㈠ 襄陽老字型大小美食店鋪推薦
襄陽簡稱「襄」,是國家歷史文化名城、中國優秀旅遊城市、漢江流域中心城市,鄂、豫、渝、陝毗鄰地區的中心城市、長江中游城市群重要成員。這座城市不僅蘊含深厚的底蘊,其美食也特別出彩,下面小編就來介紹一下當地老字型大小,詳情請見下文。
1、鄧家牛腩面
鄧家牛腩的湯底是真材實料熬制的,算得上是襄陽牛腩面的鼻祖,24小時營業,戰勝不同時間段的飢餓感。優質牛肉,上等精面。它以採集骨湯精華,配以獨特配料,運用秘制工藝純味中草葯,湯味香濃,飄香數米,讓人聞香止步。鄧家牛腩至今有多少個年頭已經算不清了。現在的店搬至一橋頭下,仔兄賣而且店面擴張到兩層大的面積。可以供應更多的愛吃牛肉麵的夥伴們一起共餐!
2、汪胖子面館
汪胖子面館,在很多襄陽人心中都不陌生。身處美食一條街之路口,占據地理優勢。面館八面通透,用餐環境也比較干凈。面的湯量是地道的牛油,哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初品面時完全感覺不到它的油膩,但入口後會發現唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味。面的份量夠足、夠勁道,味道夠辣、夠麻,全天24小時營業。
3、王府面館
說起襄城的面館,南街綠影壁路口的「王府」早有美名。多年的用心經營,可謂天時地利人和,毗鄰襄陽著名的旅遊景點——襄王府和綠影壁。牛肉麵香酥紅油上身,肉爛味足分外誘人;豆腐面加了香香的黃豆,燉出來的感覺,略顯清淡;雜醬面干而不扎嘴,醬香的濃汁,有如拌面。
4、沛公燒烤
說到人民廣場的燒烤店,大襄陽的吃貨們都會想到沛公燒烤。這是一家開了十幾年老字型大小的燒烤店。從起初的大排檔,做到現在的環境精裝修,從對好吃的講究到好環境吃好,一種質的升華。在暖色調兒的燈光下,整齊的紅色西餐套椅,讓吃燒烤也變得些許優雅。
5、朝天門火鍋
朝天念逗門火鍋的香辣鍋底選用優質辣椒及麻椒,正宗的辣椒讓朝天門火鍋更香辣、更美味!
朝天門的高湯鍋底、菌湯鍋底是採用秘制的湯底塵脊,還有各種菌類進行調味增鮮,單單喝湯就能感覺到無比的鮮美純正了。
㈡ 襄陽好吃的襄陽牛肉麵哪裡最好吃
說起襄陽,我們除了會想到隆中和諸葛亮,還會想到好吃的襄陽牛肉麵。走在襄陽的街頭小巷,到處都有襄陽牛肉麵的店面,可說實話每一家的味道都有些大大小小的差別,雖然置身襄陽之中,也會有所謂的正宗和不正宗的味道。那麼最好吃最正宗的是哪一家或者哪幾家呢?下面請跟隨小編一起來先睹為快吧!
遍地都是的牛肉麵館卻不盡相同,今天要給大家推薦幾家排成長龍的店,你去這幾家吃過了嘛?
