⑴ 請問土豆絲肉餅的好吃做法
原料:土豆、鹽、味精、十三香、澱粉。
做法步驟:
第5步、將土豆絲餅切成自己喜歡的形狀,裝入盤內,撒上熟芝麻和麻辣鮮,就可以開吃啦!
小貼士:
1.土豆絲盡量切細點,為了省事也可以用擦絲板。2,調料都要比平時做菜放的量少一些,這樣後期加入自己喜歡的蘸料,口感會更好。3.土豆絲沒有用水洗,是因為本身就含有澱粉,我們只用再次加入少量澱粉,這樣口感更酥脆。4.做好後,我們可以加入自己喜歡的蘸料,我自己比較喜歡麻辣鮮,不吃辣的可以試試番茄醬。5.我用的是電餅鐺,也可以用平底鍋。
雞蛋肉餅的做法
材料
豬肉適量
土豆適量
雞蛋適量
澱粉適量
鹽適量
胡椒粉適量
做法
1. 主料准備好,豬肉剁碎,土豆切絲,用水沖洗一下控干
2、將土豆絲與肉沫拌勻,打入雞蛋,並加入適量澱粉拌勻
3、放適量鹽和胡椒粉調味,在放入蔥花攪拌均勻
4、平底鍋放適量油,燒熱後,倒入土豆絲麵糊,用中小火煎至定型後翻轉煎另一面至熟就可以了
⑶ 馬鈴薯雞肉餅的好吃做法
馬鈴薯先削皮蒸熟趁熱的時候先搗碎留點顆粒咬起來比較有口感要搗成泥也是可以只是我喜歡有口感一點
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雞胸肉加入少許鹽、黑胡椒這里調味料看個人想先加還是後加後加在炒的時候加入
⑷ 寶寶輔食牛肉泥土豆餅
作為寶寶輔食一定會有的肉泥,家長們基本上都是每個人都會做的菜品,而且花樣很多,各有各的特色。會嘗試加入一些蔬菜,讓肉泥的營養更豐富,口感也會更好,比如牛肉泥土豆餅。那麼,寶寶輔食牛肉泥土豆餅怎麼做呢?
寶寶輔食牛肉泥土豆餅
一、雞蛋土豆牛肉餅
材料: 牛肉適量、雞蛋1個、土豆半個、生粉適量、寶寶鹽少許、洋蔥一層
做法:
1、土豆削皮切塊後,放入輔食機蒸至軟爛。
2、洋蔥切丁,放入鍋內牛油果油爆炒,炒至香氣出來即可。
3、用輔食機將切丁的牛肉打成泥後,倒入土豆洋蔥和雞蛋。
4、再次混合,打成泥,打好的牛肉泥加入澱粉,攪拌上勁。
5、分成小肉圓後,壓扁,放入平底鍋內慢慢煎熟,即可。
二、土豆蒸肉餅
材料:牛肉150g、土豆1個、蔥1棵,姜5g、澱粉2g、生抽5ml、鹽少許
做法:
1、土豆去皮剁碎;姜切絲用清水浸泡一下;牛肉再用刀剁細一些。
2、將牛肉放入碗中,加入土豆碎,姜水、澱粉、生抽、鹽攪拌均勻。
3、將拌好的牛肉放入一個平盤中鋪平,上鍋蒸10分鍾至肉餅熟透即可。
三、土豆煎肉餅
材料:牛肉餡300克,土豆3-5朵,生抽2克,糖2克,香油1克,鹽,胡椒粉少許。
做法:
1、土豆泡發,切碎備用。
2、將肉餡與土豆混合,剁一下,剁的次數不要太多,肉的顆粒稍大一些更好吃。
3、將生抽2克,糖2克,香油1克,鹽和少許胡椒粉放入土豆肉餡中,攪拌均勻。
4、取一小塊肉餡,搓成圓形,然後壓成餅狀。
5、鍋中放入油燒熱,將肉餅放入,一面煎黃後翻面,反復翻幾次至肉餅成熟即可。
輔食的種類有哪些
1、穀物:最常見的是嬰兒營養粉,是寶寶的第一餐輔食,也是最不容易引起過敏的輔食。當第一給寶寶喂米粉時,要調的稠一點,用小勺喂,這樣方便寶寶接受。
2、蔬菜汁,果汁:相對於果汁的香甜,蔬菜汁味道更清淡,適合給剛開始天機輔食的寶寶食用。
3、蛋黃泥:應從1/4個蛋黃開始添加,如果寶寶可以接受再慢慢加大量,過度到1/3.然後1/2最後到整個蛋黃。
4、肉泥:肉泥富含蛋白質、鐵、鋅等營養素。可以將肉泥添加到一些蔬菜泥、粥中,味道會更好,營養也會更豐富。
6-12個月大的寶寶,正是發展咀嚼與吞咽的關鍵期,對於寶寶來說,咀嚼與吞咽能力是需要學習的,如果沒有練習,到了1歲以後,就會拒絕嘗試,即使寶寶肯吃,有時也會馬上吐掉,造成餵食上的困難。輔食能提供更多元、完整的各種營養,包括:熱量、鐵質與維生素,甚至是微量元素如鋅、銅等。逐次給與不同種類的輔食,可以讓寶寶習慣多種口味,避免日後出現偏食的現象。