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崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

整個蒸土豆好吃嗎

發布時間: 2022-03-15 08:24:28

❶ 想吃蒸土豆,但是光蒸出來也沒什麼味道,怎麼弄好吃又有味道呢

加點兒沙拉醬

或者黑胡椒粉~ 鹽~

還有熬點兒濃湯寶雞汁的也行

番茄醬也可以啊 還有就是那些牛肉辣醬什麼的

老乾媽也行。 咖喱醬也可以~~~

❷ 土豆蒸著吃好吃么

我是做西餐的,煮馬鈴薯可以做土豆泥或土豆沙拉,也可以吃原味的,反正土豆是一種健康又美味的食品。 祝你好胃口!

❸ 土豆可以蒸著吃嘛

可以的,蒸土豆是最理想的烹調方式,對營養影響很小,還能保留天然清香。研究顯示,土豆在蒸熟後維生素C損失極少,保留率在80%以上,而碳水化合物、礦物質、膳食纖維都沒有什麼損失,還會使其中的澱粉顆粒充分糊化,使它在體內更容易被消化分解,不會給胃腸帶來負擔。
烹調提示:帶皮蒸制的整土豆營養損失更少,尤其是維生素C保留得更多,是最佳吃法。
具體做法:
食材
• 主料
• 土豆
600g

• 輔料
• 水
適量

步驟

1.土豆洗凈

2.在電壓力鍋中放入贈送的蒸網

3.加入水,大概到網高度的一半。

4.放上土豆,蓋上蓋子,打到上鎖的位置。

5.選擇豆泥,按下開始。加壓後,大約20分鍾就好。

6.排氣結束後,打開蓋子

7.出鍋,非常好!
小貼士
一定要等排氣結束後,才打開蓋子哦。

❹ 蒸土豆怎麼吃

蒜蓉薯蓉
材料:土豆1kg,蒜頭(去衣)1球,牛油25g,鮮奶1/2杯,鹽1/2茶匙,黑胡椒少許
做法:
1.土豆去皮切件,與蒜粒蒸至稔身.
2.把土豆與蒜粒撈起,趁熱置碗中壓成蓉.
3.加入牛油及鮮奶再壓至滑身.
4.加鹽及黑胡椒調味,便成.

❺ 如何蒸土豆好吃

土豆中含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。還具有降糖降脂、美容養顏,而且能預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。適合男女老幼經常食用。今天的這種做法是最簡單的,也是最保持土豆中養分的做法:

材料:土豆三個,水適量。

具體步驟:

1、把土豆去皮,洗凈。

2、切成大約1—2厘米厚的片。

3、鍋內添水,放上鐵簾,把土豆片擺在上面。

4、蓋上蓋子,大火燒開後,轉中火蒸15分鍾,再燜10分鍾。

5、看,蒸好的土豆,真是秀色可餐哪。

❻ 蒸整個土豆怎麼做好吃

土豆丸子】

【原材料】:土豆500克、蔥花、姜、香菇、洋蔥、豬肉、玉米澱粉、生抽、老抽、蚝油、食鹽。

【做法】


土豆丸子

第一步:首先准備500克土豆洗干凈,削皮切成片,擺放在盤中,熱水上鍋蒸15分鍾。


土豆丸子

第二步:把洋蔥切成小丁,香菇切成小丁,小蔥切成蔥花、豬肉切成絲,生薑切成末備用。


土豆丸子

第三步:土豆蒸熟後,倒在一個大點的盆中,用擀麵杖搗成泥,加上適量的玉米澱粉,先攪拌成絮狀,然後下手揉成面團,揪起一塊面團團成丸子,擺放在篦子上面,熱水上鍋蒸10分鍾,時間到關火晾涼。


