⑴ 土豆粉和酸辣粉哪個比較好吃
雖然只有一字之差，但土豆粉馬鈴薯粉與紅薯粉卻是截然不同的兩種麵食。二者在原料、色澤模樣、口感、耐煮時間方面都相差較大，下面一起來了解下吧。
1、原料：土豆粉是將馬鈴薯磨碎後，揉洗、沉澱製成的；而紅薯粉的原料是鮮薯。
2、色澤模樣。紅薯粉的色澤由紅薯品種決定，一般呈灰色或黃色，有寬有細；而土豆粉為透明晶體，以乳白色、淡黃色最為常見，粉條較細。
3、口感。紅薯粉香味較重、味道也偏甜；而土豆粉勁道足、味道偏清淡。
4、耐煮時間。紅薯粉久煮不爛，吃時有嚼勁；而土豆粉則反之，十分好煮，但因為沒有粘性，不容易成型，烹飪時容易糊到一起。
⑵ 烏冬面好吃還是土豆粉好吃
烏冬面 Q彈爽滑 久煮不糊 炒著吃最好吃了
⑶ 土豆粉好吃還是麵粉做的粉好吃
這個都好，各有各的優點，土豆粉q勁兒足，麵粉面味足。
⑷ 土豆粉和米線比較哪個更好
米線的接受面更廣
⑸ 米線、面條、泡麵、土豆粉有什麼區別
四者不同為：
1.米線：
米線，漢族傳統風味小吃，雲南稱米線，中國其他地區稱米粉。米線用米製成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，於開水中稍煮後撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。
2.面條：
面條，一種用穀物或豆類通過研磨成粉狀加水和成面團，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用揉、拉、捏、擠等手法，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
3.泡麵：
方便麵又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便麵是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將面條加熱沖泡開，在規定時間（一般在3分鍾內）內便可食用的即食方便食品。
4.土豆粉：
土豆粉是一種著名的漢族小吃。起源於明朝宮廷，明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終製成了土豆粉這一新麵食。 土豆粉烹飪後，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。
⑹ 烏冬面和土豆粉哪個好吃
烏冬面好吃,
吃土豆粉,假設胃腸道不好,吃了就會不舒服
⑺ 土豆粉和面條哪個容易長胖
土豆粉，顧名思義。是用土豆製成的一種麵食。食用土豆粉和食用常規的面條對人體胖瘦與否沒有本質上的區別。：土豆比面條容易發胖的，土豆和面條裡面都含有一定的澱粉物質，但是面條在煮的過程中會吸收大量的水分，這些水分會淡化面條的熱量物質，而且還會使患者出現飽腹感，從而減少食量。所以面條是比土豆熱量少的，而且不易會產生肥胖，但是在吃完面條後，也要適當的做一些運動。
⑻ 板面 拉麵 土豆粉 重慶小面，大家喜歡吃哪個不喜歡吃哪個求真實感受！高分送上
本人喜歡重慶小面，重慶人的早飯，麻辣咸香的佐料，大骨頭湯，脆脆的花生米和黃豆，軟滑有彈性的細葉水面，再來點蔥花，那就是美味啊，喜歡醋的再來點，味道好慘了
土豆粉和拉麵一般，板面是什麼東東
⑼ 土豆粉與米線有什麼區別
.一個粗
一個細
4.土豆粉叫土豆粉
米線叫米線
2.土豆粉買來是濕的
米線是乾的
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