A. 芹菜怎麼炒簡單又好吃
芹菜炒粉
原料:芹菜、粉條、肉、蔥、姜。
做法步驟:
第8步、粉條熟後開蓋大火收湯,加雞精,出鍋
B. 土豆絲芹菜怎麼炒
芹菜土豆絲:食材准備:土豆2個,胡蘿卜1小節,芹菜3棵,鹽適量,雞精,蚝油,食用油,蔥,姜,蒜,豬精肉30克,花椒20粒。製作方法:步驟1.芹菜去掉葉子,用清水清洗干凈。然後將芹菜斜刀切成小段,放在一邊,備用。步驟2.胡蘿卜去皮,切成細絲泡入水中,備用。土豆去皮。清洗干凈,切成細絲,放入清水中清洗兩遍,去除上面多餘的澱粉。然後放入清水中,浸泡以免氧化變黑。再准備蔥,姜,蒜,分別切成片,備用。豬精肉斜刀切成薄片後,再切成細絲備用。步驟3.鍋中倒入少許油,同時下入花椒小火將花椒炸香後撈出花椒殘渣。步驟4.花椒殘渣撈出後,下入切好的肉絲同時下入蔥,姜,蒜片炒制。步驟5.待肉絲炒至變白斷生後放入土豆絲炒制斷生。土豆炒至斷生後加入芹菜,胡蘿卜絲繼續翻炒斷生。最後加入鹽,雞精,蚝油調味,出鍋。這樣一份芹菜土豆絲就炒好了,簡單快手還下飯。
C. 土豆和芹菜可以一起吃嗎 土豆和芹菜怎麼炒好吃
1土豆和芹菜可以一起吃嗎
可以一起吃。
在食物的營養成分及性味上,土豆性平,含有豐富的澱粉、蛋白質、糖分、胡蘿卜素、維生素、以及多種微量元素,而芹菜性涼,主要含有水分、纖維素、蛋白質、糖分、維生素兩者同吃,性味較偏,還是適量食用為宜。
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土豆和芹菜一起吃有什麼好處
1、補充營養
芹菜的維生素含量不低,中凳汪芹含有豐富的維生素及多鍾營養成分,而山葯中含有黏液蛋白、維生素及微量元素,兩者一起食用,利於補充機體必需營養物質。
2、潤腸通便
芹菜中含有豐富的膳食纖維及果膠,而土豆含有不少的澱粉,食用可以刺激胃酸分泌,兩者同吃,可以提升腸胃對芹菜消化能力,並且能夠促進腸道的蠕動,加快食物的消化吸收。
3、清涼解熱
芹菜性質寒涼,土豆性平,兩者一起食用,性味仍是偏涼,具有一定清熱降火的作用,有利於降低體內的燥熱程度,緩解生熱上火帶來的不適。
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土豆和芹菜怎麼炒好吃
芹菜土豆絲
食材:瘦肉,芹菜,土豆,五香粉,鹽,味精,香油
做法:
1、清洗干凈土豆、芹菜,切成絲備用。
2、起鍋熱油,爆香蒜片,燒開先放瘦肉。
3、再放芹菜和土豆絲。
4、最後放五香粉,鹽,味精,香油調料即可出鍋。
芹菜土豆醬
食材:芹菜段,土豆條,豆瓣醬。
做法:
1、洗凈芹菜、土豆,爆鍋,炒土豆條。
2、然後加水,燉熟。
3、還有些湯汁時,加入豆瓣醬,芹菜,翻炒。
4、湯汁沒有了,出鍋。
芹菜土豆餅
食材:熟土豆,芹菜,橄欖油2湯匙,早餐香腸,咖喱粉,鹽,黑胡椒粉。
做法:
1、事先將火腿切成小圓片。洗凈芹菜,切開,焯水之後取出,用涼水沖涼待用。
2、熟土豆去皮,用擦板將土豆和芹菜擦成絲,放棗畢入鹽和黑胡椒粉調味。
3、中火加熱平底鍋中的橄欖油,待燒熱後將早餐香腸片放入平底鍋中煎制3分鍾,再放入土豆絲和芹菜絲翻炒5分鍾,接著將土豆、芹菜絲整理成圓餅的形狀,轉小火慢慢煎制10分鍾。
4、最後將土豆餅翻面,再用小火繼續煎制10分鍾即陵激可。
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芹菜不能和什麼一起吃
1、不與高纖維素食物同食
因為芹菜富含澱粉,本身不宜多吃,因此不建議與富含纖維的食物大量同吃,以免加重腸胃負擔,不利於消化吸收,還可能影響腸胃健康。
常見的高纖維素食物:包菜、空心菜、花菜、蘋果、白菜、梨等。
2、不與熱性食物同食
芹菜性質寒涼,性味較偏,不建議與性味相剋的熱性食物同吃,以免刺激腸胃,一般來說,正常人群稍微吃點不會有太大影響,但若是一些脾胃虛弱的人群食用,可能會腹瀉、腹痛等不適。
常見的熱性食物:辣椒、生薑、榴槤、燒烤、大蔥、油炸食品等。
D. 芹菜都有哪些好吃的做法你覺得哪種做法最簡單還好吃
芹菜的葉子清香,根莖脆嫩,做菜的口感很特別。它的纖維含量高,可以疏通腸胃,在大吃大喝後吃一頓芹菜能夠幫助消化。芹菜有助於清熱解毒,芹菜具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。芹菜炒著吃最好吃,下面給大家分享一些芹菜簡單又好吃的做法。
一、芹菜炒香乾
食物:豆乾150克.芹菜75克.紅蘿卜10克.鹽6克.雞精5克.麻椒油10克.十三香5克
作法:
1.芹菜刮掉皮絲,用刀割成細條條,紅蘿卜切條。
2.食物做好准備以後就可以出鍋容易上火,隨後略微倒進一些冷水燒開後,倒進芹菜條.紅蘿卜條汆通過涼。
3.將豆乾用刀割成條形,和西芹條紅蘿卜條放入盆里。
4.再添加食鹽.雞精麻椒油.十三香,均勻就可以裝盆上菜。
四、拌芹菜
原材料:嫩芹菜500克.熟五香花生米50克.生抽.白砂糖.食鹽.芝麻油各適量。
作法:
1.芹菜去除根.葉,冷水洗干凈,切割成1寸半長的段。
2.鍋內加水,用旺火烤開,把芹菜段放入沸水內焯一下,撈起來控凈水份,放入盤里。
3.放入五香花生米,添加生抽.食鹽.白砂糖.芝麻油.調拌勻稱,就可以服用。