鄧家牛腩面
鄧家牛腩已開店有15年之久,襄陽人的眼中它的品牌已經很牛氣了。目前,其經營面積很大,相比街頭巷尾的牛肉麵館,它就是傳說中的豪華升級版牛肉麵館。
和其他店面不同,它主要做晚上和夜宵的生意,長長的隊是它的標志。這么大的店當然不止襄陽牛肉麵這一種選擇,圍繞著襄陽牛肉麵的品種多樣,搭配黃酒和米酒也是一種特色。
牛肉給的分量可以說是很多了,吃起來超爽!吃到最後碗里也滿滿的牛油,吃起來爽,看枯宏薯起來也爽。
鄧家牛腩面
人均消費:16元
美味地址:沿江大道靠近樊城一橋頭
一橋頭面館
一橋頭面館開的也非常久了,具體多少年小編也不是很清楚。但是每天一大早就坐滿了人,外面的隊伍能找不到尾。
這一家的牛肉軟硬適中,有嚼勁也不難嚼。牛雜牛肉都是非常新鮮的原材料,加上鹵料做出來,去除了腥味,口感一級棒。
一橋頭面館
人均消費:14元
美味地址:一橋頭引橋下橋北東路11-12號靠近樊城一橋頭引橋下
吉鑫牛肉牛雜面館
這條路上面館非常多了,但是只有他家隊伍是最長的。環境就沒有文章第一家那麼好,但是位置也是很大的了。
牛肉麵的製作過程也很快,幾分鍾就做完了,如果哪天不想吃湯面了也可以來這里吃熱乾麵,湯面的湯料都是牛油熬製成的,每一口都是滿滿的牛肉味,而價格也十分的公道。
吉鑫牛肉牛雜面館
人均消費:12元
美味地址:交通路匯通面館旁邊
汪胖子面館
這家不論早晚宵夜,和便利店時間一樣連軸轉,很多晚歸的朋友們也有口福吃到。大半夜也要跑出來吃面,在這家很常見。
湯料也都是牛油熬制,就算是點一碗素麵也是牛肉的味道。雖然說是牛油熬制,絕握可吃起來一點也不油膩,只是滿滿的牛肉香味。
汪胖子面館
人均消費:6元
美味地址:風華路,人民路附近
閆大炮面館
多的不解釋,這一家也是排著長長的人龍,據本地人介紹這家是襄陽面館看起來最有排面的一家。具體有沒有那麼牛,來吃一次你就知道了呦。
襄陽牛肉麵雖然面相牛油紅紅的,像很辣的樣子。可是吃起來不是看起來那樣,想要吃辣還要另外加辣椒哦。
這一家非常實在,給的不僅僅有肉,還有一根根的大骨頭,這一沒者碗保證你吃的劃得來!
閆大炮面館
人均消費:13元
美味地址:檀溪路農業銀行右行幾百米即可
幸福路牛肉麵館
這一家就厲害了,連鎖店面。走到很多街道都有這個牌子的身影,奇妙的是連鎖的味道也幾乎是一樣的,很好吃,如果不知道哪裡好吃,就找這個牌子就對了!
飄香四溢說的就是這一家了,走很遠都能聞香,湯底加了中葯材料,健康美味。
幸福路牛肉麵館
地址:幸福路與前進路交叉口西側以及各大小街巷
㈢ 襄樊有什麼好吃的牛肉麵館么
襄陽最正宗的牛肉麵店有汪胖子面館、金華牛肉麵館、劉記幸福路牛肉麵館、鄧家牛慶灶緩腩、曾記牛雜面,如下:
1、汪胖子面館
在很多襄陽人心中都不陌生,面的湯量是地道的牛油,哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初譽模品面時完全感覺不到它的油膩,但入口後會發現唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味。
㈣ 大命人襄陽牛肉麵專賣有專賣店嗎
大命人襄陽牛肉麵專賣網上有專賣店,實體店是沒有的。大命人襄陽牛肉麵種類有,牛油麵,牛雜面,海帶面,一辣二麻三鮮,味道新鮮好吃,夠辣過癮,口感勁道,非常爽口,滿嘴留香,面餅量足,鮮香辣,滋味十足。
大命人襄陽牛肉麵助農政策
大命人品牌成立於2004年,隸屬於湖北襄陽游諸葛食品有限公司 ,公司位於湖北省襄陽市襄城區隆中路,距諸葛亮三顧茅廬的古隆中風景區僅3公里左右襄陽游諸葛食品有限公司,座落於古城襄陽隆中路,距隆中風景區僅3公里,交通便利,風景秀美。
游諸葛食品是以農業產業化為龍頭的食品生產企業,始終將企業發展,農民致富的理念貫徹到經營過程當中。主產品襄陽牛雜罐頭、牛肉罐頭、香菇核桃醬、香辣菜、香辛料調味品等,所需原料幾乎全是農產品,每年加工大量香菇、牛肉、雪裡紅等農副產品。
我們通過訂單農業、產銷合同、公司加農戶等多種形式,限度地保護農民利益,和農民利益緊密地連接在一起,形成了公司發展,農民致富的良好態勢,帶動千家萬戶農。
㈤ 襄陽有什麼美味是特別讓你難忘的
鄧家牛腩面
鄧家牛腩的湯底是真材實料熬制的,算得上是襄陽牛腩面的鼻祖,24小時營業,戰勝不同時間段的飢餓感。優質牛肉,上等精面。它以採集骨湯精華,配以獨特配料,運用秘制工藝純味中草葯,湯味香濃,飄香數米,讓人聞香止步。鄧家牛腩至今有多少個年頭已經算不清了。現在的店搬至一橋頭下,而且店面擴張到兩層大的面積。可以供應更多的愛吃牛肉麵的夥伴們一起共餐!
