1. 土豆炒肉絲怎麼弄
1.土豆、胡蘿卜分別去皮，洗凈，切絲；
2.蔥洗凈，切段；雞蛋打散；
3.豬裡脊肉洗凈，切絲；
4.肉絲放入碗中加少放醬油、蛋汁、水澱粉拌勻腌制5分鍾；
5.鍋燒熱至五成熱，倒入500克油燒熱，放入腌制好的肉絲滑散，撈起瀝油；
6.熱鍋中留少許油，爆香蔥段，再放入切好的土豆絲、胡蘿卜絲拌炒；
7.加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，繼續翻炒至土豆和胡蘿卜熟軟；
8.放入肉絲及少許雞精，以大火炒勻即可。 土豆炒肉絲的製作要訣：本品有油炸過程，需備植物油約500克。
2. 土豆胡蘿卜絲炒肉怎麼做好吃
土豆絲炒肉--脆嫩爽口，咸鮮口味。材料
主料：土豆2個、胡蘿卜1個、豬肉200g；
輔料：油30ml、鹽適量、蔥10g、姜5g、蒜5g、料酒15ml、醬油20ml、白糖10g、醋5ml
胡蘿卜土豆絲炒肉
1
將土豆、胡蘿卜洗凈，去皮。
2
胡蘿卜切成細絲。
3
土豆切細絲，放到涼水浸泡。
4
豬肉切絲。
5
鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒，放入肉絲、料酒、醬油翻炒。
6
放入胡蘿卜絲翻炒。
7
放入土豆絲翻炒。
8
添加白糖、鹽、醋翻炒。
9
放入味精調味即可。小貼士
1、土豆切絲，放入涼水中浸泡。
2、出鍋前放入味精調味即可。
3. 土豆炒胡蘿卜的做法，土豆炒胡蘿卜怎麼做好吃
主料
土豆
1個
胡蘿卜
2根
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
大蔥
適量
姜
適量
步驟
9.最後放入生抽
4. 土豆胡蘿卜怎麼做好吃
【豬骨土豆胡蘿卜湯的做法】
食材用料：龍骨 300克、土豆 一個、胡蘿卜 一根、鹽 適量、雞粉 適量。
步驟：
准備好所有的材料；
鍋中燒開水放入龍骨焯掉血水；
龍骨焯水後撈出洗凈備用，土豆，胡蘿卜去皮洗凈切塊；
先把龍骨放鍋里，再放土豆，胡蘿卜；
加水沒過土豆胡蘿卜；
放進電飯煲里，按煲湯鏈，口味選濃郁，30分鍾；
煲好後加鹽，雞粉調味，裝入湯碗。
上桌。
土豆和蘿卜怎麼做好吃
把土豆蘿卜先清洗干凈，把皮去除切成片狀，然後再把辣椒大蔥洗干凈切一下，鍋中加適量的油燒熱，把辣椒蔥放進去翻炒一下，土豆片放進去炸一下，再加一些醬油提鮮，把蘿卜放進去繼續翻炒幾分鍾，用一些雞精鹽調味，繼續翻炒幾下，加一些蒜就可以出鍋吃了。
土豆蘿卜燉牛肉
食材全部都處理好，鍋中加入適量的水，把牛肉放進去煮一下，煮開以後把血沫去除，然後再撈出來，用開水沖洗一下，鍋中添加適量的油燒熱，把大蒜蔥放進去翻炒出香味，再把牛肉塊倒進去繼續翻炒，加入香葉，桂皮以及八角，再加入適量的開水末過牛肉，添加醬油老抽以及料酒，煮開以後把牛肉倒進砂鍋當中煮開，小火慢慢燉煮一下，再把蘿卜土豆放進去，繼續燉煮一下，等到湯汁收濃以後加一些鹽調味，還可以撒上一些蔥花，這樣味道也會變得非常不錯。
土豆蘿卜白菜湯
先把白菜浸泡一下，清洗干凈切成條狀，再把土豆蘿卜洗干凈以後也切成條，鍋中加入適量的油燒熱，把五香紅蔥放進去，再加入其他的食材翻炒一下，白菜裡面會有汁水出來，然後再倒進燉鍋當中，加入適量的水煮開，再慢慢的燉煮，芋頭放進去燉煮一下，用生抽，蘑菇粉，胡椒粉以及鹽調味，出鍋以後就可以吃了。
5. 土豆和肉，該怎麼做才好吃啊，具體做法
