❶ 雞肉燉山葯怎麼燉好吃
一隻土雞處理干凈之後剁成小塊、雞油切塊裝在碗里備用。
02
准備好所需的配料：適量紅棗、枸杞、紅棗、老薑、莎仁備用。
03
新鮮的山葯切片之後放在水裡備用(放在水裡的目的是為了防止氧化變黑)。
04
起鍋，加入雞油塊，炸出油之後倒入雞塊，炒出水分之後盛出備用(如果雞油出的油太少不夠炒雞肉的話可以適當的加一點，但是盛出雞肉的時候要瀝干油，不然燉出來雞湯就會比較油膩)。
05
上砂鍋，加入適量清水，再加入紅棗、老薑、莎仁，大火燒開之後燉十分鍾左右加入枸杞，轉小火慢燉50分鍾，時間到之後再倒入山葯燉10分鍾即可出鍋啦。
❷ 雞肉燉土豆好吃嗎
他們的回答，好像都跟你的問題無關，不過親，說真的，你從小到大，吃過綠色的雞湯嗎？
雞肉燉土豆沒問題，但是綠色的就很有問題了，你如果沒有放棄它的綠色東西，那麼絕對是雞肉裡面有一些，不太正常的東西了，推薦買一份正規的原料，你看是不是還是綠色的。
❸ 用山葯燉雞肉好嗎
山葯燉雞肉，味道甜美，營養豐富，香醇可口。
❹ 土豆山葯雞肉能在一起燉嗎
土豆山葯雞肉這三種食材能在一起燉。
❺ 雞肉燉山葯的危害是什麼
山葯燉雞禁忌如下：
1、雞湯性溫，雞湯里多是油、熱量和脂肪，慢性淺表性胃炎患者、膽囊炎和膽石症經常發作者、高血脂症和脂肪肝患者不適宜喝。
2、心腦血管疾病的患者和「三高」人群不能盲目喝雞湯進補，以免加重身體負擔，造成不良後果。
3、喝雞湯進補的同時需要多鍛煉，走出室內，親近大自然，做到進出平衡。
山葯燉雞湯具有補肺益腎，改善睡眠質量之功效。所謂「虛則補之」，並非人人需要進補。
人們常說秋貼膘，冬進補，秋冬季節人的合成代謝功能增強，機體很容易吸收營養，是進補的絕佳時期。對於一些體重偏低、體質虛弱、免疫功能低下的人，需要適當進補可以恢復和調節人體各臟器機能，同時儲存能量好過冬。
山葯燉雞湯的注意事項：
1、煲湯，中途不要加水，講究「一氣呵成」。因這樣會使湯水溫度突然下降，肉內蛋白質突然凝固，再不能充分溶解於湯中，便有損湯的美味。所以材料入鍋後要一次加足量水，中途不再加水。
2、枸杞不能太早加入，應在起鍋前五到十分鍾加入。
以上內容參考網路—山葯燉雞湯
人民網—雞湯也不是你想喝就能喝 五種人千萬別喝雞湯
❻ 雞肉和山葯怎麼燉好吃
材料
農家雞1隻（土雞），山葯1根，枸杞1小把，蔥，姜，料酒，鹽
做法
1、雞宰殺後，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結。
2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開。
3、撇去浮沫。
4、加入一湯匙料酒。
5、放入薑片蔥結。
6、煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約30分鍾。因為我用的是鑄鐵鍋，燉湯比一般鍋子要省時，所以用砂鍋或者其他鍋子燉湯，要延長燉的時間哦！
7、山葯去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鍾。
8、枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鍾。
9、最後開蓋加鹽調味即可。
❼ 小公雞燉山葯還是燉土豆好吃
小公雞燉山葯好吃
主料公雞 一隻 山葯 一大根
輔料小蔥 油 鹽
1 白條雞剁塊洗凈之後，過水焯幾分鍾，然後再沖洗干凈。山葯去皮切滾刀塊
2 鍋里熱油，加蔥姜（姜要去皮）熗鍋，倒入雞塊，加醬油翻炒幾分鍾。加入足夠量熱水
3 大火燉開，加幾大片姜，八角1個，繼續滾15分鍾。轉中小火1小時後加入山葯，加鹽
4 繼續燉20分鍾至湯汁少許濃稠即可
❽ 土豆山葯雞肉可以一起燉嗎
可以一起燉的，並且營養豐富，補脾補氣，是家常菜不錯的選擇。
❾ 土豆燉雞肉和雞肉燉土豆有什麼區別
沒有分別
主料
雞肉 1隻 土豆 2個
調料
蔥適量 姜適量 花椒適量 八角適量 茴香籽適量 朝天椒3個 料酒適量 醬油適量 植物油適量 食鹽適量 白糖適量 胡椒粉適量
步驟 1
將仔雞洗凈剁塊
步驟 2
熱鍋溫油煸香蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小辣椒圈
步驟 3
放入仔雞塊煸炒出香味
步驟 4
烹入料酒、醬油，將雞塊的水分炒干
步驟 5
玻璃鍋中加開水，燒開後撇去浮沫
步驟 6
大火燒開，改小火燉45分鍾，加鹽、糖、胡椒粉調味
步驟 7
土豆切滾刀塊
步驟 8
千萬不要把土豆直接放在雞塊中燉，土豆會非常爛，把土豆放在煎鍋中，煎炸至兩面金黃
步驟 9
放入雞塊鍋中
步驟 10
燉10分鍾後，大火收汁