A. 蔥爆牛肉怎樣做好吃呢
1、蔥爆牛肉是一道山東省的傳統名菜，屬於魯菜系。主材料為蔥、 。具有味濃肉嫩，焦香郁濃，蔥味宜人的特點。
8、洋蔥（學名：Allium cepa），別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、 二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。
B. 蔥爆牛肉怎麼做好吃 蔥爆牛肉的家常做法
主料
牛裡脊肉6兩
輔料
小蘇打適量
鹽適量
薑片適量
料酒適量
生粉適量
大蔥1根
香菜適量
大蔥葉適量
干辣椒節適量
雞精適量
老抽適量
蔥爆牛肉的做法步驟
4. 成品圖
C. 蔥爆牛肉的做法
美味、家常菜的蔥爆牛肉的做法是：
一、食材明細：牛柳250克、紅椒半個、大蔥3根、大蒜4瓣、生薑1塊、雞蛋清1個、澱粉1勺、甜面醬半勺。
二、蔥爆牛肉的做法步驟：
1、食材准備：牛柳250克、大蔥3根、紅椒半個、姜1塊、大蒜4瓣、雞蛋清1個、澱粉1勺、料酒半勺、蚝油半勺、生抽半勺、老抽2克、甜面醬半勺。
D. 自己是做飯小白，想問一下蔥爆牛肉做法是什麼呢
蔥爆牛肉做的時候要把牛肉切片腌制入味，再與大蒜一起用大火爆炒，炒的時候放適量蒜片，會讓炒好的牛肉更嫩更好吃。
蔥爆牛肉是很多人喜歡吃的家常菜，但作為新手小白不知道蔥爆牛肉應該怎麼做，其實這道菜的做法看似簡單卻有一些方法與技巧，不但在挑選牛肉的時候，又講究牛肉的腌制與炒制，都有一些方法和技巧，只有掌握它們才能做出好吃的蔥爆牛肉。
三、做蔥爆牛肉的注意事項
做蔥爆牛肉的時候，一定要注意火力的控制，要一直保持大火，而且要盡快翻炒出鍋，另外炒的過程中不能放太多鹽，因為牛肉已經加調味料腌制，在炒的時候放太多鹽會讓牛肉變咸，影響它炒好以後的滋味與口感。
E. 蔥爆牛肉怎麼做才好吃呢