A. 蒜苗炒肉，怎麼弄好吃
食材
主料
蒜苗
300g
豬肉
80g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
生抽
適量
步驟
1.將蒜苗洗凈，切成2-3厘米長度
2.鍋中放入適量的油
3.炒好的肉
4.將蒜苗下鍋
5.放入適量的鹽
6.將肉下鍋
7.翻炒均勻，放入少許生抽和雞精即可
小貼士
蒜苗炒的時候要注意火候，大火炒的時間不要太久，否則顏色就不好看了！
B. 蝸牛肉怎麼炒好吃
最好的方式是加入少量的油，然後直接加入辣椒爆炒就可以。
C. 怎麼炒蒜苗好吃
D. 肉炒蒜苗怎麼做好吃
先將肉改刀成肉絲，再加入玉米澱粉腌制十分鍾，將蒜苗切成3厘米左右的段。熱火倒有直接涼油放肉絲翻炒。再放調味料待肉絲熟透再放蒜苗炒2分鍾就可以出鍋了。
E. 蒜苗炒肉怎麼好吃
蒜苗炒肉，很家常，很好吃的菜，冬天的時候，蒜苗一上市，老公就喜歡用蒜苗配著各種菜一起炒著吃，很香。蒜苗中含有蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養成分。
食材食譜熱量：254(大卡)
主料
蒜苗 300g
瘦肉 100g
方法/步驟
1
瘦肉洗凈切片
2
蒜苗洗凈切段
3
鍋中放油，放入瘦肉煸炒一下
4
炒好的瘦肉盛出備用
5
鍋中再放油，放入蒜苗翻炒
6
炒到蒜苗有點變軟，放入炒好的瘦肉一起翻炒
7
放入適量的料酒
8
放入適量的醬油
9
翻炒均勻放入適量的鹽
END
注意事項
蒜苗不宜炒的太軟
前奏：蒜苗、大蒜頭、新鮮肉（最好帶些肥肉）、紅辣椒、油、鹽、生抽。
1、蒜苗切段，不要太長一個手指節長度較好，太長不容易入味；
2、大蒜頭切片，根據肉的量來切大蒜頭；
3、紅辣椒切成長條狀；
4、新鮮肉帶肥肉一切切片，也可切條，形狀無限自由發揮；
5、開火下油燒熱鍋；
6、將紅辣椒和大蒜片下油鍋爆炒，馬上將肉放入鍋中一起翻炒，加生抽；
（紅辣椒先下鍋炒不會蔫，要是青辣椒就不易這么早下鍋）
7、翻炒至肉無生肉色時，將蒜苗下鍋；
（肉一定不能翻炒時間過長，時間長了肉會邊老，吃起來感覺比較硬，其實大火爆炒時，就翻滾幾下就
可以下蒜苗了，下蒜苗前肉不需要完全熟，因為兌著蒜苗一起還要炒一陣）
8、炒至有蒜苗清香時，而且也會聽見蒜苗的爆響聲，再放鹽，根據手上的鹽勺來決定量，寧可放少也不要
貪多，不夠還可以加，多了就沒法了。
9、出鍋之前可以先嘗一下，不過在出鍋前嘗菜是沒有自信的表現，當然剛開始把握不了鹽量的也沒關系。
F. 蒜苗炒肉的做法
蒜苗炒肉的做法：
1、五花肉洗凈，切薄片，拌入調味料略腌。
2、將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。
3、蒜苗擇除老梗，洗凈，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲。
4、用兩大匙油炒蒜苗，並加調料放入辣椒絲同炒。
5、倒入肉片，炒至湯汁收干即盛出。
食材准備：
主料：蒜苗100克,豬瘦肉200克,肥五花肉100克。
配料：紅椒、植物油、鹽、醬油、麻油。
注意事項
1、五花肉肥瘦兼雜，口感較佳，不宜用太瘦的肉，否則口感干澀。
2、炒時不宜加蓋，否則色澤會變黃。