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南坪附近好吃的牛肉

發布時間: 2022-03-30 17:12:23

A. 現在好多牛肉吃起來都不咋地,有誰知道重慶南坪那家庖丁家牛肉湯鍋怎麼樣的

味道不錯,我和朋友住在附近的,放假了去吃過幾次

B. 南坪萬達廣場美食中國蘭州牛肉拉麵

蘭州牛肉拉麵至今已有200多年的歷史,創始人是一位叫馬保子的回民大師。
蘭州牛肉拉麵的特點是「一清」:牛肉湯色清氣香;「二白」:蘿卜片潔白純凈;「三紅」:辣椒油鮮紅漂浮;「四綠」:香菜,蒜苗新鮮翠綠;「五黃」:面條細黃柔軟嫩滑。

蘭州牛肉拉麵在蘭州俗稱"牛肉麵",是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃。蘭州人做牛肉麵做出了名堂,讓人吃上了癮。後輩們再代代推陳出新,硬是將這種麵食文化發揮到了極致,打得個名揚天下。蘭州拉麵是湯面,而且還是「清湯面」,它的精彩之處就是湯清。首先是煮好面條後分離凈煮麵的渾面水,其次是加入的牛肉湯是清的,不加入醬油等有色物。蘭州清湯牛肉拉麵繼承了傳統牛肉拉麵的技藝,選擇上等麵粉,添加不含任何有害物質的和面劑,按照傳統方法和面,揉面,打面,醒面,和揪面劑子,再經拉麵師用手抻拉,觀看其拉麵過程如同觀看錶演一般。一團面在拉麵師傅手中可拉出大寬、寬、韭葉、二柱子、二細、細、毛細、一窩絲、蕎麥稜子等十餘中不同形狀的面條,如此新鮮的面條,自然比各種機制面條、乾麵條更美味可口了,熟練的拉麵師每分鍾可拉出6~7碗面條。 中餐講究色香味形俱全,清爽鮮亮豐富的色彩刺激人的食慾,使人胃口大開。一般來說,蘭州清湯牛肉拉麵的湯採用牛肉、牛肝、牛骨、牛油及十多種天然香料熬制而成,香味撲鼻、天然香料中的助消化成分更使人食慾大增,尤其是「馬家大爺牛肉麵」其調料配方獨特,湯汁清爽、諸味和諧、牛肉軟中帶筋、滋味綿長、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、香味撲鼻,更是美味無比。堪稱蘭州牛肉麵中的極品。

C. 聽說重慶有家叫受氣牛肉的店很好吃,想知道它在哪裡

會用網路地圖嗎,一艘就來

D. 推薦一下重慶牛帶頭鮮牛肉火鍋的有什麼好吃

如果你要去的話,我建議你一定要點他們家的養生牛肉然後再點他們得妥妥牛肉,你吃了就知道了!

E. 重慶 牛肉哪個牌子的好吃

老四川,其次是棒棒娃,其餘的排不上名次,這些都可以在超市買到。

F. 南岸區哪家牛肉火鍋比較好吃

樓主推薦你去試一試牛帶頭養生牛肉鮮湯火鍋,位置在哪個十公里十字路口工商銀行旁邊

G. 莽子牛肉的做法 重慶南坪有家莽子牛肉非常好吃,就是不知道怎麼做的,求答,謝謝。

也無意,我本就

H. 南坪耙牛肉哪家好吃

這個牛肉的話都是差不多的,但是要看個人的口味來吃,放一點麻辣的話相對來說好吃一點。