1. 牛肉糍粑的做法還有食材
一直都比較喜歡吃糯米做的東西，覺得糯糯的黏黏的。年前在超市買了一斤糍粑，回來大塊朵頤，還是覺得不過癮，自己模仿著做了一次，味道覺得還可以。
食材
主料糯米200g 輔料白糖適量油適量
步驟
1.糯米洗好，用溫水浸泡一夜。
2.倒掉水，將糯米放到碗里。
3.上鍋蒸熟。
4.蒸熟的糯米飯，放到容器中，放入白糖，用擀麵杖將面搗成泥狀。
5.放到容器中，放到冰箱里冷藏。
6.將凍好的糍粑從容器中取出來。
7.切成片。
8.鍋中放入油。
9.油熱，放入糍粑炸成金黃色即可。
2. 糍粑牛肉的做法步驟圖，糍粑牛肉怎麼做好吃
用料
冷凍牛排兩塊 400g
貴州糍粑辣椒 一湯勺
孜然粉 隨意
花椒粉 隨意
黑胡椒 隨意
白鬍椒 隨意
鹽 隨意
糖 隨意
油 隨意
白芝麻 隨意
糍粑牛肉的做法
1.牛排切條，鍋里加油燒熱後加入牛肉，大火炒，變色後中火一直炒。炒至喜歡的程度（我不喜歡太乾的覺得不健康）盛出來。
2.干凈的鍋加油（多少隨意），小火，加所有調味料進入，炒勻後加入牛肉。翻炒勻盛出來。
小貼士
中途如果鍋糊的不能接受了，就把沒糊的肉和油裝出來，洗鍋之後重新入鍋炒。
調味料盡管隨意放，只要鹽別放太多太咸（糍粑辣椒是帶鹹味的），調料多少都不會難吃。
3. 牛肉配什麼菜涼拌好吃好看謝謝
我是專業廚師，告訴你一個吧，一，牛肉炒香：生牛肉切絲，鍋留底油，加蔥姜，干辣椒，下入牛肉炒至斷生，加豆瓣醬，料酒，生抽，老抽，鹽少許，然後加水，燉15分鍾，收汁淋明油撈出備用。二，粉絲過水備用。三，芹菜和胡蘿卜條過水備用。四，將蔬菜原料放在盤底，上面鋪粉絲，和炒好的牛肉醬，干辣椒，蒜末尖椒絲，然後燒一些熱油加干辣椒花椒炒香加一品香醬油淋到原料上點香油就OK了。一到美味爽口的涼拌菜就做好了，香氣撲鼻，柔嫩菜香。
4. 紅燒牛肉可以放糍粑辣椒嗎
糍粑辣椒炒雞、炒肉都很好吃的，當然可以，只不過不算紅燒牛肉了吧哈哈～
5. 邵武菜鴨掌糍炒牛肉的做法
材料
主料：牛肉200克，
輔料：洋蔥（白皮）15克，
調料：番茄汁15克，白砂糖5克，豌豆澱粉4克，胡椒粉1克，植物油30克
做法
1.洋蔥去老皮洗凈切成塊；
2.牛肉洗凈切片；
3.澱粉加水適量調勻成濕澱粉8克；
4.將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕澱粉、胡椒粉調勻為碗芡；
5.燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分；
6.把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。
6. 邵武腳掌糍炒牛肉的做法
做法
1.洋蔥去老皮洗凈切成塊；
2.牛肉洗凈切片；
3.澱粉加水適量調勻成濕澱粉8克；
4.將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕澱粉、胡椒粉調勻為碗芡；
5.燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分；
6.把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。
7. 糯米可以做什麼好吃的
糯米可以做糯米酒、糯米百合粥、鯽魚糯米粥、 糯米糍、糯米燒麥、糯米卷、 糯米蒸排骨、糯米藕片等。
糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解。
糯米與板栗：二者與水同煮至熟爛成粥，早餐食用，對腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。
糯米與枸杞子：二者同時水煎食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次，可改善頭暈、目眩、腰膝酸軟等症狀，還有滋補肝、腎、肺及明目的作用。
8. 牛肉蘿卜糍怎麼做
牛肉蘿卜糍的做法：
牛肉蘿卜糍
主料：牛肉約500克，蘿卜300克，粘米粉500克。
輔料：蔥姜蒜適量，五香粉5克，紅薯粉5克。
製作過程：
1、蘿卜擦成絲，蔥姜蒜切碎。