A. 什麼麵食好吃
麵食在我國是流傳非常普遍的一種美食，其實在世界范圍內，也是非常受歡迎的一種美食。光是面條一種，如果按地域特色分：就有上海陽春面、蘭州拉麵、馬蘭拉麵、北京炸醬面、河南燴面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陝西臊子面、山西刀削麵、武漢熱乾麵、新疆拉條、廣式面（加鹼水）、港式面（加雞蛋）、廈門面線、日本拉麵、義大利面、朝鮮冷麵。這么多地方的面條，實在很難分出上下，還是按個人口味來吃就好。
由於是北方人，我個人也是非常喜歡麵食的，無論是中式的面條，饅頭、餅還是西式的麵包，蛋糕，都非常愛吃。下面就給大家介紹幾樣，我喜歡的面點。
1、刀削麵
削麵之妙，妙在刀工。刀，不是一般的菜刀，而是特製的弧形削刀。
好的刀削麵要軟中有硬，硬中有韌，棱鋒分明，狀似柳葉，入口要外滑內粘，軟而不筋，方能越嚼越香。
2、biangbiang面
陝西面里，最出名的恐怕就是能說卻難寫的biangbiang面了。陝西話里有段順口溜：一點飛上天，黃河兩道灣，八字大張口，吉字往裡走，東一扭西一扭，左一長右長；中間加個馬大王，心子底月字旁，留個鉤搭掛麻糖，坐個車車逛咸陽。說的就是這個biangbiang面里的biang字的寫法。 biangbiang面里配料眾多，分量十足，除了肉臊子外，還有臊子菜等菜。吃上一口，很爽，很有嚼頭！
3、黃橋燒餅
相傳盛唐時期，波斯、大食等國商賈雲集廣陵(今揚州)，胡餅隨之傳人，也就出現了"餅師"，揚州餅師不僅用料有特色，而且在發酵、起酥、餡心諸方而加以改進，成為現今眾口皆碑的揚州雙麻酥餅，並由此而發明了蟹殼黃燒餅，即黃橋燒餅。
黃橋燒餅製作的主要原料有麵粉，豬油，花生油，芝麻。所用的麵粉必須是中筋，強筋和弱筋卻不宜製作，所用芝麻必須去皮，去皮的芝麻不得改變它的色澤與形狀，一般有咸甜兩種口味，講究的做法是以上等肉鬆作為餡料!
4、花饃
平陽麵塑，俗稱花饃，是平陽一種純朴的漢族民間美術形式。平陽一帶，凡是逢年過節，生日滿月，婚喪嫁娶，禮尚往來，村村鎮鎮，家家戶戶，都要用最佳精粉，按照當地的傳統習俗製作種種麵塑，表達各自的理想和祝願。
十里風俗不一般，各地的麵塑形式和風格各異。有的以粗獷豪放見勝，有的以典雅高潔贏人，有的則以優美細膩著稱。其共同特點是:造型美觀，構圖簡練，形式多樣，內容豐富，深受人們青睞。其中，要數霍州市較為突出。當姑娘出嫁的第一年，娘家必須在七月十五給女兒送數百個"羊羔兒饃"。之所以叫"羊羔兒饃"，一說古時羊即祥，取吉祥之意;又說羊羔兒活蹦亂跳，取其活潑可愛;還有一說，從前一忤逆之子，苛刻老母，屢教不改。舅舅特意領他一起去放牧，借機勸教。其間，他見到羊羔跪在地下吃奶，感到驚奇，便問原因，舅舅趁勢給他講了烏鴉反哺，羊羔跪乳，不忘父母養育之恩的道理，孩子幡然醒悟，改邪歸正。為使後代永記羊羔跪乳，便稱此麵塑為"羊羔兒饃"。所以，又有教育後代莫忘父母哺育恩情之意。
B. 有哪些好吃到爆的速食麵值得推薦
非常感謝您的提問，以下是我個人認為好者李猛吃到爆的速食麵：
1. 辛拉麵：這是韓國辛辣面中的經典之作，辣度適中，口感非常好，是很多人擾祥的最愛。
以上是我個人認為好吃到爆的速食麵，每一款都有其獨特的口感和味道，您可以根據自己的口味選擇適合自己的。
C. 面條的種類非常的多，你最愛吃的面條是什麼
我最愛吃的是蘭州牛肉拉麵，武漢熱乾麵、北京炸醬面、河南燴面、吉林延吉冷麵也是我比較愛吃的面條。
