食材明細：土豆3個 火腿1根 蔥花適量
土豆炒飯的做法：
1、姜蔥蒜切粒待用
2、土豆削皮切塊
3、熱鍋下油，下姜蔥蒜爆香
4、下土豆，翻炒至土豆變透明加一點點水悶一下
5、倒入飯，翻炒
6、下醬油，鹽，翻炒讓米飯均勻上色，最後下點蔥花
7、起鍋
小貼士：
炒土豆那一步要是有胡椒粉加點胡椒粉會更香的！
2. 土豆絲蛋炒飯的做法，土豆絲蛋炒飯怎麼做好吃
步驟
1.雞蛋兩個加少許鹽打勻，炒好的土豆絲一小碗，蔥切末
2.熱油，七成熱時加入蔥花炸香
3.接著倒入蛋液
4.雞蛋凝固了後加入土豆絲炒勻，加少量鹽
5.加入米飯炒散
6.出鍋即可
小貼士
蔥花炸一下就倒入蛋液，一定不要把蔥花炸糊了
倒入土豆絲的時候再加入少許鹽，因為土豆絲是炒菜，現在和米飯一起炒會有些淡
3. 土豆絲炒米飯怎麼炒
土豆絲先炒後再加入米飯炒勻，撒上蔥花以及食鹽調味，即可出鍋！
4. 土豆絲炒飯的做法
土豆絲炒飯，首先准備土豆，米飯，一勺醬油，一勺醋，少許雞精，蔥姜蒜，首先起鍋燒油，將姜蔥蒜放入鍋中爆香，將土豆切成絲放入鍋中翻炒，接著再將米飯放入鍋中一起翻炒，放醬油，醋和雞精調味，大火炒，喜歡辣味可以提前准備好一些辣椒一起入味，等大火炒熟，就能出鍋了，土豆絲炒飯一定要掌握火候不要炒得太久，土豆絲快炒熟之時加入米飯最好。
5. 土豆肉絲炒飯怎麼做好吃 一種
主料瘦肉50g 輔料菜籽油適量鹽適量豆瓣醬適量土豆絲適量辣椒適量十三香適量花椒油適量香蔥適量香菜適量姜蒜末適量水澱粉適量米飯適量
步驟
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟11.瘦肉加水澱粉略腌
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟22.鍋中放菜籽油,八成熱時下肉絲過油至變白
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟33.肉絲濾油備用
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟44.鍋中留底油,下姜蒜末和辣椒\土豆絲煸炒
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟55.加入十三香\豆瓣醬翻炒
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟66.加入米飯同炒
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟77.最後加入香蔥和香菜,點入花椒油和鹽即可出鍋
小貼士
1\米飯用隔夜飯炒出來的效果最好
2\菜籽油會增加米飯的香味
6. 土豆絲炒飯最正宗的做法
前言
好久前叫過一回外賣---土豆絲炒飯，很好吃的，昨天中午，家裡正好沒有菜了，不知道吃什麼好了，突然間想起了這個飯，家裡只有土豆，還有點剩米飯，正好正好滴，自己炒個，看看對不對味，好傢伙，嘿嘿，真的還是那個味，哈哈，省錢了，以後只要想吃這飯，就可以自己炒了呢。
材料
主料：土豆1個、大米飯300g；
輔料：油50ml、鹽適量、蔥10g、味精適量、陳醋10ml
土豆絲炒飯
1
土豆切絲用清水清洗幾次，洗去澱粉。米飯打散，蔥切成蔥花。嘿嘿，看看俺的土豆絲切的夠細吧，下了功夫的呢。
2
起鍋，放油，爆香蔥花。
3
下入土豆絲大火翻炒，加點醬油。
4
土豆絲斷生後，加入大米飯繼續翻炒，加入陳醋，鹽，味精，出鍋，裝盤，開吃。
小貼士
土豆絲切好後，一定要用清水清洗兩回，洗去澱粉。