1. 土豆粉好吃還是麵粉做的粉好吃
這個都好，各有各的優點，土豆粉q勁兒足，麵粉面味足。
2. 土豆粉單獨和面嗎
土豆澱粉和麵粉一起可以做很多東西。今天可以教您一個最簡單的方法就是一半麵粉一半澱粉打一個雞蛋一點點鹽胡椒粉十三香加水活成糊狀。最後再來一點油！這樣 一個炸貨必備的萬能糊就做好啦！可以用來炸蘑菇、炸魚、炸雞等等 炸出來的東西又脆又香非常好吃！
3. 土豆粉面條的做法
食材/原料
主料：馬鈴薯粉70g 白礬12g
輔料：水適量
方法/步驟
1、在盆中加入70g粉面與50g涼水化開。
4. 土豆粉面餃子怎麼和面竅門
蒸餃的味道是非常獨特的，在很多城市的早餐店中都是可以見到的，特別是粉面蒸餃更是非常的受歡迎，製作粉面蒸餃最重要的就是和面，如果不掌握技巧的話，那麼就會讓蒸餃的口感受到影響，一些有經驗的人還會在和面的時候適量的加入一些澱粉，從而來提高口感，那麼粉面蒸餃怎麼和面呢?
第一，粉面蒸餃怎麼和面呢?白面和土豆澱粉1：1土豆澱粉里可能會有硬疙瘩一定要捏開開水和面就可以了記得開水和面呦
揉成光滑的面團把面團蓋上醒二十分鍾2.這時候黃瓜和胡蘿卜用插板插成絲放一點鹽因為這樣可以把蔬菜里的水分分離出去
包起來比較容易3.雞蛋打散放油炒成蛋花晾涼記住呦油不要太開八成熱的時候放雞蛋4.等待十分鍾把蔬菜里水分擠出去然後把晾涼的雞蛋花放進去放調料順時針攪拌5.因為是澱粉和的面
面比較軟面板上撒澱粉防止麵皮粘就可以包了餡不要放太多麵皮沒有抻力會漏的然後包好了水開後放蒸屜上蒸8到10分鍾蒸屜上抹一點油餃子不會粘大功告成裡面的餡一目瞭然吃起來很有嚼勁的是不是很簡單呢。
第二，.麵粉中緩緩倒入開水，邊倒邊攪至有乾粉的疙瘩狀，稍晾到不燙手後，和成面團，揉面過程中需要加入適量冷水，至面團光滑，燙面占麵粉的3/5量，其餘用冷水。將面團蓋保鮮膜醒30分鍾，醒好的面團光滑且有韌性。
粉面蒸餃怎麼和面呢?將麵粉放入盆中，快速倒入開水，用筷子向一個方向不停攪動，至盆中無乾粉狀顆粒2.稍微溫涼後用手揉成光滑的面團，表面蓋濕布醒半小時3.利用這個時間來調餡。肉餡放入盆中，用筷子朝著一個方向攪拌上勁，加入少量清水，再繼續攪拌，反復三次，至肉餡比較粘上勁即可4.大蔥只要蔥白部分，切成蔥花。姜切末兒5.把蔥花和薑末放入肉餡中6.加入胡椒粉、醬油、餃子餡調料、鹽攪拌均勻，最後加入香油攪拌均勻即可7.燙面搓成長條，切好劑子8.擀皮9.放餡，逐一包好10.屜上抹油，把包好的餃子放入11.水開後放鍋上，蒸制15分鍾左右即可，等3分鍾後開蓋即可享用了哈。
5. 土豆粉烙餅子的家常做法怎麼做好吃
主料：土豆粉4包、青菜80克、西紅柿1個、雞蛋1個
輔料：鹽8克、水適量、雞精適量、生抽3克
土豆粉烙餅子的做法
1.
材料准備好
6. 碗托怎麼做好吃
碗托
小貼士
1、蕎面加冷水和成偏硬的的面團，多揉幾次，醒發20分鍾以上。
2、和好的硬面團需要慢慢加入盛面碗2倍的水（即用一小碗的面和的面團，把面盤成糊狀要加同樣大小2碗的水），一個方向揉搓攪勻至線條狀。（大概搓入一碗水就成稠糊狀，這時把另一碗水一次性加入，並且同一方向繼續攪直至成線狀）。
3、蒸上4、5分鍾時開蓋攪拌一下。
4、調料通常也多以蔥蒜末、芝麻碎、花椒面、鹽拌勻倒碎，然後用少量開水潑出香味，再加辣椒油、生抽、香油、醋等各種調料拌勻即可。
7. 東北澱粉怎麼做碗托
准備材料：澱粉150克、食鹽適量、大蒜3瓣、黃瓜1根、青尖椒2個、芝麻醬2茶匙、生抽適量、香醋適量、香油適量
一、首先准備好所需要的材料，澱粉中加入食鹽；