雞跟土豆在一起做的話，是非常好吃的，土豆燉雞是最基本的搭配，將雞切成塊，以後放在鍋中翻炒，以後放入土豆翻炒，然後加調料就可以了
⑵ 雞脖子燉土豆的做法，雞脖子燉土豆怎麼做好吃
主料
雞脖子
500g
土豆
500g
輔料
油
10ml
鹽
10g
味精
2g
雞精
3g
料酒
3ml
生抽
5ml
步驟
1.500克土豆削皮洗凈，雞脖子用清水泡一會再清洗干凈。
2.土豆切塊
3.把雞脖子切成兩段
4.熱一鍋水，把雞脖子放進去焯一下
5.焯雞脖子的水起浮沫了就可以關火
6.把雞脖子乘起來，先放一邊
7.過里倒油
8.先把土豆塊炒一下
9.然後加入雞脖子
10.加入3ml料酒
11.再加入5ml生抽，10g鹽，3g雞精，翻炒均勻
12.往鍋里加溫水，直到剛好吧土豆和雞脖子淹沒
13.蓋上鍋蓋大火燉上15分鍾
14.開蓋，再加入2g味精，攪拌一下，就可以關火了
15.起鍋，裝盤
小貼士
1.燉的時候加溫水的話，就是菜的味道更濃郁，如果加冷水的話，就是湯的味道更鮮。
2.加點料酒可以去腥
⑶ 土豆燉雞脖怎麼做好吃
材料
雞琵琶腿2隻，鮮香菇10朵，中型土豆1個，姜1塊，大蔥半根，料酒，鹽，糖，生抽，老抽
做法
1.雞腿剁成切成3厘米大小見方的塊兒。 香菇放入澱粉水中浸泡20分鍾後，洗凈，切成與雞腿肉大小相似的塊兒。 土豆去皮，切成小塊，浸泡在冷水中。 大蔥切成寸段，姜去皮切成大片。
2.鍋中倒入油，大火加熱至油7成熱後，將雞塊、蔥段、薑片和料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙和糖1湯匙倒入鍋中，翻炒約2分鍾左右，待雞肉表面變色後，倒入切好的香菇和土豆塊，繼續炒2分鍾。之後倒入開水，沒過材料，大火燒開後，轉小火慢燉30分鍾，至土豆熟透.
⑷ 雞鎖骨怎麼做好吃
你好，這個雞鎖骨你可以買來煲湯啊，煲這個雞湯是非常有營養的，可以放點紅棗，枸杞這些一起煲湯
⑸ 雞勃燉土豆怎麼做好吃
1.將雞脖子反復用清水洗凈,去血水.
2.剁成2CM長的段
3.放在盆中.
4.加適量料酒,鹽,醬油,胡椒粉腌入味.
5.鍋中倒油,油溫六成熱下入一部分雞脖了炸熟透.
6.炸好的脖子控油.
7.鍋中留底油,下入蔥姜蒜,干紅椒,花椒炒香.
8.倒入雞脖子,
9.將醬油,糖,鹽調成汁.倒入鍋中加香菜炒勻出鍋.
⑹ 雞肉煲土豆怎麼做好吃
用料
雞腿 兩只
土豆 四個
蔥花蒜末
鹽，生抽，老抽，料酒
大料，花椒面
雞肉煲土豆的做法
雞腿肉剁塊，鹽，生抽，料酒，腌制15分鍾
⑺ 雞鎖骨的做法
鹵雞鎖骨——
食材准備：鴨鎖骨 2斤、 生薑 100g 、干辣椒(或者辣椒面) 5g 、八角 7g 、 陳皮 3g 、香葉 2片 、 麻椒 5g 、花椒 5g 、小茴香
5g 、冰糖 80g 、生抽 140g 、醬油 70g 、老陳醋 20g 、水 100g 、料酒25g
註：最好用砂鍋，電燉鍋，如果沒有的話其他鍋也可以，一定要小火慢燉，千萬不要用壓力鍋！小火慢燉才好吃！千萬不要燉太爛，燉太爛了沒有嚼勁。燉熟了就可以關火了，如果入味不夠就在湯里泡著繼續入味。
1、將買回來的雞鎖骨，解凍、洗凈，對半劈開，好擺放一些，不然可能鍋里放不下。然後清水浸泡1個小時。
⑻ 土豆燉雞鎖骨的做法
食材
主料
雞肉
400g
土豆
300g
輔料
蔥花
適量
油
適量
姜
適量
鹽
適量
醬油
適量
糖
適量
味精
適量
步驟
1.將土豆切塊兒備用
2.蔥姜切段
3.將雞腿肉切塊兒
4.炒鍋放油，蔥姜熗鍋，放入雞塊翻炒
5.將土豆放入鍋中，加入清水，醬油，白糖 ，鹽燉制30分鍾即可
⑼ 雞頓土豆怎麼做好吃法
用料
主料
雞肉600g
馬鈴薯丁(脫水)400g
調料
食鹽
5g
味精
5g
干辣椒
8g
料酒
10g
生抽
10g
老抽
10g
雞肉燉土豆的做法
1.將雞肉斬成大小適中的塊兒,用清水沖洗干凈,放入瀝水盆中瀝干水份,備用。
2.將瀝干水份的雞塊放入盆中，調入鹽，料酒，生抽，蔥，腌制15分鍾。
3.蔥切段，姜切片，干辣椒用清水略泡並瀝干水分，大料兩顆，備用。
4.土豆洗干凈，去皮，切塊，備用。
5.熱鍋放油，油溫6成熱，下入腌制好的雞塊，翻炒，待變色放入蔥姜，大料，繼續翻炒。
6.炒至水份大部分消失，放入土豆，炒兩分鍾，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黃色。
7.添熱水。跟雞塊齊平即可。調入鹽，大火燒開，小火燉20分鍾。
8.20分鍾後，調中火，將湯汁燒至略收，稍粘稠即可。
9.關火，調入少許味精。盛入碗中，即可。