⑴ 四種土豆粉的神仙吃法！真的巨巨巨好吃！
四種土豆粉的神仙吃法!真的巨巨巨好吃!
一、砂鍋土豆粉
1、青菜、海帶絲、金針菇、丸子、蒜末、火鋼底料、蔥花、豆皮、土豆粉
2、熱油炒香蒜末蔥花:下火鍋底料:炒化 炒出紅油:加入適量熱水;加入兩勺生抽;加一勺醋。
3、再加一勺蚝油和少量精。
4、下配菜煮兩分鍾(青菜除外)。
5、下土豆粉煮兩分鍾。
6、最後下青菜再煮一分鍾。
二、酸辣土豆粉
1、准備帆叢食材雀判:青菜、丸子、土豆粉
2、鍋里熱油、倒入蒜頭炒香
3、放入火鍋底料一勺豆瓣醬炒融化
4、加一勺生抽、-勺陳醋、-勺蚝油、適量清水煮開
5、再放青菜和，，掉匆煮熱
6、放入丸子煮熟，再放青菜和土豆粉:拌勻煮熟土豆粉即可。
三、炒土豆粉
1、土豆粉煮熱:撈出過涼水;把雞蛋煎熟;火腿煎焦。
2、加入土豆粉、青菜、雞蛋翻炒幾下。
3、加入調味料
4、翻炒均勺即可出鍋了。
四、蝦仁土豆粉
1、蝦仁加料酒、黑明椒粉隆制10分鍾。
2、土豆粉焯水撈出;蝦仁煎至態歲櫻變色。
3、油熱下火腿、青椒翻炒。
4、加入調料下蝦仁翻炒片刻。
⑵ 土豆粉家常做法怎麼做好吃
酸辣土豆粉的做法步驟
1、准備食材，土豆粉淘洗干凈。
2、菠菜用流水洗凈。
3、蔥切成蔥花。
4、蒜切碎備用。
5、蒜泥放碗中，放入花椒粉。
6、放入胡椒粉。
7、放入食鹽。
8、放入生抽。
9、放入辣椒油和芝麻油。
10、在碗里放入醋。
11、調好的料汁在微波爐加熱1分鍾。
12、鍋里放油，放入蔥花炒香。
13、鍋里加熱水。
14、水開後放入土豆粉。
15、土豆粉煮2-3分鍾後加入菠菜
16、繼續煮半分鍾，關火。
17、煮好的土豆粉和菠菜盛入碗中，放上調好的料汁和花生碎。
小竅門
這款小吃做法很簡單，只是調料比較多，每種調料的用量需要適當把握。既然是酸辣粉，就要讓酸辣均衡，別讓任何一方把另一方的滋味壓過去。
⑶ 土豆粉的做法
土豆粉作為傳統的中國特色小吃，而且在中國的歷史非常悠久，相傳在明朝時期就有關於土豆粉的製作方法，在平時生活中，很多人都特別喜歡吃一些土豆粉，不僅僅它營養價值高，口感非常好，那麼土豆粉的做法都有哪些呢?今天就聽來跟大家介紹一下。
中國飲食文化源遠流長，土豆粉作為特色小吃，想必它姿態晌的做法有非常多種的，首先來跟大家介紹一道土豆粉燉牛肉，首先我們將牛肉清洗干凈之後，叫他切成塊狀，然後我們還可以再准備一些西紅柿，清洗干凈之後，你的切成均勻的塊狀，在准備一些生薑，還有一些胡蘿卜去皮之後切塊，等鍋中加入一些涼水，把牛肉放進去焯水，然後撈出來沖洗干凈，我們再往鍋中倒入一些食用油，用大火把牛肉燒成九成熟的時候，再加入一些生薑，桂皮，八角，叫他爆香，然後再均勻地將牛肉翻炒，再加入一些醬油，等牛肉上色之後，再加入一些清水，還有一些冰糖，我們在將准備好的西紅柿，胡蘿卜添加進去，再將土豆粉清洗干凈之後，我們等牛肉煮好，在打開高壓鍋，把土豆粉放進去，小火煮三分鍾就可跡鋒以了。