我是一個麵食愛好者，幾乎天天都會吃面條，但我對蘭州牛肉拉麵情有獨鍾，這種面是回族特色美食據說創立於1915年，這種面講究的是湯鏡者清，肉灶者香，面細者精，它風味獨特，滋味誘人，這種面講究的是一清二白三紅四綠五黃，想要吃正宗的甘肅牛肉拉麵，一定要去甘肅蘭州，其他地方也能吃到這種面，但口感滋味總是有所欠缺。
三、吉林延吉冷麵
吉林延吉冷麵是一種朝鮮族的麵食，在全國各地都能吃到朝鮮面，但想吃正宗的冷麵還是要去吉林延吉，這種冷麵是以蕎麥麵粉為主要原料製成的，煮好以後非常爽口，而且會配上牛肉蘋果泡菜等多種配料還會搭配清涼酸甜的湯料，吃起來清涼爽口滋味誘人，在夏天吃口感滋味特別好，能防暑降溫也能增加食慾。
D. 什麼面最好吃為什麼
有一種面最好吃，朝鮮族冷麵。吃這種面，要先看看面上邊有沒有朝鮮族泡菜。有泡菜還要有兩片狗肉，這是鑒別是不是朝鮮族冷麵的最佳辦法。
如果你沒吃過這種面，那就到我們吉林省延吉市來吧，保證你一吃就開胃，酸爽香甜上癮，吃後一輩子都忘不掉。謝謝。
吃過很多面，最愛老北京炸醬面。
醬香濃郁，香而不膩。帶皮五花肉切小塊兒炸醬，加上時令蔬菜，切成玉米粒大的四方小塊兒或者切絲，五彩繽紛，手擀麵勁道，肉菜面三者攪拌，營養豐富，滿口生香，好多外國朋友也豎起大拇指。
什麼面全好吃，喜歡吃面[愛慕]，條件不好的時候，天天有一頓面，現在有人不愛吃了，吃的少了。
清湯掛面最好吃！什麼牛肉麵呀三鮮面呀等等吃的時候麻辣、鮮香，但過後回味滿是調料的味道。我最喜歡吃清湯掛面，一點點醋，一點點醬油，一小勺蚝油就是最好的調料，然後把一把青菜，一碗清甜可口的清湯掛面開吃了。
E. 中國最好吃的十種面
如下：
1、蘭州牛肉麵
是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。有著「中華第一面」的稱號，因此也是中國十大面條之首。
2、武漢熱乾麵
武漢熱乾麵是武漢最為出名的小吃之一，也是最著名的中國十大面條，熱乾麵有多種做法，熱乾麵既不同於涼面，又不同於湯面， 面條事先煮熟，過冷和過油後，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料，更具特色，增加了多種口味，吃時面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖傳秘方，誘人食慾。
3、北京炸醬面
老北京炸醬面是一道傳統的中式麵食，不在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大面條」之一。由菜碼、炸醬拌面條而成，面條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也可根據自己的口味加辣椒，醋等調味品。會更加符合自己的口味。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 「過水面」。
4、襄陽牛肉麵
牛模轎旁肉面有很多，除了蘭州牛肉麵外，最著名的莫過於襄陽牛肉麵了。作為中國十大面條之一，襄陽牛肉麵毫不遜色與其他麵食，它特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。吃牛肉麵時，再喝一碗襄陽黃酒或是襄北豆奶，愜意而舒服。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油麵，感覺口中無味，食慾大減。
5、山西刀削麵
