雞蛋餅是一種很好的早餐選擇，雞蛋餅裡面可以包上各種不一樣的食材，包土豆絲就是很好吃的一種做法，方法還是很簡單的，下面就來看一下雞蛋餅包土豆絲怎麼做，想要了解的人就一起跟著來看一下。
雞蛋餅包土豆絲怎麼做
需要准備大蔥，麵粉，土豆以及雞蛋，先把土豆擦成絲，蔥切碎，土豆絲裡面添加一些麵粉，然後再把蔥花放進去，加五香粉，鹽攪拌均勻，鍋中刷上一層油，土豆絲捏成鳥窩的形狀放到鍋中，在中間打上一個雞蛋，然後再打開鍋蓋翻面，翻面煎好以後，裝盤就可以吃了凳歲。
雞蛋餅怎麼做
製作雞蛋餅的方法有很多，可以做蔥花雞蛋餅，需要准備鹽，蔥花，麵粉，雞蛋，雞蛋打進碗裡面添加一些鹽，攪拌均勻，再添加一些麵粉，加入適量的水，讓它的濃稠程度適中，添加適量的蔥花攪拌均勻，鍋中抹一些油，把麵糊糊倒進鍋子中央，然後在蛋餅還沒有成型之前，用比較緩慢的速度轉動鍋底形成圓形，這樣雞蛋餅就製作完成了。
還可以做韭菜雞蛋餅，需要准備油，鹽，雞蛋麵粉以及韭菜，先把韭菜切碎，雞蛋打進碗裡面，添加適量的鹽以及麵粉，攪拌成麵糊狀，不要有顆粒感，需要多攪拌一下，在不粘鍋當中添加適量的油，用勺子挖一些麵糊糊到鍋裡面，用小火煎到兩面金黃就可以了，味道是非常香的。
還可以製作火腿腸蔥花雞蛋餅，需要准備麵粉，蔥花，火腿腸以及雞蛋，先把蔥清洗干凈切碎，蔥花，火腿腸切成小丁狀，雞蛋裡面添加一些麵粉以及水攪拌均配橡勻，如果喜歡吃嫩一些的，水可以適當的再多添加一些，加入適量的鹽，用打蛋器攪打均勻，撒上一些蔥花攪拌好，鍋燒熱加油，油一定要均勻一些，然後就把雞蛋液倒進鍋中，火不要開得太大，兩面煎到金黃色就可以吃了。
雞蛋餅怎麼做薄
要做出非常薄的雞蛋餅，那麼就需要准備好工具，要使用不粘的平底鍋，這樣就可以減少油分，吃起來更加清爽，不容易出現燒焦的情況，用平底鍋還可以讓餅的厚度更加均勻一些，然後就是准備好食材，根據自己喜好來添加適當的材料，把它攪成粘稠程度適合的麵糊狀，把麵糊調好後，就可以把鍋燒熱加油，麵糊挖進鍋中，然後再轉一圈，讓它攤成一個圓的餅狀，這樣做出來還是非常薄的，剛開始的時候可以先試驗一下，覺得適合就可以繼續再製作。
土豆絲怎麼炒好吃
可以做青椒炒土豆絲，需要准備植物油，醋，味精，鹽，青椒以及土豆，先把土豆的皮去除切成絲，清洗幾遍浸泡一下，青椒的籽去除切成絲，大蒜切片，鍋中加一些植物油燒熱，土豆絲，蒜片放進去翻炒一下，然後再添加適量的醋，土豆絲放進去翻炒均勻，快要熟的時候加青椒絲，翻炒幾次，再加一些味精，食鹽翻炒均勻以後就可以出鍋吃了。
還可以做酸溜土豆絲棗賣睜，需要准備糖，花椒，雞精，白醋，鹽，干辣椒，青椒，蔥，姜，蒜以及土豆，把土豆的皮去除切成絲，放到清水裡面浸泡，然後再反復沖洗一下，一直到水清為止，然後青椒切絲，姜蒜切絲，鍋中加入適量的油，花椒粒放進去，炸出香味，撈出蔥姜蒜，干辣椒，放進去炒出香味，然後再把青椒土豆絲放進去翻炒一下，添加雞精，糖，鹽，白醋翻炒一分鍾左右就可以出鍋吃了。
還可以製作酸辣土豆絲，需要准備蔥，生薑，大蒜，辣椒醬，醋，干辣椒以及土豆絲，先把土豆的皮去除切成絲，然後再浸泡一下，把澱粉去除，搭配一些紅椒，青椒，大蒜，大蔥，生薑切成段狀，然後在鍋中加入適量的油，配料全部放進去爆出香味，土豆絲倒進去翻炒均勻，添加一些糖，鹽，醋，翻炒均勻以後，加入一些小蔥可以讓味道變得更香。
