㈠ 牛肉湯加什麼菜好吃
清燉牛肉湯的做法
原料：
牛肉600克，胡蘿卜250克，紹酒15克，蔥節、薑片20克，鹽3克，味精2克，胡椒粉1克，芹菜末12克。
做法：
1、將牛肉洗凈，切成小塊，胡蘿卜切滾料塊或圓柱狀。
2、牛肉塊放涼水鍋里用中火燒沸片刻，煮出血水後倒出洗凈，取用大砂鍋放入牛肉塊，加滿水，下蔥節薑片、紹酒燒沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不騰，燉3小時至酥，撈去蔥姜，加入胡蘿卜，燉至酥爛，撒上胡椒粉、芹菜末即可。
㈡ 常熟有什麼好吃的 常熟美食攻略 吃在常熟
響當當的叫花雞、王四桂花酒、鴨血糯、桂花栗子、陽澄湖大閘蟹……
方塔東街PIZZA對面的酸辣粉
陽陽麵店
大富豪對面的鴨脖子
南京溜溜鴨——鴨血粉絲湯，唐門火鍋對面
義源生酒釀餅 在支塘
松盛糕團店 小混飩比較好吃
里顏港的南翔小籠
桂林米粉
豪客來的牛排店
豪克來面館,鄉村湯包,北國水餃(元和路)
淮南真味 酥油餅
報慈的扯蓬豆腐干 山前豆腐乾
梅花糕
嵩山路的宋老師煎餃
雲吞面
里顏港的一笑湯包，裡面的蟹粉湯包很好吃
章魚燒，泰安街的
海棠糕 沙家浜影視基地
拖爐餅
方橋頭的豆腐花和扯蓬豆腐乾
湘江路和嵩山路交界處的龍鳳齋的特色餛飩
河東街的拖爐餅和蔥煎小饅頭
勞動局斜對過的吳字坊臭豆腐
華沙旁邊的鑫鑫栗子
報慈菜場外的羅卜絲餅(第一家用大鍋炸的)
南方手機往裡走橋邊的煎團超好吃，要買朝對方塔的那一家
食為先灑家 黃金烤豬蹄
招商城的牛雜牛鞭湯
小榆樹頭的一家買鹵味
里顏港,羊肉串,新疆人開的
在楓林路和李閘路十字路口那裡，工商銀行對面有一家小小的飯店叫城北食府，燒得小菜真的很有味道，特別是牛肉火鍋，裡面的牛筋煮得爛爛的，酸菜魚也只要10塊錢一份
閩江路上的建源小吃店裡的鹹肉菜飯很不錯，還有冷激餛飩, 有青菜芯, 生瓜芯和豆腐芯
五星菜場的鹽水鴨頭
琴湖新村的蔥煎饅頭
菱塘的臭豆腐
桂鑫的鮮肉月餅
琴湖橋下的圓圓飯店
川凌橋堍的陳記牛肉 有兩家分店，一家在湖苑菜場，一家在泰安街
黑公羊燒烤
華聯商廈西邊小弄堂里的粉絲煲，一對老夫妻開的
楊園的野味，土話叫「熬雞」
狀元樓的粽香骨和蛋黃鍋巴
方塔街上葡京小站的熱狗
狗不理包子,在嵩山路那的
寺後街西邊拐彎處的＂自製糍飯糕＂，六毛一塊，味道很好，外焦里嫩
嵩山面館
槐柳巷炸糍飯糕
凌塘北村的臭豆腐，報慈菜場門口的蘿卜絲餅、生煎湯包、糯米藕，元和的蛋皮卷油條，報慈路上的蔥油餅、大餅油條，市中門口的香酥雞（外地人的路邊攤），興福的蓁油麵、糖桂花，泰安菜場的炸雞腿
楊園的敖貨甲天下
新顏東路的張太湯煲,東西都很好吃的哦
㈢ 煮完的牛肉湯做什麼好吃
煮完的牛肉湯放入蔥和香菜，就非常好吃。
主料：
牛肉1500g。
輔料：
食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、香菜適量、黃芪適量。
1、牛肉洗凈，泡出血水。
㈣ 常熟有哪些比較好吃的飯店
1 飯店名稱:向陽魚都
具體地址:海虞鎮望虞河閘邊
特色菜及價位:
