜品所需主料及輔料；
2.土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊；
3.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段；
4.鍋中加少許油，燒熱後，放入土豆塊；
5.小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明，盛出待用；
6.另起鍋，加少許油，油燒熱後放入蒜片和干辣椒段；
7.小火煸出香味後，放入五花肉；
8.炒至五花肉變色，倒入四季豆；
9.翻炒1分鍾，倒入已經煎好的土豆；
10.放入干辣椒和少許鹽，加入料酒和生抽；
11.炒勻後，再放入茶包袋和蔥段；
12.加入清水，水位至食材的2/3處；
13.大火燒開後，轉小火，加鍋蓋燉20分鍾即可
小貼士
1.土豆先煎一下，再與其他食材一起燉，口感會更好；
2.花椒、八角之類的調料最好放入茶包袋，既不影響入味，也比較干凈衛生；
3.水不需要沒過食材，至2/3處即可；
4.由於土豆提前煎過，可相應縮短燉至時間，這樣燉出的土豆綿而不爛，非常好吃。
2. 問下土豆可以和那些東西一起燒比較好吃啊
1 紅燒土豆：
先將厚土豆片放在油鍋里炸熟（筷子能穿過），加海天牌金標生抽王炒勻，加少量水，稍煮片刻。
2 西紅柿土豆湯：
先將土豆片（要快，可以切薄一點）放在水裡煮，千萬不能加鹽，水開改微火，至快煮爛時，改大火，加西紅柿片，煮出紅色，西紅柿不能煮黃。加鹽、胡椒、一點點味精，即可
3. 土豆片加什麼一起炒會好吃
土豆很有好多烹飪方法,裡面有好多澱粉，經過熱炒後，澱粉就會飛離出來，如果加上雞塊，牛肉塊，或者豬肉塊，一起慢燉，肉的鮮味和土豆能充分的融合，很好吃哦，呵呵，試試吧。………………
4. 什麼菜和土豆一起燉好吃
什麼菜和土豆一起燉好吃，可以做土豆燉豆角，茄子，土豆做成地三鮮，還可以做白菜燉土豆，酸菜燉土豆多，特別好吃
5. 土豆和什麼肉一起燉好吃呀
當然是牛肉拉
土豆燒牛肉！
土豆燒牛肉的幾種做法
方法一
原料:土豆500g 醬牛肉:300g 番茄:100g 洋蔥少許切成粒
配料:八角一個.干辣椒3-4個(視口味而定,有無均可)
調味料:油,鹽,味精,糖,醬油
做法:
1.把土豆去皮整個切成3-4毫米的厚片.牛肉切2厘米見方的薄片.番茄切片
2.熱鍋里放油要多放,火不要大,先把土豆煎透,煎成金黃色,顏色越深越好,不過不要糊了.
3.土豆好了以後鍋內留少許油,放八角,干辣椒,然後放洋蔥炒香,接著把番茄放入.翻炒一會家土豆和牛肉放2茶匙醬油,2茶匙糖,和2茶匙鹽(依據個人口味)放水,最好是冷水並且要蓋住一半鍋內的食物.大火煮開後轉中火,等湯差不多沒有的時候家味精出鍋. 要注意的是土豆在煎的時候一定要有耐心,要等它變色,而且熟了,那麼後來水不用多加,等開了以後就能吃了.
方法二
原料：牛腿肉一斤左右（用牛腩也可以的），小土豆三四個，青紅辣椒若干（也可以不要，主要是為了調色），蔥，姜，大料兩個，桂皮一兩片
過程：
1、首先把牛肉切成兩厘米見方的小塊。
2、把切好的牛肉放到開水裡焯一下，去掉血沫。
3、起鍋，放入少量油，蔥姜倒入，接著放入牛肉，翻炒一下，然後放入適量醬油，大料，桂皮，少量糖，適量的鹽，最後放入足量的水，要沒過牛肉的，大火燒，然後蓋上鍋蓋，休息會。
4、等鍋中水開之後，就可以把火調小，一旁休息玩耍去了。鍋中的牛肉用小火燉阿燉，不到半個小時，就可以聞到香味了。不要管它，接著燉。
5、等燉了一兩個小時之後牛肉就完全酥爛了，這個時候加入切好的土豆塊（片也行，更容易煮爛），再接著燉十幾二十分鍾，這個時候土豆燒得也差不多了，可以放入青紅辣椒，翻炒一下，最後放入少許味精，就可以起鍋了。
方法三
原料: 牛肋肉、土豆、植物油、郫縣豆瓣、干辣椒節、整花椒、五香粉、味精、白糖、生薑、整大蔥、雞精、鹽、糖色、香油、香菜各適量。
製作程序:
1 牛肉用沸水永去血水洗凈，切成小方塊；土豆削皮切滾刀塊。
2 ．鍋置火上，下油加人豆瓣、整花椒、生薑反復燉炒，待豆瓣吐紅油出香味時，摻入鮮湯燒開，撈去渣料，下牛肉、干辣椒節、整大蒜、五香粉、自釉、雞精，欲、少許糖色，燒開，打去浮沫，移小火上慢煤，至牛肉七成熟，再放土豆燒爛，然後大火收汁，加味精、香油起鍋即成。走菜時可加少許香菜。
6. 土豆和什麼一起吃最好五款最經典搭配方法
一、在吃土豆的過程中，應該配一些其他方面的蔬菜，這樣可以使營養更加的豐富，吃土豆的時候可以適當的配西紅柿，西紅柿洗凈之後，可以先翻炒一下，然後再放入土豆片兒，西紅柿炒土豆是一種比較好吃的食物，而且營養比較豐富，口感也是非常好的。
二、或者在吃土豆的時候可以放一些牛奶，這樣口感是非常好的，而且可以有牛奶的香甜的味道，吃土豆的過程中最好應該吃一些比較清淡的食物，或者是吃一些肉類。
7. 土豆和什麼燉在一起好吃
酸湯土豆燉牛肉
食材清單
牛腱子肉 580g 、土豆 1個、澱粉適量、番茄 1個、 番茄醬 1勺、胡蘿卜 半根、蔥 1顆 、姜 3片、蒜 2瓣、八角 1個、桂皮 1塊、香葉 2片、料酒 1勺、生抽 1勺、單晶體冰糖 8g 、鹽 依個人口味
烹飪步驟
1、首先將牛腱子肉用溫水洗干凈。(牛腩也可以，根據個人喜歡)
2、洗干凈的牛腱子切小塊。(塊的大小可以根據個人喜歡來切)
內里完全吸收了酸爽的湯汁，口味綿軟。
8. 土豆和什麼蔬菜一起煮好吃
青椒土豆絲
1、土豆去皮，切成絲，一般我都用擦絲的工具，這樣土豆絲一樣粗細，好看也好熟。切好的土豆絲要放在清水裡，這樣土豆絲不會變色，炒的時候也會比較脆。
2、青椒切成絲
3、蔥、姜、蒜末適量，撈出土豆絲空水
4、我的做法熱鍋放適量油，油熱了後放入青椒快速翻炒後盛出，這樣青椒可以保持鮮艷的顏色
5、鍋里餘下的油放入花椒，待花椒微微發黑撈出，放入蔥姜熗鍋，放入空完水的土豆絲翻炒，土豆絲微微透明的時候放入鹽，雞精，炒好的青椒絲，蒜末翻炒，等到有蒜香飄出的時候關火盛出。
咸鮮口味的。
還可以在放鹽之前加入少許醋，再加其他的輔料，就成了醋溜土豆了