汪胖子面館
汪胖子面館,在很多襄陽人心中都不陌生。身處 美食 一條街之路口,占據地理優勢。面館八面通透,用餐環境也比較干凈。面的湯量是地道的牛油,哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初品面時完全感覺不到它的油膩,但入口後會發現唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味。面的份量夠足、夠勁道,味道夠辣、夠麻,全天24小時營業。不管你是清晨匆匆忙忙趕著上班,還是晚上閑逛來此,叫上一碗,不到兩分鍾一碗色澤誘人的面便可出現你眼中,那撲面而來香中帶辣的味道,絕對讓人把持不住。
王府面館
說起襄城的面館,南街綠影壁路口的「王府」早有美名。多年的用心經營,可謂天時地利人和,毗鄰襄陽著名的 旅遊 景點——襄王府和綠影壁。牛肉麵香酥紅油上身,肉爛味足分外誘人;豆腐面加了香香的黃豆,燉出來的感覺,略顯清淡;雜醬面干而不扎嘴,醬香的濃汁,有如拌面。最不能錯過的是黃酒和豆漿,黃酒清冽,豆漿貌似是原磨的,還能喝出豆渣。因為王府的面館味道偏重,中和一下不至於過咸。
沛公燒烤
說到人民廣場的燒烤店,大襄陽的吃貨們都會想到沛公燒烤。這是一家開了十幾年老字型大小的燒烤店。從起初的大排檔,做到現在的環境精裝修,從對好吃的講究到好環境吃好,一種質的升華。在暖色調兒的燈光下,整齊的紅色西餐套椅,讓吃燒烤也變得些許優雅。據有力的吃貨考證,羊肉和鹵藕烤的特別好吃,羊肉很正宗。炒五花肉,是需要特別推薦的,口感甜辣,很獨特的一種味道,吃起來也不會覺得膩。
小付燒烤
生活中最愜意的享受,莫過於吃著燒烤,喝點小啤酒,和兩三好友,互訴心腸,在人民廣場拉美步行街小付燒烤就能享受到。小付燒烤算得上一家有年代感的傳統燒烤了,主營特色燒烤、中餐菜餚、潮州砂鍋粥、各種小吃及飲品。在這里不僅能吃到經典的燒烤,還有富有創意的中餐美味。西式的沙發區,文藝高雅,是個聊天的好環境,可以和朋友侃天侃地,再配上些許的烤串、些許扇貝再來點特色的潮州砂鍋粥,配點烤饃片,一場美味之旅就這樣誕生了。
朝天門火鍋
朝天門火鍋的香辣鍋底選用優質辣椒及麻椒,正宗的辣椒讓朝天門火鍋更香辣、更美 味! 朝天門的高湯鍋底、菌湯鍋底是採用秘制的湯底,還有各種菌類進行調味增鮮,單單喝湯就能感覺到無比的鮮美純正了~
寬板凳老灶火鍋
寬板凳老灶火鍋店面環境帶有強烈的重慶年代感風格及特色方言,地道九宮格火鍋,延用重慶老火鍋傳統工藝,以鮮湯美料配合多種中草葯精製而成的底料, 健康 一次性!選用最鮮美的食材,再也不用打飛的就能吃到的重慶火鍋。