菜以江鮮為主，具體價位不是很清楚。不過那裡環境相當不錯，就在長江邊上，看滔滔江水，品長江之鮮。生意很不錯，每次經過那裡，都停滿了車子，很多都是市裡來的。都說價位比較高，不過不吃河豚、刀魚之類的應該還可以。
2 飯店名稱:新疆維吾爾餐廳
具體地址:里顏港（從顏港橋往海虞路走，第2家新疆餐廳）
特色菜及價位:
羊排 大盤/小盤 40/20元，拌面 炒麵 10元
羊肉串 （2元/1串）盤雞 50/30元
饢包羊肉 40元 羊肉比薩餅 （10）
3飯店名稱：將軍府
具體地址：梅李鎮新天地
特色菜及價位：清蒸咸黃魚，冷盤中的蘿卜，鮑汁白靈菇
簡直沒想到在所謂的鄉下還能有那麼富麗裝潢的飯店，有金海華的味道；而價位和金海華卻相差甚遠，而味道的話還是不錯的。有車的話值得去一試
飯店名稱：好旺角（應該是這個名字？）
具體地址：里顏港（靠近方塔東街山水人家斜對面）
特色菜及價位：烤豬手，5元/只
味道不錯，吃過N次
4 飯店名稱：星辰酒家
具體地址：李閘路與金沙江路西路口交接處（紅綠燈拐彎處）
特色菜及價位：泡黃瓜5元（一小碟，但味十分濃脆）；
海蜇片30元；蒸咸黃魚30元（雖是咸魚卻顯十二分的鮮嫩）
梭子蟹每隻45元（青炒、煮湯皆可，可以做隨意選擇）
差不多吃遍了常熟小飯店，像旺達等十分實惠，味道還算可以，甚至像春風等嵩山路的「排檔級飯店」，大都朋友反應都說還可以。但我以為滋味總體感覺還是星辰較好，哪怕很隨意的一個菜名，吃過了覺得味道就是與眾不同，覺得堪稱小飯店味中之最。當然，此話有點「一家之言」的嫌疑，只是我一個食客的感想而已。
有一點我要告訴各位：星辰所有菜的菜價都要比別的飯店高出一點，甚至收賬時沒有菜價標在菜名後。三四個朋友點個六七個菜，三四瓶酒一般都在一百九左右，而在旺達差不多一百二三就可以搞定了。呵呵！
訂座電話：沒留意。但晚去只能在一個大廳里分隔成的若干個小桌區域的小桌上就餐。
5 飯店名稱：銀月亮酒樓
具體地址：嵩山北路（湘江路口往北50米）
特色菜及價位：泰汁蝦球18元
砂鍋魚頭20元
推薦理由:
小菜味道不錯，價格實惠，老闆厚道（自帶酒水不收開瓶費），幾個朋友隨意吃頓飯，很不錯的
特色項目:經濟套餐（三菜一湯，可隨意搭配）2－4人 15-30塊（平均每人不到十塊）。每天有一款特價菜和啤酒優惠。懶得出門的話還可以叫外賣（點菜的，可不是盒飯），時間10:00-20:00。老闆馬上還會推出特色早飯店名稱:葡萄圓
具體地址:在新客站旁邊,海虞北路
特色菜及價位:我就點了幾個家常菜,花了120
菜還不錯
6 飯店名稱:新月飯店
具體地址:海虞北路海關旁邊
特色菜及價位:雞爪，白斬雞，煨湯
推薦理由:具體每個菜的價錢也沒記住，反正環境很好，菜很實惠，味道很好。
色菜及價位:特色炒粉絲，12元；糖醋小排，16元；發財海皇羹，10元；脆皮豆腐，好像是10元？巴魚燒草頭，10元/條；……
推薦理由:環境好，二樓包廂很清靜，價位適中
7 飯店名稱：酸菜魚
具體地址：昌華飯店隔壁
特色菜及價位：1.酸菜魚草魚10元.黑魚15元(那裡要早去超過八點半就沒什麼好魚塊了)2. 椒鹽排條15元
8 飯店名稱：金麟飯店
具體地址：珠江路286號
特色菜及價位：生炒土雞38元,金麟特色龍蝦88元,黃金魚頭48元,腌老卜和鹹菜特好吃.
