❶ 豆瓣醬土豆的做法有哪些
前言
買了一瓶豆瓣醬回來，做什麼都要放一點上去，覺得這樣味道更好一點。呵呵，差點連湯也想放一點上去，炒菜放點豆瓣醬南南更喜歡吃。
材料
主料：土豆250g、青椒50g；
輔料：油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、醬油適量
豆瓣醬土豆
1
土豆去皮切絲
2
青椒切成絲
3
熱油鍋，放土豆絲炒
4
放青椒
5
滴幾滴醬油
6
放豆瓣醬，再加一點鹽和適量清水
7
翻炒均勻，起鍋
小貼士
鹽不需要加太多，因為豆瓣醬也是鹹的，只需加一點點就可以了
❷ 可以用豆瓣醬炒土豆絲嗎
土豆絲都是醋溜的，如果你一定要嘗試用豆瓣醬，可以試一下這個方子：
1、原料：豆瓣醬300克、土豆中等大小二個、肉皮半斤、紅干椒若干；
2、步驟：土豆、肉皮切成小指甲大小的塊；
熱鍋放油，下紅干椒、土豆翻炒；
待土豆沾滿油後，放小火，下肉皮翻炒；
加湯，以沒過菜為准，關鍋蓋，小火慢煮；
待鍋內菜快收湯時，放豆瓣醬下鍋翻炒；
醬色均勻後點幾滴香油起鍋。
3、總結：此菜即下飯可以做面條的醬鹵。
❸ 豆瓣醬炒土豆片好吃嗎怎麼炒
可以炒三絲(土豆絲，胡羅卜絲，芹菜絲)；地三鮮(炒士豆片，西紅柿，辣椒)這樣配萊都好吃，試試看！
❹ 黃豆醬土豆怎麼做好吃
第一步
土豆去皮切成小丁
第二步
鍋中放油放蒜炒香
第三步
加入土豆翻炒，土豆金黃後加入黃豆醬
第四步
再加入適量水 加入味精鹽燜好即可
❺ 油炸土豆片的做豆瓣醬怎麼熬
豆瓣醬炒的時候，有不要放的太少了，根據豆瓣醬的多少來定，火不要過猛，炒的忘鍋底沾沒有關系，必需炒的發干，香味濃郁才好，當然蔥姜蒜是少不了的，炒好了豆瓣醬，炒什麼菜都好吃，這種菜里少不了白糖，因為豆瓣醬炒的時候會產生一種微苦澀，白糖可以提鮮，有去澀
最好用紅油炒
❻ 豆瓣醬土豆的家常做法大全怎麼做好
豆瓣醬炒土豆
主料
土豆1個
輔料
豆瓣醬1勺 洋蔥半個 尖椒1個
豆瓣醬炒土豆的做法步驟
1.土豆切片泡水洗去澱粉。熱油下鍋煎至金黃起鍋。
2.尖椒、洋蔥切絲，入油鍋翻炒片刻，加入1勺豆瓣醬繼續翻炒一小會，倒入土豆片炒一下加點水燒開，收汁後加點雞精起鍋裝盤。
3.豆瓣醬本身就有鹹味，所以在炒的過程中可根據實際的味道放鹽。盡量少放