刀削麵是山西大同市的地方特色傳統麵食，為「中國十大面條」之一，流行於北方。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。
6、四川擔擔面
擔擔面是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。擔擔面是將麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。如今擔擔面已遍布各地，雖做法有些許不同，但因其美味受到各地人民的喜愛，已成為一帆隱種家常美食小吃。
7、吉林延吉冷麵
延吉冷麵是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統中國朝鮮族食品。吉林延邊地區以延吉冷麵著稱，稱延吉冷麵。在整個朝鮮半島，冷旦橡面通常被認為是北方咸興、平壤等地的食物。它和玉米溫面是朝鮮族最具代表性的面條。
8、河南燴面
燴面是河南三大小吃之一，是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面是以優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的麵食。湯好麵筋，營養高。
9、杭州片兒川
杭州片兒川是浙江地區一種著名的特色傳統湯面，面的澆頭主要由雪菜，筍片，瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百餘年歷史，最早由杭州老店奎元館首創。其特色在於雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃後回味無窮。片兒川的價格適中，是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。
10、崑山奧灶面
奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名，是江蘇省崑山市的傳統麵食小吃之一，屬於蘇菜系。到崑山游覽玉峰山，人們總要去「奧灶館」品嘗一碗「奧灶面」。
F. 什麼面最好吃
1、蘭州拉麵
來自甘肅蘭州，風味獨特，大家稱其「湯清如鏡，肉爛且香，面精而細。」還有個特色，一清二白三紅四綠五黃，有「中華第一面」的稱號。
2、武漢熱乾麵
來自湖北武漢，與湯面和涼面都有很大不同。食之筋道，爽滑而又香濃無比，色澤油潤，辣的很爽口，使人食慾大增。
3、北京炸醬面
來自首都北京，是一道傳統的中式麵食，是拌面的一種。有些地方也稱之為「過水面」，因為有一道工序就是將面條用涼水過一遍。
4、襄陽牛肉麵
很多人都沒聽說過襄陽牛肉麵，因為蘭州牛肉麵的名氣太盛!但其實襄陽牛肉麵比之毫不遜色！
5、山西刀削麵
刀削麵也是中國極為傳統的一種美食，同樣是中華十大面條之一，在北方較為流行。刀削麵面如其名，且形似柳葉，口感更是筋道。
6、四川擔擔面
是四川成都著名的傳統小吃，因由當地挑夫在街頭挑賣而得名。
7、延吉冷麵
來自於吉林延吉，是一種朝鮮族麵食，比較有民族特色。
8、河南燴面
是河南「三大小吃」之一，集葷素湯飯於一身，經濟又實惠。
9、杭州片兒川
這是浙江最為著名的一種湯面，由奎元館首創，雪菜和筍片使其變得尤為鮮美，再加上瘦肉絲，頗有營養，價格還十適中。
10、崑山奧灶面
這是一個系列面條，來自江蘇崑山，屬於蘇菜系。
G. 全國最受歡迎的十大面條，你吃過哪幾種覺得哪種好吃