訂座電話：52851255
9 飯店名稱:好象叫常昆飯店
具體地址:在唐市不到點,常昆工業圓區管委會里
特色菜及價位:
都是陽澄湖河鮮
陽澄湖蝦48一斤.陽澄湖蟹80一個.陽澄湖黃牛12一條.陽澄湖白魚48.魚頭忘了.菜餚不錯.就是大家量錢而行
有現包的餛飩哦！
訂座電話:52824200 51677766（小靈通）
泰汁蝦球 18塊（橙味的）干煸茶樹菇 12塊最實惠的魚頭煲 20塊
據說每天都要賣好幾鍋
10 飯店名稱：常客隆酒店
具體地址：李閘路138號（興福管理區內）
特色菜及價位：紅燒童子骨每根8元
飯店名稱:葡萄圓
具體地址:在新客站旁邊,海虞北路
特色菜及價位:我就點了幾個家常菜,花了120
菜還不錯
11 飯店名稱:新月飯店
具體地址:海虞北路海關旁邊
特色菜及價位:雞爪，白斬雞，煨湯
推薦理由:具體每個菜的價錢也沒記住，反正環境很好，菜很實惠，味道很好。
色菜及價位:特色炒粉絲，12元；糖醋小排，16元；發財海皇羹，10元；脆皮豆腐，好像是10元？巴魚燒草頭，10元/條；……
推薦理由:環境好，二樓包廂很清靜，
12 飯店名稱：雁盪山酒家
具體地址：白雪路西面，聯華超市對面
特色菜及價位：以海鮮居多，我覺得好吃得很多，價錢記不全了
炒米粉10－15元（不錯的）
13 飯店名稱:王莊野味館
具體地址:大義過去五六公里
特色菜及價位:說是都是野味,其實也不全是個,有個鵝湯比辛庄的還好吃
我們六個人花了160
沒去吃過的去嘗個鮮還可以個
14 飯店名稱:楊圓野味館
具體地址:在楊圓街上
特色菜及價位:都是野味.我們沒吃,打包走的
野兔,野鵝,野雞,麻雀,花了120左右,那裡是按斤算個,出去野炊帶去吃吃味道太好了
15 飯店名稱:大孚立飯店
具體地址:新蓮路寶鼎寫字樓4樓
特色菜及價位:
烤地瓜 約12元 鐵板牛肉 約15元
豬肉燉粉條 約12元
這里有很多地道的東北菜，價格都不貴，但量很足！可以吃得很過癮，不過酒和其它飲料很貴，建議少點！
16 飯店名稱:得意樓
具體地址:顏港橋下
特色菜及價位:
常熟老店了,專做常熟老菜,主要吃個常熟老八樣就可以了,有大肉,魚,雞.鴨.蛋餃......
一桌花個一百五是左右
17 飯店名稱:狀元樓
具體地址:老縣場斜對面
特色菜及價位:
菜一般般,不過那裡個狀元女兒紅酒太好了,裡面紅棗加枸杞子吃的我身上熱烘烘......