炒土豆粉做法也是非常的好吃，而且不油膩。首先我們將土豆粉，還有一些干辣椒分別倒入溫水之中，叫他們泡軟，然後往鍋中倒入食用油，把蔥姜蒜爆香，再准備一些芹菜和油白菜放入鍋中均勻的翻炒，我們等菜快熟的時候，倒入閉檔泡軟的土豆粉，還可以加入適量的甜面醬等，然後我再加入適量的食用鹽，加入一些開水，悶煮一會兒之後就可以吃。
以上就是為大家介紹土豆粉的做法，土豆粉作為一道特色的小吃，做法有非常多種，而且吃起來口感特別好，我們在家中就可以自己嘗試。
擴展閱讀： 土豆粉 土豆粉的做法
⑷ 砂鍋土豆粉在家怎麼做，料足味美，好吃又健康，暖心暖胃呢
砂鍋土豆粉在家怎麼做，料足味美，好吃又健康，暖心暖胃呢？
土豆粉跟我們長期吃的紅薯粉絲類似，僅僅他們各隨意不同種食物製成的，土豆粉備受現在的年輕人的喜歡與誇贊，它作法較為簡單地，砂鍋土豆粉口感美味，搭配一些不一樣種蔬菜製成砂鍋土豆粉，好吃又營養成分，之前工作還喜歡把它當做午餐。
再下入豆油皮、土豆粉、豬肉丸子和雞蛋，翻拌勻，再次燉煮2min。下入你喜歡吃的蔬菜，略微燙煮30秒上下就行了。砂鍋土豆粉好吃又溫暖，冬天來一鍋，貼心又養胃，喜歡的小夥伴快做給家裡人吃！
⑸ 如何在家做出好吃的土豆粉
首先把食材備好，接著起鍋燒油放入豬肉翻炒，然後放配料翻炒，接著倒入清水燒開後加入土豆粉，再加入配料即可。
主料：刀削麵250g，土豆粉250g，油菜200g，土豆150g，豬瘦肉50g。
輔料：油適量，鹽適量，香菇適量，老乾媽辣醬適量，醬油適量，香醋適量，蔥花適量，蒜末適量，黃花菜適量。
土豆粉的做法：
1、把所有食材全部准備好，干香菇和干黃花菜要提前泡發好。
注意事項
1、生抽、老抽、蚝油都含鹽，所以無需再加鹽。
2、土豆粉也可以換成河粉、涼皮之類的，做法一樣，味道真的是一樣的！
⑹ 好吃的土豆粉怎麼做
工藝二
現市場上流行的土豆粉，即用機器擠壓出來的生粉條直接下到沸
肥腸土豆粉
肥腸土豆粉
水中略煮便出鍋的粉，口感滑爽、勁道！
1、 先稱30斤（實驗時1.5斤）土豆粉倒入大盆中或和面機中。2、 將6斤（實驗時3兩）溫水加熱到35度左右，倒入盛有4斤（實驗時2兩）土豆粉的大盆中，強麵筋80克（實驗時4克）。
3、 將16斤（實驗時8兩）開水倒入《2》所得 的澱粉液中，同時快速攪拌透明糊狀。4、 用4兩溫水化開水170克（實驗時8.5克）明礬倒入《3》所得透明糊中，攪拌至糊狀物發白發亮為止，然後將攪拌的發白發亮的糊狀物倒入盛有干澱粉的大盆中或攪拌機內，攪拌均勻即可，包起來發酵20分鍾後既可放入機器中使用。注意事項
1、攪拌好的面團若不及時使用，用塑料袋包起來防止乾裂。
2、機器出來的白色土豆粉進入開水中，飄起來即可撈出放入涼水中，越涼越好。
3、 豆粉在涼水中浸泡的時間為30分鍾，不能過長。
創新工藝
隨著生活節奏的加快和傳統工藝生產成本的提高，純手工製作土豆粉似乎已經不能滿足社會的需求。為此很多常見推出模擬傳統工藝的土豆粉機器，產品的效果暫不探討，其大膽創新確是值得稱道的。
目前市場上機器主要是小型為主，適合家庭之作或者小作坊製作，是傳統工藝還是創新工藝是見仁見智的。可根據自己情況具體選擇。