❶ 玉米和牛肉可以一起吃么
可以一起吃。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
玉米中豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
其中玉米牛肉是一道美食，屬於家常菜，主要原料為牛裡脊、青椒、洋蔥、玉米粒、雞蛋等。
(1)牛肉和玉米面可以做什麼好吃的擴展閱讀：
中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
玉米還可以增加記憶力、抗衰老刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。
❷ 牛肉和玉米怎麼做好吃
材料
牛肉粒半盒，玉米粒6匙，蒜2瓣，鹽適量，白鬍椒粉適量，料酒1匙，醬油1.5匙，香油1.5匙，橄欖油一點點
做法
1、牛肉粒半盒加入醬油1.5匙，白鬍椒粉適量，料酒1匙用手抓一抓放冰箱冷藏。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）煎至5分熟盛起。
4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。
5、加入玉米粒6匙和一點水拌炒，至玉米差不多熟了加入步驟（3）拌炒，至肉差不多熟了加入適量鹽，白鬍椒粉和1.5匙香油拌炒均勻，裝盤。
❸ 牛肉玉米粥的做法有哪些
前言
辦公室的JJ說，鹹粥粥在她們老家俗稱「叫花子粥」，就是有什麼放點什麼。嗯？原來，我是丐幫出身的？那麼喜歡煮鹹粥粥，還特別喜歡有什麼放什麼。哈哈，繼續繼續~~
材料
主料：大米100g、牛肉條4片；
輔料：玉米1個、鹽適量
牛肉玉米粥
1
一個小玉米蒸熟。
2
剝下玉米粒。
3
米提前浸泡，水煮開後加入，轉小火。
4
煮一會兒，加入牛肉及玉米粒，煮至黏稠，調味。
小貼士
牛肉還是建議提前用水焯一下。
❹ 牛肉末可以做什麼怎麼做好吃
牛肉末做法：
食材：牛裡脊，白糖，蒜苔，薑末，醬油，土豆澱粉，植物油。
做法：首先我們准備一塊兒牛裡脊，把它洗干凈，然後切成絲。也要把蒜台切成段，留著備用。肉切的絲不要太細，也不要太粗，然後把肉絲放在盆裡面，再加入適當的糖和姜沫，用手抓一抓，攪拌均勻後，放入醬油調味上色。倒醬油的時候要注意倒醬油的量，醬油全部吸附在肉上就可以了，然後放在一邊靜置20分鍾。如果可以的話，放在冰箱裡面冷藏一會兒會更好。20分鍾之後再加入適當的土豆澱粉和植物油，用筷子攪拌均勻，留著備用。
接下來我們拿了一口鍋，把鍋洗干凈之後放在火上烤乾，用刷子給郭裡面刷一層薄薄的油，然後開成大火，看到鍋上面有煙冒出來的時候就改成小火，然後再倒入一些油，同時把處理好的牛肉也放進去。當把肉剛到進鍋里的時候不要急著翻炒，看到肉的顏色有一點變化的時候開成小火，約半分鍾左右，在改成大火開始翻炒，這樣一來，肉不會粘鍋，也能夠保濕不出湯。等肉翻炒的完全變色就可以了。如果想要顏色變得更好一點，此時可以再加入一小勺的醬油，可以按照自己的需要加入蔬菜同炒，我這里加入的蔬菜是蒜苔，愛的時候可以把肉推到一側蔬菜放在另一側略翻炒一會兒，在把肉和蔬菜攪拌在一起翻炒。可以根據自己的口味加入適當的鹽或者其他調料什麼的都可以。
