❶ 骨頭湯土豆粉的做法
紅辣椒中間橫切，小蔥切小段；袋裝土豆粉冷水沖泡下再瀝干水備用；排骨高壓鍋壓好取出備用，冷熱皆可。
步驟 2
鍋熱加油，油熱放紅辣椒，爆出香味放燉爛的排骨；再加入牛肉醬和豆瓣醬後放入土豆粉；炒勻後放入兩碗排骨湯悶炒入味；出鍋前幾分鍾加入青菜即可
❷ 熬大骨頭湯需要准備哪些調料
需要放料酒、鹽、雞粉、耗油，以下是做法。
主料：豬大骨頭700克
輔料：姜絲5克、白蘿卜1根、香蔥3根
步驟：
1、准備好食材。
❸ 大骨頭湯怎麼熬 裡面都放什麼佐料
大骨頭湯相信很多人應該都喝過，一般我們會配著一些其它的食材一起熬制，這樣做出來的大骨湯才能最大化的發揮它的營養價值，我一般喜歡配著山葯一塊熬制，濃濃的骨頭湯配上煮的糯軟的山葯，味道別提有多好了，所以我隔一段時間就會煮一次骨頭湯，全家都很愛喝，那大骨頭湯到底有什麼營養價值呢？
大骨頭湯是很有營養的湯，對於補鈣是最佳食物，所以老年人和正在長身體的小孩子更應該多喝大骨頭湯，骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力，減緩骨骼老化，大骨頭裡面的骨膠、軟骨素及一些微量元素有助於關節、骨骼、韌帶、肌腱以及頭發和皮膚的健康發展，可以使人身體更加年輕化。
以上是給大家分享的我在家是怎麼做大骨頭湯的，味道很不錯，關鍵是營養豐富，喜歡的朋友不妨在家試著做一下。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
❹ 大骨頭湯配什麼好吃
排骨湯常規搭配，我通常是按照這個做的，純屬我自己搭配，
1）小排+玉米（糯玉米、甜玉米根據個人口味選擇）+香菇半個至1個（個人口味）+西紅柿（中等大小半個）+八角+生薑+大蔥（蔥白）
2）小排+山葯+木耳+香菇（同上）+西紅柿（同上）+八角+生薑+大蔥（蔥白）
3）小排+白蘿卜+花椒+八角+生薑+白鬍椒（或者黑胡椒）+大蔥（蔥白）
4）小排+海帶+枸杞+八角+大蔥（蔥白）+生薑+海米（或者蝦皮）
5）小排+竹筍+蓮子+枸杞+八角+大蔥+生薑+少許雞毛菜（出鍋前十五分鍾燙熟）+香菇
6）小排+蓮藕+萵筍（少許）+枸杞+八角+大蔥+生薑+西紅柿
7）小排+豆芽（黃豆芽，粗細根據喜好選取，本人常常吃粗豆芽，口感好）+香菇+土豆片（少許，最後燉）
希望可以幫助到你！！！
❺ 燉大骨頭湯怎麼做好吃
大骨頭湯的家常做法的做法
大骨頭沖洗干凈血水，加入適量料酒，生薑入鍋焯水，然後撈出沖洗干凈浮沫，生薑片棄掉不要
將大骨頭放入鍋中，加入足夠的清水，重新放幾片薑片，紅棗，滴入幾滴白醋，開始煲湯。（根據個人喜歡選擇你想要的蔬菜，比如蘿卜，山葯，蓮藕，冬瓜，玉米，菜乾等等。）如果用高壓鍋就方便一些，直接選擇煲湯功能，如果用砂鍋煲就先中火再大火將鍋燒開後舀去浮沫，轉中小火慢煲2至3個小時。煲好後准備吃的時候放鹽調味。
這是我經常煲的湯。我喜歡放一些喜歡的食材一起煲，這樣營養都全了，而且蔬菜的肉骨頭的營養都在湯裡面，對付挑食的孩子就叫她多喝湯吧😄
如果想要純骨頭燉的清湯就把鍋里的湯分裝在兩個保鮮盒裡，再放入冰箱里的冷凍室里，吃的時候拿出來解凍、燒開，放入蔬菜直接煮就行了，在湯里只需加點鹽，而且營養豐富，煮出來的蔬菜也不會流失維生素。
煲好的湯調好味，出鍋時放點蔥花，香菜點綴，味道也更鮮美
❻ 大骨頭湯怎麼煲才好喝
大骨頭湯煲法：
1、先把材料都准備好，洗干凈，備用。然後先把排骨放鍋里，加水。
(6)大骨頭湯配土豆粉好吃嗎擴展閱讀：
營養價值
骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。所以對於中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化；同樣，骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。
菜品特色
大棒骨湯味道鮮美，營養豐富，具有濃郁鮮香。
❼ 土豆粉用骨頭湯好還是用燉肉的湯做出來好
東北燉肉