1. 海帶根燒土豆片怎麼做
做法：
1，先把土豆切片，過油。,
2，海帶根改刀成和土豆片一樣大小。青椒去籽，改刀。姜、蒜切片。切好蔥花備用。
3，鍋里放油燒熱，放入蔥姜和一半蒜片煸炒出香味，然後放入五香粉、醬油、料酒適量。4，再放入海帶根炒一下，放入少量的水和一點點的糖（依據個人口味不放糖也可以），稍微煮一小下。
5，等湯汁收的差不多了就放入過油後的土豆片和青椒翻炒。按個人口味加入適量的鹽。
6，最後，把剩下的蒜片加入，翻炒一下出鍋即可。
2. 海帶絲燉土豆條怎麼做好吃
土豆燉海帶的做法
食材用料
土豆 一個
海帶 150克
蔥姜蒜 適量
鹽 一小勺
雞精 適量
生抽 一勺
食用油 適量
胡椒粉 適量
步驟：
土豆去皮切小塊，海帶切絲；
炒鍋熱適量油，放蔥姜蒜爆香；
下入土豆塊編炒，放勺生抽；
把海帶放入翻炒；
加一大碗水燒開繼續燉，放勺鹽胡椒粉；
燉制土豆軟爛，湯汁收盡，加點雞精翻勻出鍋。
土豆條燉海帶的做法
食材用料
土豆 3個
海帶 少許
黃豆芽 少許
肉片 少許
鹽 適量
十三香 適量
海鮮醬油 適量
蚝油 適量
雞粉 少許
步驟：
把土豆切條，海帶提前泡好切窄條，黃豆芽洗凈 備好；
肉切片備用；
把肉翻炒變色用蔥花醬油爆鍋；
加入水放入調味料，放入土豆條海帶燉10分鍾；
等到土豆變色後，加入黃豆芽燉10分鍾，土豆熟爛湯濃，出鍋前加點雞粉提鮮入味；
燉好裝碗即可。
3. 土豆燉海帶的詳細做法
原材料：海帶半斤（泡發好的）、土豆兩顆、胡蘿卜一根、 薑末少許、 蒜兩瓣（如果您不喜歡蒜也可以不放）
配料：花椒粒10顆，鹽一勺，老抽醬油一勺，植物油兩大勺
做法：
1. 海帶切成寬2公分，長6到10公分左右的條形，備用；
2. 土豆、胡蘿卜去皮切成滾刀塊；
3. 蒜去皮橫切成蒜片；
4. 植物油入鍋，大火燒開油後，放入花椒粒，待炸出香味，可撈出花椒粒（如果您喜歡花椒的味道也可以不撈出）;
5. 薑末，蒜片入鍋炒香，放入胡蘿卜，胡蘿卜要用油好好炒一下，裡面的主要營養成分溶於油脂，更容易被吸收，翻炒均勻後，放入土豆塊，繼續翻炒，待所有塊都與油攪拌均勻，倒入海帶條，繼續翻炒，同時倒入鹽、老抽醬油，讓調味料和菜充分混合均勻；
6. 倒入大半碗清水，改成小火，燉煮5到10分鍾後，即可起鍋入盤食用。
注意事項：
1. 做菜的時候次序一定盡量遵守這個次序，否則味道會不一樣，做出的東西也會顏色不一樣。
2. 這道菜配米飯吃是最佳搭配。
4. 海帶燉土豆怎麼做好吃竅門
海帶燉土豆就是把海帶洗干凈，切成絲兒。然後把土豆去了皮。也切成絲兒。兩樣一起下鍋，放佐料燉。就可以了。
5. 土豆燉海帶怎麼做
土豆燉海帶的做法就是把土豆切成條，放入鍋中煮吧，海帶簡單的炒兩下，然後再聽湯，把海帶和土豆一起燉燉好就可以吃了。
6. 土豆燉海帶怎麼做好吃竅門竅門
