Ⅰ 在家怎麼做出外酥里嫩、想像美味的土豆餅呢
土豆不僅僅可以當成蔬菜，還可以當成主食，今天來給大家分享的就是關於土豆餅的新做法，相信大家都非常的喜歡吃土豆，作為一種百搭的食材，土豆在我們餐桌上面的出鏡率也是最高的。不管是跟什麼食材搭配在一起的菜，味道都不會差的。
【小貼士】：
1、麵粉具體要放多少還是要根據家人的食量，放的麵粉越多，做出來的土豆餅也就越多，但是還是建議不要放太多的麵粉，吃起來口感不好，會發乾的。
2、煎土豆餅的時候不要心急，火候也要均勻，不要一會大火一會小火的，全程中小火就可以了。
3、土豆餅裡面混合的蔬菜可以根據自己的喜歡來添加，水分要是太大的蔬菜不建議加入，因為水分要是過多的蔬菜會讓土豆餅變得細軟難成團，在煎制的時候也容易濺油。
Ⅱ 土豆餅咋做才能外焦里嫩
焦香土豆餅的做法：
主料：土豆500克，麵粉80克，雞蛋1個。
輔料：蔥姜適量，鹽1勺，五香粉1勺，雞汁1勺。
1、土豆去皮洗凈。
Ⅲ 香脆又好吃的土豆餅，需要下鍋油炸多久才好
口味獨特的鹹土豆餅新方法，加土豆，營養又好吃，知道還不晚！
美食小貼士：如果你想吃美味的土豆餅，記住以下幾點非常重要！
1.土豆壓成泥狀，攪拌越均勻，口感越細膩，更適合老人和小孩食用；
2.質量超級好的平底不粘鍋，幫你更輕松的炒土豆餅，節省時間；
3.炸土豆餅，期間一定要控制火的大小和溫度，以免炸壞影響口感；
4.吃土豆餅的時候可以拌上糖醋調料，根據自己的口味選擇；
以上是我們做鹹土豆餅的方法。你學會了嗎？喜歡的朋友，記得贊美分享，關注！
Ⅳ 土豆餅，在家該怎麼做才能香軟酥脆呢
土豆餅在家做可以先把土豆切成絲，我刀功不咋地一般用刨絲器，加點胡蘿卜碎（或絲），加點蔥花，打個雞蛋，加麵粉，這個量自己掌握，看菜有多少，加水，一點點加，全部混合均勻，用筷子挑起來看看菜能不能掛住麵糊，如果不行就多加點麵粉。糊糊調完加鹽調味，可以加點別的調味料，我一般只加鹽。然後用不粘鍋煎，可以多放點油。小火慢慢煎，只要溫度不會太高，煎到兩面上色就熟了。製作這個土豆餅一定要注意多加油，只要油多了以後，土豆餅才會香脆軟咯，另外煎制的時間一定要掌握好，時間不要太長，太長容易發生糊底的情況，當土豆味道是非常的可口的。