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靈井牛肉湯哪家好吃

發布時間: 2022-03-16 02:07:50

『壹』 臨朐哪家淮南牛肉湯好吃

網路搜一搜,美團查一查就有答案了

『貳』 徐州牛肉湯哪家好吃

你問的是徐州牛肉湯,哪家好吃好巧啊,我也是徐州的,算是個老鄉吧,但是。我之前在徐州上過學啊,是在那個銅山區附近那個。大專裡面的學校上的,牛肉湯的話。我在那附近,還沒有吃到,就是說。多麼正宗的牛肉湯。我關注一下子,你這個問題啊,要有好吃的。過段時間去徐州的話,我去嘗一嘗。

『叄』 淮南牛肉湯哪家好吃

你去汽車站那的小吃一條街那。味道不錯。

『肆』 安徽淮南牛肉湯很有名,哪有最正宗的

學牛肉湯還是去一些辦學時間久,行業內有品牌影響力的老牌院校好一點,必定學的是技術,建議可以去實地下!

『伍』 牛肉湯哪個城市的最好吃也最有名

洛陽牛肉湯
「甜」牛肉湯的主料是牛骨頭。下午6時,老闆就將大量敲開的牛骨頭置於近一人深、直徑2米開外的大鍋內,加入清水和自製香料,湯燒沸後,就通宵達旦地用文火熬煮。這樣牛骨頭里的骨髓、膠原體等就都熬到湯里了。
湯里煮牛肉也極有講究,大塊牛肉必須把牛油剔除,煮的時間要掌握好火候。時間長了,稀爛,切不成薄片,時間短了,不入味。因此「甜」牛肉湯里的牛肉都是大塊薄片,入嘴即化,滿口清香,回味無窮。
在容量超過1000毫升的大碗里,抓上一兩左右的大片牛肉,注入飛滾的沸湯,香氣撲鼻。當地人喜用硬面「鍋盔」泡入湯中,干硬的鍋盔充分吸足了碗里的湯,咀嚼起來,當然越嚼越「美」(洛陽方言)。
很多人在對比的時候都容易忽略一點,洛陽的牛肉湯只有上午才營業的。
東北菜材料
牛肉兩斤,花椒、大料5克,製成調味袋,蔥段、姜塊25克,精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。
製作方法
1、牛肉洗凈,切成方塊
2、鍋內倒入開水,把牛肉整塊入鍋,燒開撇去浮沫
3、加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒,蓋上鍋蓋,慢火加鹽燉1小時後
4、再放其他調味燉2.5小時即酥爛
5、揀出蔥、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出鍋,撒上香菜末即可
客家菜材料
牛肉半斤
配料1:蔥段、姜塊25克;酒糟、精鹽、味精、黃酒各適量
配料2:鹹菜、香菜末、姜塊25克;酒糟、精鹽、味精、黃酒各適量
配料3:西紅柿1個,香菜末適量;酒糟、精鹽、味精、黃酒各適量
製作方法
1、牛肉洗凈,切成薄片
2、鍋內倒入水(1000ML),燒開,牛肉入鍋,再燒至半開
3、加入配菜,燒開加酒糟、精鹽
4、再放其他調味,出鍋,撒上香菜末
食用時間:一般早餐配腌面或者宵夜配炒粉炒麵食用。
營養價值
牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。

『陸』 淮南牛肉湯哪家好吃啊

  1. 淮南牛肉湯很有名,但沒有一個統一的配料方,各家都有各家的特色,味道各不相同。每個地方也都有可以代表淮南牛肉湯的小店。

  2. 也是個牛肉湯愛好者,就自己幾十年來所吃,推薦幾個自己很滿意的地方:

    田區淮舜南路金滿樓駿發大酒店對面的供電局小段牛肉湯;

    田區人民南路前鋒小區西門的鎖家牛肉湯(清真);

    田區學院北路森都大酒店後的王氏牛肉湯;

    田區朝陽西路盛元賓館後的26號牛肉湯;

    田區廣場南路基地菜市內的陳家牛肉湯;

    八區蔡新北路「八公山」汽車站的老字型大小牛肉湯;

    八區畢家崗原電影院旁的紅鼻子牛肉湯。

『柒』 中國最地道的牛肉湯是哪家

牛肉湯是一道漢族傳統的美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉湯選料講究,取江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時必須浸泡,除去血污,內臟清洗干凈,方可下鍋同煮,還用自製的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當地特產:淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮(千張、百頁)、祁集豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯,原料豐富,味足味厚,令人回味無窮。

『捌』 到底誰家的牛肉湯最好喝

推薦兩家八一小區對面陳雪禮的牛肉湯一中西玉米人對面欄桿牛肉湯雪禮家不賣晚上好像2家是親戚貌似所以都是就一鍋湯賣完就沒了