步驟
5.加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續燉煮約三十分鍾即可。
② 土豆燉豆角怎麼做好吃
土豆燉豆角是北方常吃的家常菜，不但好吃，而且營養全面。作為北方人的我，是非常愛吃的，每到夏秋季節，正好是豆角和土豆成熟的季節，用這兩個菜一起燉成家常菜，吃到嘴裡那叫一個美!
下面介紹一下其做法（加肉版的土豆燉豆角）。
用料:土豆、豆角、五花肉、蔥、姜、蒜、味極鮮醬油、鹽、蚝油、花生油。
一、豆角去筋，洗凈，折成寸段。
二、土豆刮皮，切滾刀塊，
三、五花肉沖洗一下，切片。
四、備好蔥花、薑末、蒜片。
五、鍋里加油，五花肉下鍋煸炒至出油，表面微黃，加蔥花、薑末、蒜片。
六、豆角入鍋翻炒至變色，加入土豆塊繼續翻炒，加適量味極鮮醬油及蚝油，翻炒均勻，加適量水，大火燒開，中小火燜燉。
七、燉至湯汁即將干時，適量鹽調味，出鍋裝盤。
（當然了，如果再往裡面加點五花肉的話，那吃著更是美味呢）
③ 土豆燉豆角怎麼做最好吃！
四季豆，小時候屋後菜園子里非常招我喜歡的一種食材，那時候油水少，總是水煮後炒一炒，最愛的方法是和土豆一起水煮後，然後在鐵鍋里放點油，將土豆煎出鍋巴後和煮好的四季豆一起炒，既當菜又當主食，好吃極了。
後來大家生活水平提高了，四季豆基本都是干煸了，由於四季豆不熟透的話會有毒，所以干煸的時候沒少放油，變成了油膩膩的四季豆......
如今，人人關注健康，脂肪攝入要控制，所以油水少的菜又重新讓人喜歡起來。
④ 豆角燉土豆怎麼做好吃
起鍋燒油，油熱加入肉片，變色放入、蔥、姜、八角、老抽、豆角、土豆、生抽、蚝油、水、鹽、雞精、十三香，燉20分鍾開鍋。
⑤ 怎麼做土豆燉豆角好吃
用料
豆角
東北大醬 （黃豆醬即可，醬香濃郁的比較好！）
土豆
大蒜
油
蔥花
土豆燉豆角的做法
鍋內放油，加蔥花榨鍋，然後加兩勺大醬榨香
下豆角翻炒，讓每根都均勻裹上大醬
加水，沒過豆角，下土豆塊，蓋鍋蓋中火燜
水快乾時，開鍋蓋嘗嘗味道，如果不夠味，再淋勺大醬
下蒜片，大火翻炒收汁
⑥ 如何做土豆燉豆角比較好吃
對於土豆燉豆角，怎麼做比較好吃，在我個人看來，只需要做到豆角完全燉熟了，土豆吃起來不太面，在根據自己的口味，加入適合自己的調味料就可以了，其實這道土豆燉豆角，本來就是一道很簡單的家常菜
不需要什麼烹飪技巧，就可做出來的菜品，我們在做的時候，完全沒有必要復雜化的，只要口味對自己胃口了，就是最好吃的，今天就和大家分享一下，土豆燉豆角的家常做法，由於我不是職業廚師，要是有說錯的地方，還請多多指教