紅燒牛肉（土豆）做法：
好牛肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點的料酒，炒干，然後加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，炒,加水，淹沒肉，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精。
土豆切塊，和紅燒牛肉一起燒。
❷ 土豆最好吃的做法有哪些
這個要將土豆切成塊，牛肉也是，。佐料主要就是蔥，我自己的做法是先把切好的蔥鋪到牛肉上，讓它入味。先將土豆入油鍋炸一下，慢慢的炸，一直到金黃色，然後倒入牛肉翻炒。這個要加入點醬油，上色。然後加鹽，調點濕澱粉勾芡，放點水，（水沒過菜就可以了，喜歡吃辣點的，就放點干辣椒進去一起燉）。小火燉，湯快收好了就可以出鍋了！！哈哈！
❸ 土豆怎麼最好吃簡單點的做法
1 紅燒土豆：
先將厚土豆片放在油鍋里炸熟（筷子能穿過），加海天牌金標生抽王炒勻，加少量水，稍煮片刻。
2 西紅柿土豆湯：
先將土豆片（要快，可以切薄一點）放在水裡煮，千萬不能加鹽，水開改微火，至快煮爛時，改大火，加西紅柿片，煮出紅色，西紅柿不能煮黃。加鹽、胡椒、一點點味精，即可
3.最簡單的紅燒牛肉（土豆）做法：
好牛肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點的料酒，炒干，然後加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，炒,加水，淹沒肉，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精。
土豆切塊，和紅燒牛肉一起燒。