我的做法原料：豬肉（可以做紅燒肉的那種豬肉），土豆， 姜， 蒜， 蔥， 鄲縣豆瓣醬， 大料，干辣椒， 花椒， 醬油， 白糖， 鹽， 料酒， 食用油
做法：
1豬肉切塊，麻將塊那麼大， 放進開水中煮至斷生去除血水後用清水洗干凈控干水份待用.。土豆去皮切成和豬肉差不多大小的塊,。姜切片， 每瓣蒜一分為二， 蔥切末。
2鍋內燒油至7分熱，先下入四川辣豆瓣醬， 水份快炒干時一起加入薑片， 蒜粒，大料，干辣椒和花椒，小火炒出香味後轉至大火再倒入煮好的豬肉,。加少許醬油（老抽， 生抽太淡， 不上色）料酒和白糖。 炒啊炒啊炒，最後炒勻再倒入適量的清水，水面要高於豬肉二指，加鹽， 大火燒開然後轉至小火悶40分鍾到1個小時，後放入土豆，等土豆變軟之後加入蔥花即可裝盤。
3也可以另用個炒鍋把土豆稍微過油炒一下，再放進豬肉里煨，不過我是嫌費事兒，直接放進豬肉裡面去燉。
6. 土豆胡蘿卜怎麼做才好吃
胡蘿卜是很常見的蔬菜，對這樣蔬菜選擇，完全可以放心進行，吃胡蘿卜對身體維生素補充有很好幫助，不過在吃胡蘿卜的時候，一定要注意要適量進行，每次吃胡蘿卜太多的話，會讓身體有負擔，胡蘿卜比較難消化，因此吃的時候不能太多，那土豆炒胡蘿卜的做法如何呢?
土豆炒胡蘿卜：
食材
主料：土豆250g、胡蘿卜100g
配料：油適量、鹽適量、味精適量、耗時准備時間10-20分鍾
製作時間10-20分鍾
做法：
土豆去皮，洗凈切片
胡蘿卜切片
鍋內放油，放土豆炒
放鹽，加適量清水煮一下
煮開後翻炒
加胡蘿卜燜
放味精調味，起鍋
小貼士：
胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為「東方小人參」。用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營養素是β-胡蘿卜素，它存在於胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養成分，與我們的食用與烹調方法有著極大的關系。
在對土豆炒胡蘿卜的做法認識後，製作土豆炒胡蘿卜的時候，一定要根據以上方式進行，不過要注意對土豆炒胡蘿卜製作數量上，每次都是不要過多，土豆涼了後在吃，會有回生的現象，這樣吃的時候也不會很好吃的。
7. 土豆胡蘿卜肉絲的做法
首先就是把土豆和胡蘿卜都切成絲，然後用水焯一下土豆絲，然後把土豆和胡蘿卜放在一起進行攪拌，其中加入醬油，料酒，味精，清醬，生抽，蚝油等等。
8. 土豆胡蘿卜蒸肉怎麼做好吃
1、土豆和胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊。
2、五花肉切2*3cm左右的丁
3、蒜薹洗凈切碎丁備用。
4、蒜頭和姜切末，准備冰糖、燉肉香料備用。
5、鍋中燒開適量清水，將五花肉放入開水中煮變色，撈出洗凈瀝干待用。
6、鍋燒熱，不放油，放入煮好的五花肉塊，翻炒至表面微微變色出油，將多餘的油倒出，盛出五花肉待用。
7、鍋洗凈，放入1湯匙（15ml）的油，放入冰糖煮化，待冰糖液顏色變深時，倒入炒過的五花肉塊，翻炒。
8、等五花肉基本上色後加入料酒、生抽、老抽炒勻.加入開水，沒過紅燒肉，燒開，）放入八角（大料）、桂皮。
9、加蓋轉小火，保持水面微開，燉煮半個小時左右，中間注意觀察，不要把水燒幹了。 當肉燒軟，放入土豆胡蘿卜，加鹽調味，10分鍾後轉大火燒，當肉湯收濃變粘稠時即可。
10、出鍋前將蒜薹粒放入鍋中，翻炒均勻即可食用。