我今天為大家炒的是蒜台炒牛肉絲，大家會問，為什麼顏色看起來這么亮？那是因為我在炒菜後最後的時候加入了一點芡的原因，勾芡可以用土豆澱粉勾。把澱粉裡面加入一些水，把澱粉調開之後，倒入鍋中。在倒入鍋中的過程中，不要一下子全部倒進去，而要邊倒邊翻炒，看到湯汁變濃就可以了，一定要少倒，不要多到。
❺ 牛肉燉玉米的做法
原料：牛肉300克（約）。輔料：玉米1根、水磨年糕、油菜各適量。調料：燉肉料包1個、冰糖2粒、老抽3湯匙、料酒1湯匙、鹽5克。做法：1、將牛肉洗凈切塊，放清水燉煮，待水開撇去浮沫，加料包、冰糖、料酒、老抽用高壓鍋壓20分鍾。2、玉米、油菜洗凈，玉米剁塊。3、燉好的牛肉加玉米、油菜、年糕繼續燉煮至熟，加鹽調味即可。烹飪技巧：1、為了牛肉熟的更快，可放半個西紅柿。2、燉牛肉時水放多一些，這樣燉菜時，就不用再放水了。
工藝：燉
口味：家常味
時間：<30分鍾
熱量：較低熱量
配料：
牛肉300克 、 玉米1個、年糕適量、油菜適量 、 燉肉料1包、冰糖2粒、老抽3湯匙、料酒1湯匙、食鹽5克
烹飪步驟：
1.將牛肉洗凈切塊，放清水燉煮，待水開撇去浮沫，加料包、冰糖、料酒、老抽用高壓鍋壓20分鍾
2.玉米、油菜洗凈，玉米剁塊
3.燉好的牛肉加玉米、油菜、年糕繼續燉煮至熟，加鹽調味即可
烹飪小貼士：
為了牛肉熟的更快，可放半個西紅柿
燉牛肉時水放多一些，這樣燉菜時，就不用再放水了
❻ 玉米蘿卜牛肉湯的做法
主要食材
胡蘿卜，白蘿卜
分類
湯羹
快速
導航
做法
用料
材料
用量
胡蘿卜
2個
白蘿卜
半個
土豆
2個
玉米
1個
牛肉
200g
糖
一勺
鹽
一勺
雞精
小半勺
魚露
兩勺
收起
做法
1. 用這個鍋（完全不懂容量 = =）裝二分之一水燒開，倒入切成小塊的牛肉煮，將煮出的泡沫撈出。
2. 把剛煮好的牛肉連湯一起倒入煲湯的鍋，。選「大火」或快檔加熱。
3. 煲湯的鍋大火三分鍾後，將切塊的胡蘿卜白蘿卜玉米塊土豆塊全部倒入煲湯鍋繼續大火煮二十分鍾至熟軟。
4. 轉小火或慢檔，倒入「材料欄所有調料調成的汁兒」，再煮五分鍾。出鍋。
❼ 如何製作美味的牛肉玉米面義大利面，實在是太好吃了
－ 准備食材 －
義大利面條 250g
基圍蝦 250g
檸檬 1/4
大蒜 1瓣
黃油 1勺
鹽 少許
胡椒 少許
料酒
橄欖油
新鮮甜玉米粒 少許
－ 步驟 －
1.按包裝上，將義大利面放入加有少許鹽的開水中煮6分鍾左右，至有嚼勁。瀝干水分。
2.將蝦去殼去蝦線，放入料酒、鹽和胡椒腌制。
3.將大蒜剁碎。玉米粒剝少許
4.在鍋中倒入橄欖油，將腌制好的蝦煎3分鍾左右，使其不透明。
5.倒入蒜末，炒大約2分鍾至香味散出。（根據個人喜好，我加了一些白酒調香）
6.加入少許水，再加入黃油使其融化其中。用鹽和胡椒調味。再加入甜玉米粒炒1-2分鍾。
7.將煮好的義大利面倒入醬汁中攪拌。加入檸檬汁，盛入深盤。
❽ 玉米和牛肉怎麼做好吃
用料
主料
烹飪技巧
1、為了牛肉熟的更快，可放半個西紅柿。
2、燉牛肉時水放多一些，這樣燉菜時，就不用再放水了。