價位在50一個人
18 飯店名稱:辛庄鵝館
具體地址:閔江路中段（過常客隆約50M）
特色菜及價位:
辛庄鵝湯 10元（開店的確為辛庄人）
19 飯店名稱:天天紅
具體地址:
西門大街口，（石梅廣場對面，金海華西）
特色菜及價位:
椒鹽豬手6元/只
20 飯店名稱:城北食府
具體地址:李閘路77號（楓林路西北角）
特色菜及價位:
香菜乾絲3元 抽黑魚片10元 鹽茶樹菇10元 香肉絲8元
訂座電話：52283858 小靈通：51818907 經理陳家九
此店生意較火，去前可先詢座或訂座
21 飯店名稱:兵兵飯店
具體地址:泰安街中段
特色菜及價位:
鴨頭 5元/2個 魚頭湯 10元（關照老闆做足30分鍾）
番茄炒蛋 5元
老闆姓周，是廚師，曾在某蘇州大酒店打過工
22 飯店名稱：東方粉絲煲
具體地址：嵩山路中段
特色菜及價位：
裡面的粉絲煲5元（推薦吃一下）
還有對面的螺絲館的螺絲也不錯
比較干凈 6塊 8塊 10塊
23 飯店名稱：農庄飯店
具體地址：在行灶橋向尚湖進去大概1公里左右靠路左邊
特色菜及價位：主要以家常菜為主，但也有尚湖特色的蝦、白魚等水產，環境不錯，天熱的時候去，在外邊的涼棚下吃感覺不錯
推薦理由:
菜味道不錯，價格實惠，幾個朋友隨意吃頓飯，很實惠的
24 飯店名稱：仙得來鴨頭館
具體地址：大潤發旁邊50米
特色菜及價位 鴨頭 鵝湯15元
吃便飯人均15
㈤ 牛肉湯燉什麼好吃
燉土豆最好，牛肉可是好東西，含有豐富的優質蛋白和氨基酸，比其它肉類都更接近人體需要，常吃能提高機體抗病能力，讓人身體強壯不生病。而且牛肉還是補鐵補血的最佳食材，對生長發育期的孩子、體弱的老人、病人來說，都是非常有益的食物。不過牛肉雖有千般好，卻有一點不夠討喜，就是它的肉質纖維粗糙，經常食用可能會破壞胃粘膜。這時候就需要介紹牛肉的「天生一對」了，那就是土豆。土豆中含有豐富的維生素，能起到保護胃粘膜的作用。而且土豆與牛肉一起燉著吃，味道也非常鮮美。尤其是土豆吸收了牛肉汁後，綿軟又入味，簡直不能更好吃！牛肉燉土豆，強身又健體，全家常吃不生病哦。下面就一起來看看牛肉燉土豆的具體製作步驟吧！
所需食材：
牛肉、土豆、西紅柿、蔥頭、蔥、姜、八角、鹽、料酒、胡椒、醬油、白糖、雞精
製作方法：
牛肉洗凈切小塊，放鍋中加水、蔥、姜燉八成熟（大約50分鍾）；蔥、姜、蔥頭炒出香味；下牛肉、西紅柿、鹽、料酒；加醬油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉湯，小火燒15分鍾；加土豆塊繼續燒10分鍾，放雞精調好口味。
主要功效：
以上食譜在生活中進行烹飪，不僅有助於身體的恢復，同樣我們都知道牛肉富含蛋白質、氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，因此上述方式能夠有效提高機體抗病能力。起床在秋冬季節是需要我們大量進補的，但是很多朋友表示不知道應該如何滋補，那麼建議您不妨可以試試上述食譜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。另外上述方式對於筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩的朋友也有著十分明顯的效果。
強健筋骨——牛肉燉土豆希望您能夠喜歡，上述食譜對於正在成長中的孩子，或者長時間在外應酬或者熱愛運動的朋友而言是非常好的食材。一方面它可以補充我們人體所需的營養，另外它還能夠有效促進我們的筋骨健康。因此為了家人的健康，建議你在生活中不妨可以多多烹飪吧！
