土豆切塊，炒鍋加油燒熱，放入土豆煎至兩面金黃，加入大蒜，生抽老抽，蚝油白糖，清水，大火燒開轉中火煮。煮至剩少量湯汁時，加入蔥花翻炒均勻就可以了。
『貳』 最簡單的土豆炒飯怎麼做
『叄』 土豆炒飯怎麼做
土豆炒飯做法一，
材料
大米，土豆，紅蘿卜，芹菜，豬肉，香菇，蝦皮，沙茶醬
做法
1.大米洗凈煮熟待用，泡發香菇
2.煮米飯的時間將土豆，紅蘿卜，豬肉，香菇，芹菜切丁
3.鍋放油依次爆香香菇，蝦皮，豬肉，加鹽調味，盛出待用
4.鍋放油，將土豆炸熟撈出待用
5.鍋放油炒熟紅蘿卜，加入所有材料炒勻，加入沙茶醬炒勻，再加入煮熟的米飯炒勻即可
土豆飯做法二，
材料
土豆2個，大米，東北米，糙米，小麥，紅麥
做法
1.土豆去皮洗凈後切小粒。
2.將土豆粒、雜糧放入電飯煲中，加入適量清水。
3.煮到電飯煲跳至掣即可。
土豆炒飯做法三，
材料
土豆200g，肥瘦相間的豬肉100g，醬油1湯匙（15ml），蔥10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml
做法
1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀，切適量的蔥、姜、蒜備用。
2、炒鍋內倒油加熱，然後放入切好的肉和蔥、姜、蒜，煸炒至五成熟時，倒入醬油，醬油開鍋即可關火。
3、將淘好的大米、土豆、肉、大米放入電飯鍋攪拌均勻，可根據個人口味加鹽和醬油，放入平時燜米飯時的水量，等米飯燜熟就能吃了。
做法四，臘味土豆飯
材料
臘腸1條，土豆1個，臘肉1條，米飯2碗
做法
1.臘腸臘肉用開水燙一下，切薄片
2.土豆去皮切小塊
3.鍋里放少許油，先下臘肉臘腸爆香，炒出多餘的油脂
4.加入土豆2面煎香，可加少許雞精和糖，胡椒粉調味
5.米飯洗干凈後，按平時煮飯的分量加水，把炒好的土豆臘肉放在飯上，按下煮飯開關
6.跳閘之後，拔掉開關，放少許香蔥下去，燜15-20分鍾
7.拌勻即可
『肆』 土豆炒飯怎麼炒
主料
剩米飯一盤
土豆一個
火腿腸30g
輔料
鹽3g
食用油適量
土豆炒飯的做法步驟
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1.土豆去皮洗凈，切成邊長約1~1.5厘米的小塊。火腿腸切小丁。備用
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2.准備剩米飯適量。
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3.鍋中少許油，小火，將土豆丁煎熟，表面金黃色，容易切斷即可。喜歡焦脆口感的可以像我一樣略微煎的時間長一點，煎至焦黃色。但要注意不要糊掉哦。
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4.放入火腿丁翻炒約半分鍾。
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5.放入米飯，大火，翻炒均勻。放適量鹽調味。即可。
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6.香噴噴的土豆炒飯，完成啦。
小竅門&溫馨提示
1.土豆塊煎制後，表面酥脆，內里香軟。土豆不是非常吸油，所以正常炒飯的油量煎土豆即可。如果是不粘鍋可以更少放些。但是如果擔心油少煎不好，可以多放些，煎好土豆後再適量倒出。記得小火煎哦。
2.米飯最好是稍微硬一些、湯小一點的，炒起來顆粒分明，勁道。如果米飯偏粘軟，炒出來口感不是很好。
3.簡單的用鹽調味即可，不要放醬油等其他調料，蔥最好也不要放，可以很好的品嘗土豆和米飯的香味。
『伍』 炒米飯（土豆控）的做法步驟圖，怎麼做好吃
炒米飯（土豆控）
用料
米飯適量土豆1個大的雞蛋2個火腿1根蔥適量小辣椒1個鹽適量味精適量五香粉適量步驟 1
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土豆去皮,洗干凈
步驟 2
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切好土豆小塊，火腿小塊，蔥，辣椒碎，甩好雞蛋
步驟 3
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中大火，為了快點熱起來
步驟 4
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倒點油
步驟 5
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倒雞蛋，用筷子快速攪拌，鏟子也可以 （我只是懶得換鏟子，倒完直接攪拌）
步驟 6
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雞蛋熟了
步驟 7
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倒油，多一點點，好讓土豆方便炒
步驟 8
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土豆整平了，放點鹽，翻炒一次整平
步驟 9