外出 旅遊 ，特別到中國的北方，麵食較多，其中最出名的10大面條有：蘭州牛肉麵、山西刀削麵、北京炸醬面、河南燴面、吉林延吉冷麵、武漢熱乾麵、崑山奧灶面、杭州片川面、四川擔擔面、重慶小面。下面就詳細了解一下。
1、蘭州牛肉麵。正宗的蘭州牛肉麵館，大多是早上5點開始營業，為了保證牛肉湯的口感，一般過了下午2點基本都關門了。面是現做的。蘭州的牛肉麵幾乎家家都很好吃，不用找那些排隊多的，踩雷的概率很低，默認辣椒加牛肉加小冷盤豆絲。配一盤免費榨菜、香菜，鮮美的牛肉湯，撒點香蔥，看上去不錯，吃起來麵筋道有嚼勁。蘭州牛肉麵的面條，按粗細，分為大寬、薄寬，韭葉、三細等8種之多。可以加湯或不加湯，蒜苗、香菜辣椒加多少，隨個人口味。
2、北京炸醬面。雖然普通，但最有北京的風味。是北京市的一道傳統小吃，屬於北京菜，該菜品由菜碼、炸醬拌面條而成，流行於北京、天津、河北等地，有韌性、彈牙，醬香濃郁，肉香十足。
3、武漢熱乾麵。說到武漢，一定會想到它的 美食 熱乾麵。熱乾麵是一種輔料為鮮辣味粉、醋、芝麻醬、肉末的武漢特色小吃。一碗好的熱乾麵，符合「製作精細、條細堅韌、色澤黃亮、調料齊全」的標准。芝麻醬是熱乾麵的靈魂，將黑芝麻、肉末、醋，酸辣粉按比例調配好，一碗熱氣騰騰的熱乾麵就可以上桌了。
4、河南燴面。河南省的一道傳統小吃，也是河南三大小吃之一，好麵筋道、營養高，味道鮮美，經濟實惠，有4000多年的 歷史 ，講究的是一碗濃湯，還是用上等的嫩羊肉、羊骨煮5個小時以上，再用小火煲，再下幾味中葯，湯白白亮亮的，有這么好的湯，面能不好吃嗎？
5、山西刀削麵。來趟山西，怎麼能錯過山西刀削麵？面條厚實爽滑，肉塊頭很大，吃得過癮，湯汁有滋有味。可以搭配鹵蛋和鹵豆腐，豆角等冷盤。山西各地刀削麵都一樣勁道，不同地方味道有差別，最重要的是靠湯和哨子，要說最好吃的還是大同市小巷子里的。
6、吉林延吉冷麵。朝鮮族具代表性 美食 之一，製作正宗冷麵時，選用蕎麥面，澆上帶冰渣的牛肉冷麵湯，配熟牛肉片、黃瓜絲、辣白菜和半個熟雞蛋，入口筋道爽滑，湯汁冰涼酸爽。
7、崑山奧灶面。色香味俱全，肥而不膩，嫩而不爛，甘美無比，營養豐富，有「一家奧煮，滿街飄香」的美譽，對老年人和病後虛弱的人能起到健脾開胃的作用。
8、杭州片兒川面。有已有百年 歷史 ，杭州有名的風味小吃，在麵粉裡面加入雞蛋，使做出來的麵粉筋道有韌性，澆頭用料考究，配料豐富，有倒篤菜、筍片、瘦肉絲等，宣美可口，香醇濃厚。
9、四川擔擔面。是四川省成都市和自貢市的一種著名的傳統小吃，屬於川菜，該菜品據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面而得名。做好後的面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
10、重慶小面。製作簡單，價格也不貴，不僅遊客喜歡吃，重慶人的日常飲食都要靠小命續命。如好吃的筍子牛肉小面，重慶牛肉不錯，淋上滿一碗牛肉原湯面，還有另一招牌就是豌雜小面。重慶小面吃的不是面，靈魂是繁多的佐料，而佐料的靈魂是油辣子。
H. 傳說中國最好吃的20種面條，你吃過幾種
麵食是中國人尤其重要的主食之一，尤其北方人吃面更多一些。下面讓帶你來盤點中國最好吃的20種面條，看看你吃過幾種呢？（排名不分先後）
蘭州牛肉麵
方便麵應該是大家吃的最多的了吧（笑）。坐火車的時候，來一碗方便麵，配上一根火腿腸，一個鹵雞蛋，味道不要太贊~
還有很多的好吃的麵食無法一一統計。比如蔥油拌面，拉條子，炒麵，涼面，燃面，面片子，漿水面，等等等等。你都吃過幾種面條呢？覺得哪種面條你最愛吃呢？