土豆粉、高湯適量、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等。
鹽、雞精、味精、辣椒
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先准備好土豆粉、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等備用
胃不好的人少放點辣椒
步驟/方法
注意事項
② 土豆粉自己在家怎麼煮
酸辣土豆粉
材料
材料：濕土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥
調料：油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽
做法
１、准備好材料和調料。榨菜切碎，香菜和香蔥切小段；
２、水開後，土豆粉煮２－３分鍾即可；
３、撈起來，拌上調料，撒上榨菜末、香菜和香蔥段就好了。
小訣竅
**粉不能煮過軟了，熟了就好，泡在調料里才有吸收味道的空間，這樣的粉才入味；
**調料中辣椒油要多多地放，能吃辣的放油辣椒，不能吃辣的，把油辣椒里的辣椒逼掉，辣椒油也必須要多放；
**榨菜末和香菜一定要多，不能吃香菜的可以不放，用小蔥代替，但榨菜末一定要多，要每一口的酸辣粉都能吃到榨菜末。
**粉放入調料碗中後，加入一些水，剛好沒到粉絲處為宜，粉絲還會吸收部分調料水的，所以不會太多。
③ 家庭土豆粉怎麼做好吃
主料
蔥 姜
火鍋底料 紅油豆瓣醬
土豆粉 油菜
金針菇 香菜
各種丸子
土豆粉的做法步驟
土豆粉的做法圖解11. 熱鍋燒油放入蔥 薑末 炒香 放入火鍋底料炒散 豆瓣醬炒出紅油
土豆粉的做法圖解22. 加入適量的水燒開
土豆粉的做法圖解33. 水開了先放入各種丸子 我還放了凍豆腐 因為都是凍的要先煮（口比較重的可以加鹽 但火鍋底料 豆瓣醬都有鹽 所以我就沒加）
土豆粉的做法圖解44. 感覺丸子煮的差不多了 放入粉條
土豆粉的做法圖解55. 粉條快煮熟了 放入自己喜歡吃的菜 煮一下就好了
土豆粉的做法圖解66. 出鍋 撒上香菜 就完成了
④ 土豆粉在家怎麼做好吃 吃了會發胖嗎
土豆粉味道營養又美味，它是用土豆味原料製作而成的，營養價值很高哦，下面來一起看看吧！
孕婦能吃土豆粉嗎