土豆豆角排骨燜面第一次吃是因為一個東北的朋友，當時覺得這個是黑暗料理吧，居然有這種東西的存在，後來經過實踐這個面味道確實很好，也發現了土豆燉豆角、豆角燉茄子等菜。
第一步：將排骨浸泡在清水中，豆角掐掉兩頭的蒂用水沖洗一下切成小段或者滾刀切，土豆去皮後切成丁狀（切記切成小小的方便入味），面條也要選用筋道的否則吃起來沒感覺。
第二步：在鍋內倒油爆炒排骨煸制大概五分鍾以後盛出，重新倒入少許油炒豆角，不斷的翻炒直至顏色變深表層微微的起褶子再倒入土豆丁翻炒，翻炒的頻率記得快一些因為土豆容易粘鍋，再倒入排骨一起翻炒並加入老抽上色、等所有食材都裹上了醬油加入清水燜煮五分鍾。
另起一鍋倒水，水開後下面條，等面條煮熟以後加入放有排骨的鍋中，加入鹽和雞精燜煮一分鍾就好了。
『貳』 排骨土豆面怎麼做
土豆切滾刀塊。蔥姜爆鍋放土豆翻炒勻後放排骨炒勻，加水適量，加八角。花椒。胡椒粉各少許加入適量鹽。醬油，蓋鍋將土豆燉爛，然後再面條，再調味。可以了。
『叄』 超級下飯的土豆排骨，做法簡單，怎麼做才能好吃呢
幾乎每一個喜歡吃豬肉的人都喜歡吃排骨，排骨比其他部位的豬肉更加軟嫩，也更容易入味兒，排骨的做法多打幾十種，我最愛吃的還是土豆排骨，土豆的軟糯搭配排骨的軟嫩，吃完口齒留香，回味無窮。土豆排骨的做法非常簡單，我分享一下具體做法感興趣的可以在家裡嘗試一下。