㈥ 常熟有什麼特色小吃經典美食
1，河豚
常熟長江口區，除盛產鰣魚、黃魚、刀魚等美味海產外，還能捕到一種形如滾筒、眼小肥實的河豚。 此種海產品雖然鮮美無比，舊時有「吃了河豚百樣無味」之說。
2，鴨血糯
常熟特產鴨血糯，別名紅蓮糯、血糯、補血糯，是清康熙年間栽培稻中變異而來的一個秈型糯稻品種。鴨血糯粗蛋白含量為13.3%，並含有生物吡咯素，有強身補血之功能。
3，桂花栗子
桂花栗子原產於虞山支峰頂山，故以頂山栗子為貴，後遍布虞山。據《常熟指南》記載：「頂山之栗，質軟而香囊，自古著名，其嫩時剝而食之，猶帶有桂花香也」。
4，桂花酒
桂花酒源自常熟虞山腳下百年老店王四酒家，是取上等糯米，集秋後之丹桂精心釀制而成。該酒家經過多年釀制積累了豐富的經驗，形成前店後坊獨特的釀造工藝。
5，黃花魚
黃花魚是海鮮的一種。每年春季，漁民出海捕撈，把活魚從網中撒入艙內，用鹽腌漬，因此又稱為咸黃魚。
㈦ 常熟哪裡有正宗的「淮南牛肉湯」啊請知道的朋友告知一聲哦、、、
常熟有一家「程鼎記」淮南牛肉湯，味道相當好吃，就和淮南一樣的正宗，本人每次去出差路過那裡都要吃上一碗的哦！具體地址在：常熟市海虞北路74-2號。
㈧ 常熟有什麼好吃的地方
克來面館,鄉村湯包,北國水餃(元和路)
桂林米粉 南京溜溜鴨——鴨血粉絲湯，唐門火鍋對面
義源生酒釀餅
松盛糕團店（跨塘橋邊是，老一百對過）的小混飩
方塔東街PIZZA對面的酸辣粉
里顏港的一笑湯包，裡面的蟹粉湯包很好吃，不象鄉村湯包的蟹粉湯包有腥味，很鮮美
包慈那的臭豆腐，在一個小弄堂里
嵩山路的宋老師煎餃
方橋頭的小弄了梅花糕1元一個,有豆沙和鮮肉
方橋頭吃豆腐花
章魚燒，泰安街的
沙家浜影視基地里的海棠糕
湘江路和嵩山路交界處的龍鳳齋的特色餛飩
河東街的拖爐餅和蔥煎小饅頭
南方手機往裡走橋邊的煎團超好吃，朝對方塔的那一家
勞動局斜對過的吳字坊臭豆腐
華沙旁邊的鑫鑫栗子
食為先灑家 黃金烤豬蹄（五塊錢一隻）方塔街 大旺仔對面
㈨ 牛肉湯做什麼好吃
牛肉湯里可以放番茄，需要准備精鹽，番茄，香葉，生薑片，蔥白，料酒，黃酒，洋蔥，土豆，番茄以及牛肉，先把牛肉清洗干凈，放到清水裡面浸泡15分鍾，把血水去除，牛肉切成小塊狀，放到冷水當中，加料酒把腥味去除，水煮開以後再繼續煮1~2分鍾，然後就可以把鍋燒熱，黃油放進去，小火融化，洋蔥放進去煸炒出香味，加入土豆塊一起翻炒均勻，加一些生薑片，蔥白，炒香後把去皮番茄放進去，炒出濃的番茄汁，再添加一些番茄醬，翻炒均勻以後香葉放進去，再添加一些熱水，牛肉塊放進去煮開以後倒進砂鍋中，用小火慢慢的燉煮兩個小時，出鍋的時候添加一些雞精，鹽就可以了。
牛肉裡面還可以加菠蘿，需要准備生薑汁，蒜蓉，白糖，胡椒粉，味精，麻辣油，辣椒粉，精鹽，鮮湯，米醋，菠蘿肉以及牛肉，牛肉清洗干凈剁成肉末，放到碗裡面，用少量的冷水調成糊狀，菠蘿切成細粒，湯鍋中加一些鮮湯燒開，牛肉末放進去攪拌均勻，然後浮沫撇掉，把菠蘿粒放進去，再添加生薑汁，蒜蓉，白糖，胡椒粉，味精，麻椒油，辣椒粉，精鹽，米醋，燒開以後倒進大碗裡面就可以吃了。
牛肉湯裡面還可以添加蘋果，百合，就要准備精鹽，牛肉，百合以及蘋果，把新鮮的牛肉清洗干凈，切成小塊狀，蘋果清洗干凈以後去核，連皮一起切成大塊，陳皮百合用清水清洗干凈，鍋中加入適量的清水，用小火一直煮開，然後再加一些陳皮，百合，牛肉以及蘋果，等到水煮開以後改成中火，繼續煮三個小時，加一些精鹽調味就可以吃了。