A. 我在玩抖音的時候 看到奎星樓街的陳艷紅火鍋店裡的人這么多，人氣好高啊，他那邊的耙耙牛肉好吃嗎
我跟你說不僅這個菜好吃，而且其餘的菜也特別好吃，還有他們的鍋底樣品特別多，在裡面要的時候，你可以根據自己的需求來進行選擇，而且也不貴。
B. 牛排怎麼吃才好吃抖音
牛排怎麼做才好吃
材料
牛肉1塊，洋蔥半個，蒜頭2個，黃油1小塊，黑胡椒粉少許
做法
1、牛肉切成半個巴掌大小的塊狀（我家4個人剛好每人1塊），用玻璃瓶或肉錘子拍松，我用的是擀麵杖，可能力氣不夠，拍的不夠松。
2、往肉上撒鹽和黑椒粉，兩面抹勻，腌制一兩小時。
3、剁碎蒜頭和洋蔥。
4、熱鍋放黃油，待油融化後擺好牛排，慢火煎至你想要的成熟度（我這個牛排煎得比較生）
5、牛排裝盤，用鍋中的余油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香。
6、把洋蔥碎炒軟後，加入一碗清水煮開，放幾滴酒，再用鹽和黑椒粉調味，慢慢炒勻成稠汁狀。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
C. 最近在抖音上看到奎星樓那條街的陳艷紅火鍋人氣好高啊！我想去吃他們那兒的耙耙牛肉，口感如何
這個耙耙牛肉很好吃，肉質特別耙糯鮮嫩多汁，而且口感也好，一大口咬下去，肉質散發著香味在口中融化。
D. 抖音里買的鮮冷凍牛肉能吃嗎
摘要 親，您好，正在為您解答這一道題，您需要耐心等待三分鍾左右的時間，答案馬上為您揭曉，請不要著急哦
E. 抖音上賣的牛排是真的嗎
有真也有假，跟市場價差太多的牛排一定是假的。 使用提示：每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率
英文STEAK一詞是牛排的統稱，其種類非常多，常見的有以下四種：
TENDERLOIN（嫩牛柳，牛裡脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受愛吃瘦肉朋友的青睞。由於肉質嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
RIB－EYE（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由於含一定肥膘，這種肉煎烤味道比較香。食用時不要煎得過熟，3成熟最好。
SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由於是牛外脊，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃。食用中，切肉時連筋帶肉一起切，另外不要煎得過熟。
T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型兩側一邊量多一邊量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此種牛排在美式餐廳更常見，由於法餐講究精緻，對於量較大而質較粗糙的T骨牛排較少採用。
牛排的營養價值
牛排含有多種含氮物質，此外還含有脂肪、粗纖維、乳酸、糖元以及鈣、磷、鐵、膽固醇、維生素B1、維生素B2等營養成分。
牛排的食用效果
補中益氣 滋養脾胃 強健筋骨 化痰息風 止渴止涎
牛排的選購竅門
一看顏色：鮮紅色的嫩、深紅色的老；
二摸彈性：表面微干不黏手，按壓有彈性，指壓後凹陷立即恢復；
三看切面：切面整齊、肌纖維細、沒有血水滲出。
牛排.jpg牛排外表黏手或極度乾燥，用手壓後凹陷不能復原的不要購買。選擇牛排時，稍微帶點肥肉的比較好，煎的時候出油脂，做出的牛排更加鮮嫩。
牛排的存儲技巧
牛排盡快食用，食用不完時，用料酒食鹽經上漿後加保鮮膜於冷藏室貯存。
牛排的烹飪技巧
選擇材料上，肉要夠厚，太薄汁水不容易鎖住，剛煎完一面，就快熟得差不多了，很容易煎老。選鍋上，鍋上要有棱。這樣的鍋熱容量大，不會因為放入牛排後溫度驟降導致牛排出水，可以煎出花紋。烹飪上鎖住肉汁。鍋在煎牛排之前，要燒燙看到微微冒起青煙時放入牛排。改小火加熱，慢慢煎烤，讓熱能傳輸到肉的內部。花紋上，要旋轉70度。把肉排放入鍋裡面不要移動，待出現花紋並煎得差不多時，旋轉70度繼續煎。一定要一次性放好角度，不要來回移動，來回移動花紋容易花。
牛排的食用禁忌
牛排：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
牛排的食用建議
製作前要用松肉錘或刀背，把牛排肉纖維拍拍松，再進行腌制，用來煎或者烤。
可整塊直接來做，如果嫌塊大，可從中間切開，把片切的薄一些。煎或者烤的時候可搭配洋蔥、土豆塊、胡蘿卜、蘑菇，做出來的牛排香氣更濃。1.煎牛排時必須掌握好火候，不用煎太熟，7分足夠，生一點會比較嫩；
2.剛買回的牛排，最好事先擱冰箱里速凍3個小時，煎烤完的牛排比較嫩。
F. 抖音賣牛肉要屠宰證嗎
不用。
抖音買牛肉需要具備產品的生產日期、生產許可證，質檢報告、食品合格證。這些條件都具備就可以。
G. 抖音上賣妁黃牛肉是真的牛肉嗎
你好，買吃的東西最好在正規的平台上有食品保證。
H. 抖音直播上的趙家莊食品的柳浪湖公安牛肉怎麼樣以前聽同事說很好吃的。
到我手上的時候都是完好無損的，分量跟直