李二鮮魚村
李二鮮魚村採用現點現殺的漢江活魚,站在櫥窗外面可以看到整個過程,目的是讓食客吃到放心新鮮的魚。復古的紅木桌椅整齊有序,大廳以類似魚鱗狀的木質屏風相隔,空間感十足。
老廚頭驢肉王
老廚頭驢肉王是一家正宗地道的驢肉火鍋店,以未醬制的鮮驢肉搭配「紅湯」(「紅湯」?即用干辣椒、花椒、醪糟汁、豆瓣醬調制而成可祛除異味),驢肉切成大薄片,火鍋燙食,鮮香美味!除肉鮮味美的驢肉外,還有驢血等系列。
黃記煌三汁燜鍋
美味推薦:燜牛蛙!牛蛙超級多,滿滿地鋪了厚實的一層,醬汁滲入肉中,帶著牛蛙自身的鮮香,入口爽滑細致,大快朵頤!相較於燜魚類菜品,雞中翅和牛肉一起燜,看上去更加誘人,「嗜肉族」更是難以抗拒。但是鴻記煌不得不實話實說的是,選擇肉類燜鍋的時候最好和魚類及海鮮燜鍋拼在一起,尤其推薦魚類,這樣在吃的時候就不會因為全是肉類而感覺膩味。
辣家私廚
辣家的蝦一隻抵外面的三隻,蝦很大也很新鮮。菜以麻辣為主,口味比較重,味道很不錯,值得嘗試~
首爾燜鮮匯
醬汁燜雞腿肉鍋,雞腿肉很新鮮,好像是經過腌制的,燜燒之後雞腿肉Q彈爽滑。還有黃牛肉鍋,牛肉也是那種好的牛肉,吃的簡直過癮!
品尚品三汁燜鍋
魷魚吃起來很新鮮,個頭很大,嚼起來Q彈,加上醬汁的香濃,口感很棒。另外牛蛙的味道也是很不錯,除了有牛蛙腿肉很多且勁道之外,還會有牛蛙皮,既有魚皮的滑爽,又多了一絲韌度,滑滑的,入嘴之後一種吃哪補哪的感覺 馬上湧上心頭,膠原蛋白爆棚。
金草帽韓式烤肉餐廳
牛羊肉和豬五花是金草帽必點的幾樣兒,肉很新鮮,研製的不過分,味道剛剛好還能吃出肉本身的香味兒,再點個饅頭片兒加臭豆腐,香!
海之味
名副其實的海之味,海鮮種類很豐富,還有鮑魚可以吃。內部裝修和水族館似的,旁邊的水族箱里居然還有養小鯊魚!邊吃邊看邊玩,絕對是享受,不過價格也是相應的略高啦!
8090自助餐廳
古樸中國風的裝修很有味道,很具年代感!三味鍋底,可以有三種口味同時上哦!滿足多種口味需求,也是很不錯噠!
江南自助烤肉
菜品豐富,自助烤肉為主,涵蓋了海鮮、中式炒菜、冷盤、水果、飲料酒水等多個種類,還有多種粗糧,可以營養搭配。飲料還有葡萄酒哦!顏色亮麗的用小酒杯裝的果凍也不錯!服務態度好,服務員經常過來換烤盤里的紙!
網路烤肉年糕火鍋
網路烤肉,全球首家吧文化烤肉主題餐廳,在全世界的烤肉餐廳中,它也是絕無僅有的。
特斯汀西餐廳
牛排肉質鮮嫩,味道很棒!小吃也不錯,環境儒雅,性價比很高。位於北街,一邊吃著西餐,一邊看著古色古香的建築,很有種時空錯亂的穿梭感!