土豆丸子

第四步:在鍋里倒上油,先把豬肉放進去炒一下,炒到肉變色,加上蔥花薑末翻炒出香味,再放上洋蔥和香菇,再一次翻炒均勻,加上生抽、老抽、蚝油、食鹽清水開大火煮開。


土豆丸子

第五步:煮開之後,把土豆丸子放進去翻拌均勻,加上小米辣和香菜,再一次翻拌均勻出鍋裝盤。

【注意事項】

1:切土豆片時,盡量切薄一點,切得越薄上鍋蒸的時間就越短。

2:土豆蒸熟後,先把土豆片放在大一點的盆中,用擀麵杖搗碎了,然後再加上適量的玉米澱粉,可以分多次加進去,只要是能揉成一個面團,團成丸子就可以,再把丸子熱水上鍋蒸10分鍾,時間到丸子就熟了。

3:在鍋里倒上油,先把豬肉放進去翻炒,炒到豬肉變色,再把蔥姜放進去炒出香味,再加上洋蔥和香菇翻炒出香味,加上生抽、老抽、蚝油、食鹽、清水翻拌均勻開大火燒開,再把丸子放進去翻拌均勻,最後放上小米辣和香菜就可以出鍋了。

❼ 土豆整個蒸的快還是切塊煮的快

切塊煮快。將土豆切成小塊要煮多長時間才能熟
煮土豆多長時間能熟,需要看土豆的大小,量的多少,還要看用什麼鍋,火候的大小。
如果用普通鍋煮一盤小土豆塊,大概需要大火煮三分鍾至五分鍾。如果用普通鍋煮四五個中等的,需要十五到二十分鍾。先用大火燒開再改成小火,不過最好中途用筷子扎一下。
烹飪土豆的竅門:
土豆是家常菜材料之一,烹飪土豆的手法也是不計其數。土豆口感香脆營養豐富,專家研究發現每人每周吃5-6個土豆,可使中風幾率下降40%。
一、土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛。若急火煮燒,會使外層熟爛甚至開裂裡面卻是生的,這是烹飪土豆的竅門中尤為重要的一點。
二、做土豆菜削皮時,只應該削掉薄薄的一層,因為土豆皮下面的汁液有豐富的蛋白質。去了皮的土豆如不馬上燒煮應浸在涼水裡以免發黑。但不能浸泡太久,以免使其中的營養成份流失。
三、存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點,配菜時不美觀。如在煮土豆的水裡放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點就會消失。
四、去皮的土豆應存放在冷水中,再向水中加少許醋可使土豆不變色。
五、粉質土豆一煮就爛,即使帶皮煮也難保持完整。如果用於冷拌或做土豆丁,可以在煮土豆的水裡加些腌菜的鹽水或醋,土豆煮後就能保持完整。
六、把新土豆放入熱水中浸泡一下,再入冷水中,則很容易削去外皮可用來烹煮

❽ 怎樣蒸土豆好吃又簡單

用料
土豆
麵粉



小磨香油
蒸土豆絲的做法
土豆去皮擦絲。
將土豆絲放入水裡浸泡幾分鍾,洗掉自身的澱粉。然後沖洗干凈控水,用干抹布或者廚房紙將水分吸干。
然後倒入少許食用油,拌均勻。
加入麵粉,讓每一根土豆絲都粘上麵粉。
蒸鍋先燒上一鍋開水
拌好的土豆絲放入蒸籠,不要太厚,水開後上鍋蒸。根據食材的多少以及厚度,大概蒸5分鍾即可。
取出蒸好的土豆絲晾涼,倒入盆中,然後用筷子抖散。
蒜泥、鹽、小磨香油混合均勻澆在土豆絲上,挑拌均勻盛出即可。

❾ 蒸土豆怎麼做好吃

材料:

土豆、熟豌豆、熟胡蘿卜丁、熟玉米粒(開水煮熟)。

1、先將土豆放入開水煮爛,取出後搗成泥,待用。

2、再將提前准備好的所有配菜和土豆泥碼放一起,倒兩到三滴白醋,少許胡椒,鹽,白糖,最後是兩勺沙拉醬,一起均勻攪拌。

3、把所有成品倒入一個圓碗內,用勺子壓實。最後倒扣在一平底盤子里,上面做為裝飾可最後淋上沙拉醬,最後就等著用大勺子一口口開動吧!