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只有粉條和土豆怎麼做好吃

發布時間: 2022-03-15 13:45:32

土豆和粉條怎麼做小吃

  • 14

    依次做完所有的粉條做好的粉條可分成小份裝進保鮮袋,放進冰箱冷藏無論炒,燉 ,涮鍋,拌冷盤都好吃

  • 使用的廚具:其它、煮鍋

Ⅱ 土豆粉條怎麼做才好吃

1
准備好食材:土豆粉,豆腐皮,生菜,火腿腸,紫菜,小蔥。


2
把豆腐皮切絲,生菜切段,紫菜撕碎,小蔥切成段,火腿腸切成片,放盤子里備用。


3
鍋里加入涼水,開大火,水燒開後把土豆粉放鍋里煮熟。


4
把豆腐皮和生菜放鍋里燙兩分鍾。


5
把土豆粉,豆腐皮,生菜盛入碗里,加點湯。


6
把紫菜,小蔥,火腿腸放入碗里,加入鹽,雞精,麻辣粉,胡椒粉,油潑辣椒,攪拌均勻後即可食用。


7
土豆粉成品圖。

Ⅲ 土豆塊粉條怎麼做好吃

土豆燉粉條
的做法
1.原材料
土豆
辣椒小蔥
2.把蔥切成段
3.把辣椒切成片
4.鍋中加入油
預熱
5.放入蔥花翻炒
6.倒入
土豆片

7.加入適量的醬油和鹽
8.然後放入粉條
9.加入適量的水
開始燉
10.10分鍾後
打開鍋蓋
加入味精
翻炒幾下
11.關火後
就可以出鍋了
12.盛到盤中

Ⅳ 土豆粉條怎麼做好吃又簡單

材料
1大碗
原料: 土豆澱粉 140g, 溫水35g, 開水 75g, 鹽 一小撮 約0.5g
做法
A.先配料打芡:先取20g的土豆澱粉放入碗中,加鹽 一小撮約0.5g,
再加入35g的溫水 (溫水在30度左右)調成稀漿 ,然後用75g開水從中間倒 入碗 內,邊倒邊迅速用筷子按順時針方向攪拌,直到攪成稠糊即成芡 (有點像沖藕粉) .緊跟著做下面的工作,不要等芡冷卻.(PS.如果沒有製成稠糊,也有補救辦法,那就是將碗中的漿倒入小鍋中,在爐子上加熱1-2分鍾,邊加熱邊迅速用筷子按順時針方向攪拌,一旦攪成稠糊,立即關火.我做了幾次粉,有一次水不夠開,沒能製成稠糊,我就是用這個方法補救的,做出的粉是一樣的)
B.然後澱粉和面: 把打好的芡倒入裝有120g 土豆乾澱粉的盆中,用手把芡和干澱粉充分混合,並且揉成團,室溫放置3-5分鍾
C.粉團餳好後,抹少許油,用擀麵杖將粉團擀成厚度約5mm大圓片.
D.把大圓片切成n條寬度約1cm粉條.
E.用手把粉條D搓圓
F.燒水約1.5l,水燒開後,把粉E放入開水鍋中,不要用筷子攪,粉容易斷.粉漂起來就好了,
立刻撈出,過涼水, 倒入裝有涼水的盆中如圖7,浸泡45分鍾,中間換涼水1-2次, 濕粉條就做好了
G.做好的濕粉條,煮2-3分鍾,就可以放湯放料了,

Ⅳ 土豆絲炒粉條的家常做法怎麼做好吃

用料
土豆 兩個
粉條 100克
大蒜,辣椒醬
陳醋,鹽
土豆絲炒粉條的做法
土豆去皮,切絲,粉條用水泡十幾
分鍾
大蒜一半切片,一半切碎
熱鍋加油,加蒜片爆香
放入土豆絲,炒兩三分鍾,再加入粉條翻炒,放陳醋,鹽和辣醬炒
三到五分鍾
出鍋前加入另外的一半蒜沫,簡單又好吃的一道菜就做完了~

Ⅵ 粉條炒土豆的做法,粉條炒土豆怎麼做好吃,粉條

土豆炒粉條的做法
1.粉條泡發
2.蒜切丁備用
3.土豆切成絲放在涼水中浸泡
4.熱油
5.爆香蒜丁
6.加入土豆絲翻炒一分鍾
7.再加入泡發的粉條繼續翻炒
8.加入適量的老抽和食鹽攪拌均勻即可

Ⅶ 土豆寬粉條怎麼做好吃

主料

土豆1個

粉條50克

輔料
雞蛋
2個

適量

少許
八角
1顆
甜面醬
25克
土豆燉粉條的做法
1.
土豆去皮洗凈切小丁,雞蛋打散,粉條剪成長短合適的段

2.
炒雞蛋盛出備用

3.
鍋留底油,爆香八角,洋蔥絲或蔥花,倒入甜面醬,小火翻炒片刻,倒入土豆丁

4.
翻炒片刻後,加入適量水

5.
放入粉條,等粉條變軟後,加入鹽,糖調味

6.
放入雞蛋大火翻炒幾下,即可出鍋

Ⅷ 土豆乾粉條怎麼做好吃

土豆乾蘑燉粉條的做法
材料
豬肉相剋食物100g
干蘑菇100g
土豆相剋食物2個
油適量
鹽適量
花椒粉適量
醬油適量
白糖相剋食物適量
蔥適量
蒜適量
粉條適量
味精相剋食物適量

豬肉切片,蔥蒜切末

粉條泡軟

熱油鍋,放入肉片煸炒

肉片變白後放入蔥末炒香

放入花椒粉炒勻

放入白糖炒勻

倒入醬油炒勻

放入土豆塊翻炒

放入干蘑菇炒勻

倒入適量清水

放入粉條

蓋蓋,大火燒開轉中火燉熟

放入適量鹽調味

放入蒜末炒勻

最後放入味精炒勻即可