豪客嘉族
啥都不說了!童年的回憶!在西餐還不溫不火的時候,很多小夥伴西餐第一次就奉獻給他家了!
半秋山西餐廳
作為萬達最早的西餐廳,半秋山一直是萬達吃飯排隊第一名。他家的每個品種都有符合消費者口味的招牌菜,滿足大眾口味才一直屹立不倒。 推薦雙椒雞粒飯、半秋山經典牛仔扒(主要是分量多 )、水果披薩、泰皇炒飯、回鍋牛肉、煲仔飯、泡菜肥牛火鍋、水果沙拉。他家的特色下午茶也不錯。
阿香米線
晶瑩剔透的米線盛在紅油逸香之中,雪菜末星星點點,豆花清香滑嫩,地耳絲清脆爽口,熱燙鮮香的大腸,糯辣香味盪氣回腸,麻辣鮮香頓時充盈五臟六腑,喝口湯,汗微沁!最愛麻辣味!
姐妹倆土豆粉
價格實惠,口味豐富,味道很好哦!很多地方都能找到他家的小店。最喜歡酸辣三鮮味的土豆粉了,酸酸辣辣,口味極好。
在中國,民以食為天這句話流傳至今,足以證明食物在我們眼中的地位,也正因此,各個地方都都或多或少有些特色 美食 ,襄陽自然也不例外。
下面,就跟隨健識君的步伐,一起來看看,那些讓人難忘的襄陽 美食 。
1、夾沙肉
夾沙肉是襄陽傳統甜菜。選用豬五花肉,將豆沙夾入肉片,蒸至酥軟作甜食上桌。成菜白里透紅,鮮香甜糯,肥而不膩,最受老人喜愛。
2、金剛酥
是襄樊的特色小吃,已有200多年 歷史 。金剛酥的主要原料是麵粉、白砂糖、香麻油及少量食鹼。
3、襄陽包面
包面,當地傳統小吃,還流傳著一句諺語,叫「正月初一吃包面--頭一頓」。
4、夜壺油茶
油茶製作方法簡單,但調味講究。先把麵粉溫火妙香,略呈黃色,後將羊油或牛油、胡椒、豆豉、蔥、姜、鹽等放入適量,加水煮成糊狀即可。
5、酸漿面
時至今日,在琚灣條條街道,酸漿面的香味充斥著人們的口鼻,許多襄樊市區居民經常前往棗陽品嘗美味的酸漿面。
6、襄陽大頭菜
我國四大名腌菜之一的襄陽大頭菜,據《中國風物志》記載,為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創,民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱。
7、襄陽宜城盤鱔
宜城 美食 眾多,盤鱔稱得上最為悠久。宜城盤鱔肉嫩味鮮,食之香酥可口,難以忘懷,營養價值遠勝於剖開後爆炒清燉,是以前專為楚王做的一道「宮廷菜」。
8、宜城板鴨
宜城板鴨,採用古田螺、魚蝦、稻穀為主的當年成鴨,以獨特的配料將3-4斤重的成鴨進行育肥、李殺、去毛、精製,造型、曬干及寒霜侵蝕、真空保鮮技術等二十幾道工序加工而成。
9、襄陽三鑲盤
三鑲盤是湖北省襄陽市的傳統名菜,以豬肝,豬排骨,豬腦為食材,集中炸紫芥、炸排骨、炸腦泡三菜之所長於一饌。
10、襄陽纏蹄
在國內名氣較大,是一道傳統的佳餚。做法為,將豬蹄肉用多種香料腌漬數天,用細麻繩纏緊在通風處吹晾,數日後取下煮熟即可。
說起襄陽 美食 ,怎能少了一碗牛肉麵?