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直到黃金熟了，就差不多了
步驟 10
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因為土豆炒太久，太熱，後面容易弄得全糊。 調小火，降低點溫，一分鍾後把土豆放盤子。
步驟 11
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剩下點點油，不用再倒油，直接把蔥放下來
步驟 12
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繼續速度放辣椒碎。 （因為拍照弄了半天，造成糊了。不過不影響口味，照樣好吃）
步驟 13
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速度放點鹽
步驟 14
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速度放米飯，看你能吃多少就放多少。 （米飯昨天做了，涼了放進冰箱，第二天炒米飯就好吃。）
步驟 15
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壓壓，炒炒，米飯散了，OK了
步驟 16
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米飯推邊，火腿放中間
步驟 17
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米飯蓋了火腿
步驟 18
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調大火，5秒。 因為火腿冷，速度熱起來。
步驟 19
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又調小火，避免把火腿糊了
步驟 20
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炒一炒
步驟 21
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倒熟雞蛋
步驟 22
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炒一炒
步驟 23
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倒熟土豆
步驟 24
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炒一炒
步驟 25
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炒好了，放點鹽，根據你的口味
步驟 26
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放點味精，會好點，不放也可以
步驟 27
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炒一炒
步驟 28
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放點五香味，沒有的話也可以不放
步驟 29
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炒一炒
步驟 30
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出鍋嘍~
小貼士
注意注意，只有一人夠吃，要是多人吃的話，建議多個雞蛋土豆火腿都行
『陸』 土豆絲炒飯怎麼做好吃竅門
主料
『柒』 土豆炒飯怎麼做才好吃
北方國際職業教育告訴您
土豆炒飯做法
1. 准備食材：土豆切比黃豆略大的小丁，事先用清水浸去澱粉，洋蔥、肉花腸切丁（與土豆近似大小），小蔥切蔥花；
2. 剩米提前壓散；
3. 熱鍋，放入略微多一點點的油，八成熱時倒入洋蔥煸炒出香味；
4. 接著一同放入土豆丁和肉腸丁翻炒，加入適量老抽、食鹽、辣椒粉和孜然粉上色調味；
5. 土豆丁炒熟之後，加入米飯；
6. 用木鏟充分壓散，這樣做也能幫助米飯入味；
7. 小火翻炒，當米飯均勻上色，吸收油分變得分散飽滿時，撒入蔥花；
8. 翻炒勻均，散發出孜然香氣和蔥香，即可關火出鍋了。
『捌』 土豆炒飯應該怎樣做
主料
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放醬油、蔥末炒均即可
小貼士
1.蒸的米飯要想炒的粒粒分明可以放冰箱冷藏小時； 2.土豆要浸泡炒出才好吃； 3.蔥白要先放入炒出香味，蔥葉最後放。
『玖』 簡單又超級好吃的土豆泥炒飯怎麼做好吃
主料土豆一個 青椒一個 火腿半根 米飯 雞蛋一個
輔料蔥花 鹽
土豆泥炒飯的做法步驟
1. 土豆，火腿，青椒切丁待用。
蔥切絲。
雞蛋打成蛋液。
2. 熱鍋，倒油，油熱後，倒入土豆丁，翻炒。
倒水，小火煮。
放鹽。
3. 改為大火，放入青椒，翻炒。
放入火腿丁翻炒。
倒入米飯，翻炒。
用鍋鏟把土豆拍成泥，期間不斷翻炒，並改為小火。
混合均勻後，將蛋液打入，不斷翻炒。
蛋液凝固後，完成。