『壹』 土豆和蒜苗可不可以放在一起炒
可以,蒜苗和韭菜是一樣性質的,所以他們在一起做也很好吃,我試過的
『貳』 蒜苗馬鈴薯濃湯的美味做法
蒜苗馬鈴薯濃湯做法
一、材料
馬玲薯 大顆1顆,鮮奶 適量,蒜苗 1支,鹽 適量,糖 適量,培根 半
二、步驟
1、培根切碎,炒至焦香後取出,放入蒜苗莫末續炒,但留部分裝飾
2、放入馬玲薯拌炒後加水煮軟,放涼後用果汁機打泥,加入鹽,糖,牛奶,奶量代表濃稠度,請依個人喜好,再用果汁機打過
3、盛盤後撒上炒香的培根碎及綠蒜苗裝飾即可。
馬鈴薯,別名洋芋、土豆、土豆。是茄科茄屬植物。
馬鈴薯須根系。地上莖呈菱形,有毛。初生葉為單葉,全緣。隨植株的生長,逐漸形成奇數不相等的羽狀復葉。小葉常大小相間,長10至20cm;葉柄長約2.5至5cm;小葉,6至8對,卵形至長圓形,最大者長可達6cm,寬達3.2cm,最小者長寬均不及1cm,先端尖,基部稍不相等,全緣,兩面均被白色疏柔毛,側脈每邊6至7條,先端略彎,小葉柄長約1至8mm。傘房花序頂生,後側生,花白色或藍紫色;萼鍾形,直徑約1cm,外面被疏柔毛,5裂,裂片披針形,先端長漸尖;花冠輻狀,直徑約2.5至3cm,花冠筒隱於萼內,長約2mm,冠檐長約1.5cm,裂片5,三角形,長約5mm;雄蕊長約6mm,花葯長為花絲長度的5倍;子房卵圓形,無毛,花柱長約8mm,柱頭頭狀。果實圓球狀,光滑,綠或紫褐色,直徑約1.5cm。種子腎形,黃色。
塊莖形態
果實為莖塊狀,扁圓形或高15至80cm,球形,無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。長圓形,直徑約3至10cm,外皮白色、淡紅色或紫色。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色,薯肉為白、淡黃、黃色、黑色、青色、紫色及黑紫色。
生長條件
①溫度:性喜冷涼,不耐高溫,生育期間以日平均氣溫17℃至21℃為適宜。
②光照:光照強度大,葉片光和作用強度高,塊莖形成早,塊莖產量和澱粉含量均較高。
③水分:馬鈴薯的蒸騰系數在400至600之間。如果總降雨量在400至500mm之間,且均勻分布在生長季,即可滿足馬鈴薯的水分需求。
④土壤:植株對土壤要求十分嚴格,以表土層深厚,結構疏鬆,排水通氣良好和富含有機質的土壤最為適宜,特別是孔隙度大,通氣度良好的土壤,更能滿足根系發育和塊莖增長對氧氣的需要。
⑤營養:馬鈴薯的生長發育需要十多種營養元素,對肥料三要素的需求,以鉀最多,氮次之,磷最少。
主要價值
馬鈴薯是具有發展前景的高產作物之一,同時也是十大熱門營養健康食品之一。馬鈴薯是僅次於水稻、玉米、小麥的重要糧食作物,由於它高產穩產、適應性廣、營養成分全和產業鏈長而受全世界的高度重視,馬鈴薯的種薯及各種加工產品已成為全球經濟貿易中的重要組成部分。
土豆富含碳水化合物、植物蛋白、維生素C、類胡蘿卜素和膳食纖維,每100克土豆含鉀502毫克,是少有的高鉀食物,有助於降血壓;類胡蘿卜素是一種天然抗氧化劑,能保護心臟清除自由基。土豆最好蒸著吃,能最大限度地保留包括維生素C在內的營養素,而且澱粉顆粒充分糊化,更容易被消化分解。
『叄』 蒜苔和土豆能一起炒嗎 蒜苔和土豆怎麼做好吃
用料
主料
蒜苔150g
馬鈴薯丁(脫水)300g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
蒜苔炒土豆條的做法
1.蒜苔切成小段,洗凈待用。
2.土豆兩個,去皮洗凈。
3.切成條。
4.鍋中加入油,燒至八成熱,下入土豆條。
5.炸至金黃色撈出。
6.鍋中在放入少許底油,燒至七成熱時,放入炸好的土豆條和蒜苔,一起翻炒兩分鍾,放入適量鹽。
7.出鍋裝盤即成。
『肆』 土豆片蒜苗怎麼炒好吃
將土豆去皮切成片浸泡在水中,蒜苗洗凈切碎備用,在鍋中倒入適量的食用油,蔥姜炸鍋炒香,將土豆片倒入鍋中進行翻炒,加入適量的鹽、十三香等,加少許水,炒至六七分熟時將切好的蒜苗倒入鍋中快速翻炒,入味即可。土豆片帶著濃濃的蒜香,非常可口下飯!
『伍』 土豆炒青蒜的做法,土豆炒青蒜怎麼做好吃,土豆
主料
青蒜
200g
土豆
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
少量
姜
少量
干辣椒
少量
醬油
少量
步驟
1.青蒜洗干凈,土豆去皮,洗干凈。
2.蔥切絲,姜切片。干辣椒洗凈。
3.青蒜斜刀切絲。
4.土豆切成條。放在水中。
5.將水倒掉。瀝干。
6.熱油鍋。放蔥姜,爆香,撈出。
7.放入干辣椒。爆香。
8.放入土豆條。翻炒。
9.大概翻炒2分鍾左右。待土豆表面呈現微糊的狀態。
10.放入青蒜。
11.倒入適量的醬油。
12.放入適量的鹽。
13.放入味精。
14.翻炒均勻,即可出鍋。
『陸』 土豆和蒜台可以一起炒嗎
土豆和蒜台可以一起炒。可以做蒜台炒土豆條。做法如下:
材料:蒜苔300g,土豆200g,油適量,鹽適量,蔥適量,樹椒適量,花椒粉適量
1、蒜苔去掉兩頭,洗凈,切小段,用開水焯一下,撈出淋干水。
『柒』 的做法,蒜苗土豆片怎麼做好吃,蒜苗土豆片的家常做法
食材
主料
蒜苗
1把
土豆
6個
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
蒜末
適量
蔥花
適量
白醋
適量
步驟
1.蒜苗清洗干凈,土豆去皮洗凈
2.土豆切成片
3.蒜苗切成段
4.鍋內放少許油,加入蔥花和蒜末煸香
5.放入土豆片,翻炒
6.土豆片快要成熟的時候放入蒜苗,加入鹽,味精調試口味
7.翻炒均勻,出鍋前點入幾滴白醋
『捌』 土豆和蒜苗能一起炒著吃嗎怎麼樣才好吃
我覺得土豆還是別放蒜苗了,不好吃,酸辣土豆絲為都不錯。 或者青椒土豆片也行,紅燒肉燉土豆味道也不錯。炸土豆條也可以。