我曾在襄陽待過一段時間,對這座城市的了解,也正是從一碗牛肉麵開始。
那段時光雖然短暫,卻是我人生當中一個重要的轉折點。
2000年,是我人生最低谷的一段時光,由於種種原因,我曾一度抑鬱到想要離開這個世界。
那時候我二姐和二姐夫在襄陽(那時候還叫襄樊)開裁縫店,給人量體裁衣訂做衣服。二姐打電話叫我過去玩,去散散心,也見見世面。
說去就去,第二天我就到天門客運北站搭上了前往襄樊的長途班車。
那時候路況非常差,客車途經沙洋、宜城,一路顛簸四五個小時,才到襄樊。然後乘坐公交車到一個叫團山的地方。
那是一個國道邊的小鎮,屬於襄樊高新區,當時還是一片未被開發區域,鎮上建成區非常小,甚至還不如我家鄉的小鎮。
沿國道兩旁的樓房,全是掛著醒目字牌的小酒店,為經過的長途車司機提供餐食與休息場地,據說還有特殊服務。
從一個T形路口拐彎,便進入了小鎮的街道,也是小鎮除了國道之外唯一的一條主幹道。我二姐他們的裁縫店也在這條街上,裁縫店的隔壁就是一家面館。
休息了一會兒,姐夫就給我端了一碗面過來。
印象中那碗很大,面也盛得滿滿的,份量特別足。紅油湯浸著面條,還有豆芽,幾片牛肉,撒上蔥花、香菜,顏色搭配得很好看,看上去很誘人的樣子。但當我拿起筷子吃上一口之後才發現這碗面不簡單。
首先是辣,非常辣!之前在家鄉雖然也吃辣,但我從來沒吃過這么辣的。不過辣歸辣,味道非常好,豆芽脆爽,牛肉勁道,吃的我是面紅耳赤,滿嘴噴火,只能邊吃邊唆氣,用冰飲來給嘴巴降溫。一碗面,吃了半個小時,到最後是汗流浹背,那紅紅的油湯反正是一口都沒敢嘗試。
可能是腸胃不適應,沒一會兒我就開始鬧肚子,跑到小鎮上的露天公共廁所里,一頓翻江倒海,那針刺火燎般的感覺,無以言表的酸爽!
當天下午我看到面館老闆熬紅油,一大塊白色的像蠟燭一樣牛油放進鍋里融化,然後倒入滿滿的紅辣椒,一直把油熬成紅色,辣椒的顏色和辣味全都融入油里,這便是一碗面里的靈魂所在。
在襄樊的那段時間,姐姐和姐夫帶我去看了襄陽古城,登上過古老的青磚城牆,坐船橫渡漢江,那寬闊清澈的江面,映襯著古老的城牆、現代化的樓宇,令人心曠神怡,至今仍歷歷在目。
其實二姐用心良苦,她叫我去襄陽,是希望我能在那裡跟著姐夫學手藝,以後有一門立足 社會 ,至少能養活自己的技能。技能。但那時我仍執迷不悟,不肯學。
後來裁縫店生意不好,他們把店關了,我們三人前往東莞投靠了在一家服裝廠當組長的大姐夫。最後,我還是入了這一行。
一晃二十年過去了,我也在這一行摸爬滾打了二十年,雖沒干出多大的成就,但靠這一門手藝娶妻生子,養家糊口。雖不富裕,但也算豐衣足食吧!
當年的襄樊之行,也算是改變了我的命運吧!而對於襄樊(今襄陽)的印象,除了曾游歷過的古城牆和漢江之外,恐怕非那碗火辣的牛肉麵不屬了!
當然是牛肉麵了,幾天不吃都想的很,牛肉麵配黃酒真是美。
㈥ 襄樊哪裡的牛肉麵最好
牛肉麵做法很有講究,和面,湯的配料都是很獨特的,本人認為只有蘭州馬子路牛肉麵和蘭州的金鼎牛肉麵才是正總的牛肉麵。有時間自己去嘗一下就知道了