土豆燉海帶做法介紹
現在新土豆剛剛上市，切開來，黃黃的瓤看著讓人歡喜。夏天適合喝一些清淡點的湯汁，就拿土豆和小海帶一同燉了，海帶的幼嫩配合著土豆的綿密，海帶的鮮與新土豆的香夾雜纏綿，不用太多調料就能輕松做成這道土豆燉海帶湯，每一口，都是朴朴實實的好滋味。夏日的簡單菜式，不輸營養與美味，毫無在高溫酷暑之下對日常飲食的敷衍之感。
土豆燉海帶湯的做法：
1、先把土豆切薯條，海帶泡軟切菱形片，再備點兒蔥花、蒜末，香菜段。
2、炸薯條，出鍋用廚紙吸油。此時的薯條已然誘人，沒錯，外皮是硬脆的，裡面已經軟熟，非常好吃，倒點番茄醬出來，估計就沒得燉海帶了。
3、鍋留底油，爆香蔥、蒜，烹入醬油與一點白糖，迅速加水，加入一顆八角，放入海帶、土豆同燉，嘗嘗鹹淡，需要的話，再加一點點鹽，海帶有鮮味，不必放很多鹽。燉到湯汁減少，食材入味，撒些香菜段，揀去八角，出鍋。土豆事先炸過，形並不散，但非常軟糯了。
成品圖：
土豆燉海帶怎麼做好吃技巧：
1、海帶泡發，稍微軟爛一點。
2、土豆條炸至金黃色，在煮才好吃。
3、收湯收至留半碗，才好吃。
土豆燉海帶湯很愛的一款素菜，希望大家也會喜歡，其實製作是想省事土豆無需用油炸，直接爆炒一下也可以，不過這樣炸出來的土豆條口感更好吃。
7. 怎麼做海帶燉土豆
2007-03-01 10:12原料：土豆、肉、海帶、蔥、姜、味素
小提示：為了縮短時間，建議買賣熟食處做的海帶卷，易燉還會增添味道
做法：1、把油加熱，放入蔥姜炒出香味，再放入肉片炒至變色
2、將事先切好的土豆塊（最好是滾刀塊）放入，翻炒幾下即可
3、添水至沒過土豆，如果喜歡喝湯，可多添加些，同時放入海帶
8. 海帶燉土豆怎麼做
排骨海帶燉土豆
材料：排骨一斤、土豆四個、海帶根一斤、料酒兩大勺、花椒一小勺、大料兩個、蔥兩段、姜5片、蒜4－5瓣、鹽兩小勺、白糖三大勺、醬油兩大勺、植物油5大勺
做法：1.排骨一斤，入加了料酒和花椒大料的沸水中煮開2分鍾。後撈出來控干水分備用。
2土豆和海帶切塊備用。
3鍋內倒入植物油，再放三大勺白糖進去，改中小火，不斷用鏟子翻攪，待糖融化後，起如圖大泡的時候就是炒好糖了，千萬不要急，別炒糊了。
4將排骨放入3內翻炒上糖色，火不要太大，以免糊鍋。
5然後放入土豆翻炒幾下後，放入海帶，再放入蔥姜蒜、兩大勺醬油翻炒均勻後添高湯（或者開水，千萬別放涼水啊，涼水一激肉的口感就不好了）到將要和材料平的位置就行了。之後放兩小勺鹽，攪勻，蓋上蓋子大火燒開後改小火慢燉15分鍾，然後開大火收湯。等湯汁收濃就可以關火了。
TIPS：*海帶選根部厚實的，燉出來綿軟，還有咬頭。
**土豆要選又沙又面的，燉出來連湯都是濃濃的，泡米飯吃的好選擇。
***高湯的做法也很簡單，選湯骨如1飛過水後另放干凈水燒開，放進去加花椒大料蔥姜蒜蓋上蓋保持湯面小滾，熬煮40分鍾至一個小時即可。