上面介紹的就是雞蛋餅包土豆絲的製作方法，雞蛋餅包土豆絲的方法還是非常簡單的，適當的吃一些可以讓身體獲取充足的營養物質，雞蛋餅的製作方法各種各樣，可以根據自己的喜好添加不一樣的食材，這樣口感方面也會變更加不錯。
② 雞蛋土豆絲餅的常見做法
雞蛋土豆絲餅的常見做法
雞蛋和土豆都含有很高的營養成分，那麼當雞蛋和土豆絲到一起時，又該怎麼做呢？
材料： 土豆，雞蛋
做法：
1、土豆洗凈去皮，打成絲；土豆絲用水洗去澱粉，瀝干水分；用適量鹽攪拌土豆絲；
2、土豆絲稍稍變軟後，打入雞蛋攪拌均勻；把麵粉直接加入攪拌均勻的土豆絲中，繼續攪拌均勻；鍋熱後，加入少量花生油，提鍋轉動，讓鍋四周均勻附著一層薄油；
3、油熱後舀入一勺和好的土豆絲麵糊擱鍋底，轉小火，並且迅速用圓勺的.底部均勻攤平壓薄土豆麵糊；底部上色後翻面，繼續用勺底部攤平壓薄另一面，並且在餅的上外邊貼鍋沿淋少許油，讓油從上往下滲透；待雙面烙製成金黃色，出鍋切片裝盤。
小帖士：
（1）餅壓得越薄，熟得越快，吃起來更香；
（2）麵糊沒有完全凝固時不要急於翻餅身，否則不容易完整鏟起；
（3）油不要一次性加入，視情況分次一點點沿鍋邊淋入，這樣做出的土豆餅顏色均勻，口感醇香。
土豆的做法有很多種，今天第一次嘗試用土豆搭配雞蛋煎成餅，味道好極了，兒子說:媽媽，我覺得這餅越吃越香。
③ 土豆絲中間放雞蛋的做法
土豆切絲中間放上雞蛋即可。
土豆絲當鳥窩，中間放著兩個「蛋」，畫一樣的感覺，的確能吸引孩子的注意力。雞蛋和土豆也是一個很經典的搭配，從大名鼎鼎的西班牙土豆雞蛋餅到高校食堂的土豆炒雞蛋，這種搭配（吃法）可以穿梭全宇宙。
太陽土豆雞蛋餅的做法
一個土豆➕半個胡蘿卜擦絲，依次加入麵粉、五香粉、鹽，攪拌均勻。
平板鍋放少許油，開火後馬上轉小火。取2/1拳頭大小的土豆絲放入鍋中，中間挖空。
在土豆絲中間的窩窩里打入一整個雞蛋，小火煎3分鍾左右，等蛋清變白，土豆絲差不多定型，翻面繼續煎。
中間可以根據自家火的大小和表面顏色反復煎至表面金黃。
最後可以擠上番茄醬，小朋友比較喜歡吃，也可以不加番茄醬。成功！
④ 做土豆絲餅的時候要不要加雞蛋和麵粉怎麼做最好吃
今天，土豆和雞蛋一起分享早餐蛋糕，這就是土豆雞蛋早餐展。內部也用了麵粉，但我們不需要揉面，也不需要麵粉。這個土豆絲雞蛋早餐餅的製作方法很簡單，製作後脆甜，營養豐富。如果你想早上快點，吃點營養，健康一點，衛生一點，這個土豆絲雞蛋早餐麵包絕對是你的選擇。
小貼士：
1.不要放太多麵粉。
2.把土豆絲擦得有點細。
3、將面團攤在麵包上時要薄一點。
⑤ 雞蛋土豆絲餅的做法
用料：雞蛋2個、土豆1個、清水1碗、麵粉200g、大蔥半顆、鹽1勺、雞精1小勺、胡椒粉半小勺。
步驟：
1、土豆去皮洗凈，大蔥清洗干凈。
⑥ 怎樣用土豆加兩雞蛋和麵粉，做出美味的早餐
鍋里的水燒干後，再把土豆餅翻一個面，然後再繼續煎一下，煎到兩面金黃後就可以出鍋了，又香又好吃，而且自己在家做的油也比較少，吃了也比較好，大人小孩也都愛吃，大家早餐別光吃面條了，把土豆做成早餐，味道超好吃。